作者:廖静 期刊: 2020年第01期
虎龙杂交斑,是以棕点石斑鱼为母本、鞍带石斑鱼为父本,杂交而产生的子代,拥有肉质细嫩、胶质扎实的独特口感。广东省惠州市惠阳区良井镇秀峰村,有一家离海数十公里的海水养殖公司——惠州市海燕水产养殖科技有限公司(以下简称“海燕水产”),花费5年时间用工厂循环水养出了高品质的石斑鱼。
鸡病了,紧抿着嘴,肩并肩站在一旁,凝神听着什么。并没有人说话,它们听到的,只能是众人的咀嚼声。有只鸡大着胆子朝饭桌这边踱了过来,很骨感的样子。炳哥用筷子捞起一小团米饭,扔到脚下,引它来啄。它却惊了一下,绕过饭桌,往外走去,临到门口,停住了,望着海面沉思。有几个人顺着它的目光往外看。天气和大多时候一样:空中有些不阴不阳的云;海面上有几朵浪花,不咸不淡地跳来跳去;阳光无所事事,却又明显不怀好意,像一群讨厌的哨兵,在门口...
作者:刘敏; 孙广文; 王卓铎 期刊:《当代水产》 2019年第11期
1我国海水鱼养殖产量近10年变化趋势我国海水鱼养殖品种丰富多样,近四年来,年产量均超过10万t的养殖品种包括大黄鱼、餉鱼、石斑鱼、鉀鱼,年产量在5万t至10万t之间的养殖品种包括鯛鱼和美国红鱼,年产量在1万t至5万吃间的养殖品种包括军曹鱼、鲫鱼、河純、鳏鱼。图1、图2显示了我国2009~2018年这10个养殖品种的产量变化。10个品种中,大黄鱼的年均增长速率最高,石斑鱼的年均增长速率其次,餉鱼的年均增长速率位列第三,鯛鱼第四;其他六...
鲷鱼,也叫"真鲷",是一种又扁又厚又壮实的海鱼,外形有点像石斑鱼,肉质肥美鲜嫩,是上好的日本寿司的生鱼片原料。在日本,鲷鱼都是红彤彤的,有点儿红鲤鱼的意思,超市的售货员会免费帮您切成花一样半透明且边缘微微红色的寿司专用生鱼片,这是免费的服务。如果您需要鱼排或鱼头要早点说,否则会被售货员当作垃圾处理。鱼排或鱼头煲汤还是非常美味的,也算不辜负这么一条大而贵的鲷鱼。
淡水石斑鱼为热带鱼类,在淡水中生长,也可在盐度为10‰以下海水中生长。它主要分布在尼加拉瓜以及我国台湾、广东、江西等地。其生长速度快、耐低氧、外形美观、肉质鲜美、营养丰富,为偏肉食性鱼类,鱼苗阶段肉食特性强烈,主要以浮游动物为食。
鱼种:石斑鱼、不知名小海鱼尺寸:1 38厘米×72厘米供稿:东方龙脉鱼拓艺术学会赏析:这是一条石斑鱼追捕两条小鱼的画面。石斑鱼身上有不规则的暗色斑纹,涂色时要注意斑纹之间不要等距,斑纹的颜色要上浓下淡,手法要轻,将斑纹拓出似有似无的效果是鱼拓制作者最希望达到的目标之一,也是鱼拓作品最能感染人的地方。本作品的题款发人深省:要想不被欺,自身必须强大,打铁还需自身硬。
作者: 期刊: 2017年第01期
当前,石斑鱼行情低迷,不少企业积极寻求以营销模式上的转变来撬开市场,广东湛江市千舟渔水产有限公司(以下称“干舟渔”)便是其中一个。据“千舟渔”董事长陈武文介绍,千舟渔把传统的线下海鲜体验店+活鱼宅配项目改造成“社区超市+海鲜酒楼”销售模式,打通了石斑鱼产业链各个环节,实现了石斑鱼从海洋到舌尖消费的“一条龙”服务。
作者: 期刊: 2019年第10期
利用云纹石斑鱼适温范围广、肉质鲜美的特点,鞍带石斑鱼生长快的优良性状,山东省莱州明波水产有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所、厦门小嶝水产科技有限公司以及中山大学生命科学学院联合开展杂交育种工作,培育出具有生长快、适温范围广和肉质优良的杂交新品种云龙石斑鱼(品种登记号:GS-02-002-2018),俗称"云龙斑"。
作者:吕华当 期刊: 2012年第02期
八年培育出杂交青龙斑 《海洋与渔业》:据我了解,青龙斑和虎龙斑是应用鱼类远缘杂交技术,在众多的石斑鱼杂交组合中筛选出的两个具有明显杂种优势的石癍鱼养殖品种、虎龙斑在国际上最早是马来西亚培育出来的,而青龙斑则是大亚湾中心首先培育出来的杂交育种的一个难点就是亲本的选择,请问青龙斑和虎龙斑的亲衣是如何选定的?
作者:郭晓奇; 马志洲; 冯天乔; 阮世玲 期刊: 2018年第07期
石斑鱼属鲈形目、鮨科,栖息于河口及等深线100米以内的海域,大多为暖水性、广盐性近海底层名贵鱼类。石斑鱼肉质细嫩洁白,肥美鲜嫩,营养丰富,深受广大消费者的青睐。
作者: 期刊: 2017年第12期
第一次捕上这么大的鱼。”奉化渔民王林杰的语气中充满了兴奋之情。26日上午9时许,王林杰在舟山市沈家门附近海域捕捞上了这条“大家伙”。随后,记者通过手机联系了仍在海上捕鱼作业的王林杰。
作者:赵秋龙 期刊: 2017年第09期
近年来,随着深圳地区的水产养殖业不断萎缩,目前可养殖的区域主要集中在深圳大鹏沿海的少量区域,如何在有限的空间创造更大的经济效益显得尤为重要。深圳养殖企业主要开展工厂集约化养殖石斑鱼等高档鱼类,但是集约化高密度养殖往往伴随着鱼病频发,刺激隐核虫已经是海水工厂化养殖中比较严重的病原。
作者: 期刊: 2011年第11期
近日,南海水产研究所鱼病室副研究员徐力文在海南陵水新村港鱼排采样发现.网箱养殖的多种石斑鱼苗都有较为严重的肠道粘孢子虫病。目前除东星斑暂未发现此病,龙胆、珍珠龙胆、老虎斑和钻石龙胆上都检测到肠道粘孢子虫病,且对养殖量最大的珍珠龙胆危害最重。
作者:区又君 期刊: 2008年第10期
石斑鱼、鲈鱼和美国红鱼三种鱼类中,石斑鱼的抗寒能力最差。为了减少寒潮对石斑鱼养殖造成的损失,应争取在冷空气到来前将商品鱼售出。
作者:梁锦秋 期刊: 2013年第10期
中秋前夕,笔者走访位于广东中山市坦洲镇群联村的顺隆鱼苗养殖公司,只见养殖基地上下水活鱼跃,欢声笑语。该公司老板黄洁雄正捕鱼上市--这是他2011年从台湾引进的水产“新贵”--黄金石斑鱼,如今养成上市了--每尾1斤左右,个体均匀;全身如锦鲤般金黄色,完全不同于一般暗灰色的石斑鱼。塘头卖到30元/斤,亩产2000多斤。
作者:黄嘉荣 期刊: 2016年第10期
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,是一种低脂肪、高蛋白的上等海水食用鱼类,被港澳地区推为我国四大名鱼之一。目前石斑鱼养殖以传统的网箱养殖和池塘养殖模式为主,由于易受气候条件、环境变化、养殖技术等因素影响,这两种模式的养殖成活率较低。在广东省中山市,中山衍生水产养殖有限公司利用封闭式工业化循环水养殖石斑鱼,不仅摆脱了水产养殖“靠天吃饭”的依赖,而且每立方米水体可以养出30公斤鱼,成活率在90%以上,年产石斑鱼超过200...
作者:高晓霞 期刊: 2019年第12期
农以种为先。在石斑鱼产业发展中,种业的作用显而易见。从斜带石斑鱼人工繁殖与苗种规模化培育技术的突破开始,石斑鱼种业创新研究方面每前进一小步,石斑鱼的产量就迈一大步。2017年,由广东省海洋渔业试验中心(以下简称"试验中心")、中山大学、海南大学.
作者:廖静; 罗勇 期刊: 2019年第11期
远离海洋的内陆,怎么养出高价海水鱼?广东省惠州市惠阳区良井镇秀峰村,一家离海数十公里的海水养殖公司——惠州市海燕水产养殖科技有限公司(以下简称"海燕水产"),5年时间尝试用工厂养出了高品质的石斑鱼。目前该公司还在深圳开了两家门店,专门卖贴上自己商标的鱼。
作者:欧小华; 罗汝安 期刊: 2017年第05期
墨瑞鳕鱼,又称澳洲鳕鲈、澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈、虫纹石斑鱼。是澳大利亚驰名的淡水养殖良种,有“国宝鱼”之称,属鲈形目始鲈科鳕鲈属。墨瑞鳕刺少、肉细滑无腥味、且有一种淡淡的特殊香味,外型理想,市场价值较高。
作者:陈石娟 期刊: 2011年第04期
近日,中山大学和深圳华大基因研究院联合完成了石斑鱼全基因组测序和组装,绘制了石斑鱼全基因组序列图谱。此项目历时将近一年,是我国完成的继大黄鱼和半滑舌鳎之后的第三个鱼类基因组测序项目和全基因组序列图谱,也是世界上首个鲈形目艏科石斑鱼类基因组序列图谱。