乾隆十六年,江阴、宜兴等地霍乱肆虐,恣意流行,每天都有死人的事件发生,三十里外的刘家村一夜间就死了7个人。这一地区氤氲燎绕,一片肃杀之气,数十天死亡人数增至五、六千,虽尸体均已焚烧,但瘟疫仍控制不住,并有蔓延之势。千总大人十分焦急,忙派员去请叶天士。
紫菜最突出的优点是富舍异常柔软的粗纤维,每100克干品含粗纤维4.8克,是人体肠道中尽职的“清道夫”,而且紫菜内的粗纤维物质较难被人体胃肠所消化,食后可以使肠蠕动增加,大便通畅,有利于体内有害物质的排泄,用它做汤,味道鲜美,晚饭前喝一碗,能清理肠腔内积留的黏液,积气和腐败物,保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。
猪血味成性平.有软化大肠中燥便使其易于排出的作用。菠菜养血止血、清热、润燥。猪血与菠菜配用,补而兼通.体虚及老人便秘最宜食用。所以猪血菠菜汤具有润肠通便、清热、润燥、止血的功效.
紫菜素有“长寿菜”的美称。每100克干紫菜含蛋白质25—35克,与大豆含量相似,并含有丰富的维生素A、C,糖类及钙、磷、铁、锌、碘等营养成分。老年人由于脾胃吸收功能减弱,多吃禽肉类食物不易消化吸收,而紫菜中的蛋白质则容易消化,很适合老年人食用。
空调、环境污染、季节转换带来的温度变化与压力,以及皮肤衰老、代谢减缓等因素都会造成肌肤水分流失,你靠什么来补水呢?是昂贵的护肤品?还是简单的野菜靓汤?
《红楼梦》第八十七回中,林黛玉的感伤情绪日益浓厚,紫鹃触着黛玉的心事,便问道:“姑娘们来说了半天话,想来姑娘有劳神了,刚才我叫雪燕告诉厨房里给姑娘做了一碗火肉白菜汤,加了一点儿虾米儿,配了点青笋紫菜,姑娘想着好吗。”紫鹃让厨房做的一碗火肉白菜汤会让黛玉宽心吗?这其中有什么样的食疗秘密呢?
听了这话,你肯定会哈哈大笑——现在生活条件好,家里又只有这么一个小宝贝,宠都宠不过来,爱也爱不释手,怎么会不疼爱呢?可是心意到了,未必效果也会到。你会不会爱你的宝贝?疼他能不能疼到点子上?这里面可是大有学问的!
作者:王六红; 余日胜 期刊:《临床放射学》 2005年第01期
患者女,71岁.反复上腹不适、呕血、胸痛40余年.自小饮食以菜汤泡饭为主,生后无呕吐,发病前无明显不适.体检:贫血貌,精神差,剑突下轻压痛.实验室检查未见异常.
[引言] 我们爱鲁迅,他爱国爱民,爱得那样的忧愤深广。我们爱郭老,他爱国爱民,爱得那样的热情奔放。我们同样爱老舍先生,他爱国爱民,爱得那样诙谐幽默。心底虽有万般辛酸,笔下却是百般趣味。有一种人,穷酸的菜汤里,总是荡漾着他们的笑影;劳累的扁担上,总是晃着他们的幽默和智慧!文章一如人生,人生就是文章。你可能
蔬菜是一种易于富积硝酸盐的植物性食品,据White等报道,人类摄取的硝酸盐80%以上来自蔬菜.虽然硝酸盐对人体的直接毒害性不大,但它很容易被还原成为亚硝酸盐,导致人畜患高铁血红蛋白症,更为严重的是,亚硝酸盐还可在人和动物体内与摄入的次级胺等含氮物结合,转化形成公认的强致癌物--亚硝胺,从而诱发消化系统癌变.因此,控制硝酸盐及亚硝酸盐的摄入量,对于维护人体健康至关重要.本文以几种常见的高富积硝酸盐蔬菜为试材,就不同的温度...
名菜典故 在我国汉语中,有个叫“莼鲈之思”的成语。据《世说新语·识鉴》记载:当年吴江人张翰在洛阳当官,因见到秋风吹起,于是思念起家乡莼菜羹、鲈鱼脍,曰:“人生贵适志耳,焉能羁宦数千里以要名爵乎?”遂辞官驾车回归故乡。张翰因思念家乡美食而辞官返乡的举动被传为佳话,“莼鲈之思”也就成了思念故乡的代名词,同时也让莼菜名扬天下。
作者:刘雨 期刊:《家庭医药·医药论坛》 2016年第12期
生活中,有不少人会用菜汤拌饭吃,这些人大都认为很多营养都在菜汤中,倒掉浪费。这种习惯究竟是好是坏呢?
冬天空气干燥、寒冷,便秘者日渐增多:便秘只宜润治,不宜泻治。润肠较好的食物是紫菜。紫菜含有异常柔软的粗纤维,用它做汤,味道鲜美。每晚饭前喝一碗紫菜汤,
当代人类生活在严重污染之中,癌症、心脑血管病、糖尿病等多种文明病,每年递增,人类的生存已出现严重的挑战。但是,现代医学对这些疑难杂症还没有根治的办法,人们期望健康,渴求长寿,已是新世纪人类共同的愿望。
研究表明,耳聋、耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关。特别是缺铁,易使红细胞变硬,运输氧的能力降低,耳部养分供给不足,可使听觉细胞功能受损,导致听力下降。因此,补铁是预防耳聋、耳鸣的第一要素。
当代人类生活在严重污染之中,癌症、心脑血管病、糖尿病等多种文明病,每年递增,人类的生存已出现严重的挑战。但是,现代医学对这些疑难杂症还没有根治的办法,人们期望健康,渴求长寿,已是新世纪人类共同的愿望。
紫菜历来被人们视为珍贵海味之一,调制汤羹的佳品,也具有较好的药用价值。紫菜富含异常柔软的粗纤维,每100克干品含粗纤维4.8克。而且紫菜内的粗纤维物质较难被人体胃肠所消化,食后可以使肠蠕动增加,大便通畅,有利于体内有害物质的排泄如清理肠道积留的粘液、积气和腐败物。
紫菜最突出的优点是富舍异常柔软的粗纤维,每100克干品含粗纤维4.8克,是人体肠道中尽职的“清道夫”,而且紫菜内的粗纤维物质较难被人体胃肠所消化,食后可以使肠蠕动增加,大便通畅,有利于体内有害物质的排泄,用它做汤,味道鲜美,晚饭前喝一碗,能清理肠腔内积留的黏液,积气和腐败物,保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。