杂志简介:《科学养鱼》杂志经新闻出版总署批准,自1985年创刊,国内刊号为32-1131/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:市场动态、渔业纵览、病害防治、苗种培育、虾蟹养殖、名特水产、海水养殖、技术与方法、企业专栏、专论与综述、大宗淡水鱼、防治实例、饲...
作者:吴敏 刊期:2019年第12期
根据2018年农业农村部的《稻渔综合种养技术规范》中的定义,稻渔综合种养是通过对稻田实施工程化改造,构建稻渔共作轮作系统,通过规模开发、产业经营、标准生产、品牌运作,能实现水稻稳产、水产品新增、经济效益提高、农药化肥施用量显著减少的一种生态循环农业发展模式。安徽稻渔综合种养盛于20世纪80年代中期,自2006年起,安徽开始实施小龙虾进...
作者:钟文慧; 包海岩; 徐晓丽; 李贺密; 姚学良 刊期:2019年第12期
2016以来,在政策利好、产业结构优化调整的环境下,在农业提质增效、保粮增收的发展要求下,天津地区稻渔综合种养产业进入加快发展阶段,其中又以稻田养蟹技术模式应用占主导,占全市稻田综合种养的90%以上。在科研院所、技术推广部门的共同努力下,2017-2018年天津宝坻、宁河等水稻主产区示范推广了稻蟹生态种养技术,在保证水稻稳产的基础上,实现了...
作者:苏晓峰 刊期:2019年第12期
随着人工、饲料、塘租等多项养殖成本上升,河蟹产业在快速发展的同时,也面临着越来越激烈的竞争。据笔者调查,河蟹养殖效益一直呈“三三制”状态,即养殖户当中1/3赚钱、1/3保本、1/3亏本是常态,年成好点赚钱比例稍微多点,年成差点亏本户要多点。经了解亏本的原因有多种,但多数是从外地购买的蟹种。俗话说:种好一半收,种苗好坏关乎养殖成败,要养...
作者:张宇蓓; 蒋建斌; 蔡勇 刊期:2019年第12期
2018年初,南通开始对南美白对虾养殖产业全面整治。通州区当初共有南美白对虾小棚养殖面积8116亩,全部抽取地下水进行养殖,被要求在2018年底前全部整改到位。为此,通州区水产技术指导站积极履责,与养殖户一起寻求转产转型出路,在东社镇东顺合作社进行小棚改建培育蟹种试验,经一年的养殖试验,发现蟹种培育不但利于土质去盐碱化修复,同时还取得了...
作者:张克鑫; 朱卫东; 郑春静; 邬勇杰; 童鑫良 刊期:2019年第12期
马口鱼(Opsariichthys bidens)是一种鲤科、马口鱼属类生物,俗称花杈鱼、桃花鱼、大口扒、坑爬等,是一种杂食性偏肉食淡水鱼。马口鱼生活在溪流等清澈水体中,是一种小型野生经济鱼类,因其肉质肥嫩、味道鲜美、营养价值高,深受消费者欢迎,具有极高的养殖开发价值。近年来,由于马口鱼的生存水域环境遭受污染、电捕毒鱼现象屡禁不止,致使马口鱼的自...
作者:梅冬生; 许正红 刊期:2019年第12期
本文主要对斑点叉尾新品种“江丰1号”的苗种人工孵化及所需的设施进行简单阐述。此鱼4龄性成熟,繁殖季节为5-8月,水温19~30℃,最适温度为23~25℃。人工放置卵巢,受精卵(卵径3毫米)黏性强,不规则块状,人工定时取出,在孵化槽中模拟池塘环境进行孵化,在水温23~25℃,6~7天孵出鱼苗。刚孵化的卵黄苗约10毫米,再经过驯化池进行两天左右的驯化,可以...
作者:刘炜; 周国勤; 陈树桥; 茆健强; 唐忠林; 潘莹 刊期:2019年第12期
“黄优1号”杂交黄颡鱼(GS-02-001-2018)于2018年经全国水产原种和良种审定委员会审定为新品种。该品种具有体形、色泽与普通黄颡鱼相似、生长快、成活率高、品质和市场接受度高等优点。本文总结了多年来杂交黄颡鱼池塘苗种培育经验,为广大养殖户和科研工作者提供参考。一、彻底清塘水花下塘后集群底栖的特性决定了它的敌害生物众多,尤其是老池...
作者:孙昳; 崔丽莉; 符世伟; 高海涛; 缪祥军; 李晓辉 刊期:2019年第12期
云南气候类型多样,水域资源丰富,滇西、滇南一带平均气温在21℃左右,具备罗非鱼养殖的适宜环境和温度,是省内传统养殖区,养殖的商品罗非鱼保证了昆明市场80%以上的需求。自2005年以来,随着云南省主要江河大量水电站的修建,新增了大量的宜渔水面。罗非鱼的网箱养殖成为解决电站库区移民生活的重要方式,养殖规模日益增大,特别是滇南众多水电站库区...
作者:郦森庆; 王燕波; 姚金荣 刊期:2019年第12期
随着水产养殖的发展,高密度养殖方法的采用,大量的残饵和粪便进入水体,导致养殖池水富营养化,如得不到及时有效处理,不仅恶化养殖水环境,导致鱼、虾、蟹等养殖动物的疾病发生,养殖产品质量和产量下降;养殖尾水排入外河,对自然水域环境也带来了一定的负面影响。因此,推广环境友好的水产养殖模式和养殖尾水处理方式,对水产健康养殖、可持续发展具...
作者:罗玉凤 刊期:2019年第12期
如何解决养殖成本上涨与草鱼价格偏低之间的矛盾,如何提高草鱼养殖的品质与生产养殖效益,是当下需要不断去探索和改进的重点。近两年来的不断探索,发现生小麦在草鱼养殖中具有较好的养殖效果。本文现对该应用进行总结,以便供大家参考。一、材料与方法1.池塘条件选择面积为20亩的鱼塘作为试验塘,面积为10亩的鱼塘作为对照塘,鱼塘水源充足、水质良...
作者:李荣福; 王守红; 孙龙生; 寇祥明; 吴雷鸣 刊期:2019年第12期
二、“活水”应用于水产养殖应注意的问题1.应选择宽敞并规则的养殖水体“活水”的外在物理特征在于水体循环流动性。狭小的空间和形状不规则的养殖水体,容易给循环流动中的水增添阻力,并易形成死角,增加“活水”的能源消耗,影响“活水”的效果。因此,圆形、正方形及长方形,并且水深较大的养殖水体,将活水机(也称耕水机)设置在水体中心更能发挥...
作者:张婷; 黄鹏丹; 赵永锋 刊期:2019年第12期
本期特别策划从"莼鲈之思"的典故开始,西晋有位大司马东曹掾张翰,吴江人,在离家三千里的异地做官,每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,为了品尝家乡的鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江,并作《思吴江歌》:"秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。"由此可见吴江鲈文化发展由来已久,但现今的鲈鱼养殖与千年前的鲈鱼养殖方式已大相径...
作者:沈学能; 杨国亮; 沈晓龙; 沈培芳; 叶; 徐钰芸 刊期:2019年第12期
目前依靠单纯种植水稻利润十分有限,平均1亩地产值只有2000元左右,通过稻蛙共生种养模式后,在不影响水稻种植的条件下,每亩可增收2万多元。同时,弥补了过去产业结构较为单一,对于需求量较大的水产类有机生态农产品的开发力度不够,不能满足市场多样化及优质化的消费需求的缺陷。从市场发展前景来看,广大消费者越来越注重食品的安全卫生,讲究营养...
作者:张克利; 李为民; 赵均; 段永楠 刊期:2019年第12期
2019年初,陡河水库周边的一养殖户为提高经济效益,进行了池塘养殖加州鲈试验。该养殖户通过自身的努力,在笔者和相关技术人员的指导下,8月底出塘后亩产838千克,亩效益24040元,试验取得成功并取得了较高的经济效益。现将该试验的养殖技术及方法总结如下。一、基本生产条件1.池塘试验池塘远离村庄和公路,没有人为干扰。水面6亩,南北走向,光照、通...
作者:沙锦程 刊期:2019年第12期
稻渔综合种养具有稳粮、促渔、增效、提质、生态等方面的效果,水稻与小龙虾轮作(即种植一季水稻再养殖一季小龙虾)是目前较好的模式。笔者在基层从事稻渔综合种养推广工作时,对遇到的一些问题采取了解决方法,现将稻田养虾注意事项归纳整理如下,供广大养殖户参考。一、掌握相关政策2017年9月30日国家行业标准《稻渔综合种养技术规范》通则(SC/T11...