科学生活杂志 省级期刊
Science Lifestyle
杂志简介：《科学生活》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为31-1020/N，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、衣天饰界、百姓视点、家有儿女、健身广场、理财有道、法治讲堂、心天地、养生保健、常青树、乐活人生、健康速递、大众医药、生育...
杂志简介：《科学生活》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为31-1020/N，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、衣天饰界、百姓视点、家有儿女、健身广场、理财有道、法治讲堂、心天地、养生保健、常青树、乐活人生、健康速递、大众医药、生育...
作者：白岩松 刊期：2012年第11期
提到美国，也许人们马上会想到，这是一个现代化的国家。生活节奏快，都市霓虹灯闪烁，酒吧餐馆歌舞升平。人们尔虞我诈勾心斗角，人情冷漠，家庭观念不强，性方面非常开放，各种消费欲望极强，钱才是上帝。到了美国你会发现，以上描述基本符合如今中国的状况，与美国关系不算太大。
刊期：2012年第11期
当现代人为市场上的水果蔬菜的个头越来越大，色泽越来越靓丽，外形也越来越漂亮而高兴时，美国营养学家唐纳德·戴维斯却提出了一个令人大吃一惊的看法：近60年来，市场上的果蔬营养含量出现下降趋势，大不如几十年前的果蔬营养丰富了。
作者：芬子 刊期：2012年第11期
每年11月的第一周为全国《食品卫生法》宣传周，本刊特推出“食品安全与卫生”专辑，希望读者关注。
作者：芬子 刊期：2012年第11期
茶在中国，实在是三言两语不能说清的话题。从古到今，文人墨客们对茶的描绘、歌颂以致崇拜，数不胜数，就不去说它了，还是从我们普通人的生活说起吧。
作者：梅娣 刊期：2012年第11期
国人爱喝汤，尤其爱喝骨头汤，骨折和骨质疏松等病人更是必然大啖骨头汤。究其原因，固然有我国古老的“吃什么，补什么”的观念支持，而且许多人，包括某些专家也以为喝骨头汤能补钙。笔者最近参加一本有关营养的新书会，翻开书一看，上面赫然写着，“猪大骨熬汤喝是最好的补钙方法”，“在骨头汤煮沸过程中加一此醋，可以提高骨头汤中钙离子的...
作者：杜哲远; 胡昱成 刊期：2012年第11期
回顾近年来我国重大食品安全事件，关于食品着色剂即俗称的食用色素的违规事件占了很大比例，如今，色素俨然已经成了大众在选择食品时最大的顾虑之一。那么，我们究竟该如何理性看待食品着色剂？如何让食用色素在未来的食品行业中合法化使用？又如何将食用色素存在的安全隐患降至最低？
刊期：2012年第11期
美国是世界上对食品安全问题重视最早，食品安全管理体系建立最成功最完善的国家，美国民众对本国的食品安全比较放心。美国是怎样管理食品安全的呢？
作者：维悌 刊期：2012年第11期
开心果作为一种高档坚果，因其味香、易剥、营养丰富又兼名称讨口彩而为国人普遍青睐。然而几年前一场有关开心果漂白的争论，却因关乎食品安全和卫生而受到关注
刊期：2012年第11期
不同的食品里含有多少营养？你知道自己每天应该撮入多少营养吗？随着我国第一个食品营养标签国家标准的实施，这些问题将得到答案。
刊期：2012年第11期
今年5月，佛山高明区紧急召开新闻会，证实区内企业用非食用盐水非法生产酱油。
刊期：2012年第11期
快速检测为保障食品安全构筑了绿色屏障，有利于政府强化食品安全监管工作。那么，以方便、快捷、成本低为特点的快检技术和设备能否走入寻常百姓家？快检产品进入家庭是否有隐忧？
作者：转世 刊期：2012年第11期
2012年8月底，环保组织“绿色和平”投放的一颗“重磅炸弹”再次引爆了某些百姓的敏感神经：美国某研究机构曾通过中国衡阳市的小学生实验先正达公司研发的转基因“黄金大米”？!
刊期：2012年第11期
从“老酸奶”到“毒胶囊”，明胶逐渐走进公众视线，就如同当年的三聚氰胺一样，如今不少市民谈明胶色变，那么你真的了解明胶吗？是不是见明胶就一棍打死呢？
刊期：2012年第11期
今年6月，太和县工商局城南工商所执法人员多次接到群众举报，举报者称怀疑生产者在面条中添加了其他物质。接到举报后，城南工商所立即向太和县工商局反映情况，申请对此事进行全面调查。经批准，执法人员对辖区内所有的面条经营户进行抽样送检。结果显示，辖区天棚街经营户刘某销售的面条中含有国家禁用的食品添加物——硼砂。
刊期：2012年第11期
近期，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每千克婴儿液态奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。
影响因子：0.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.91
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：周刊
影响因子：0.04
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：3.84
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.67
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊