科学生活杂志 省级期刊

再生能源新概念——风筝风力发电机

作者：施秀芬 刊期：2006年第11期

最近意大利都灵附近的小公司"巨杉自动控制"领导实施了风筝风力发电机项目。看上去它就像院子中不起眼的晾衣服架子,尽管外形乏善可陈,但风筝风力发电机的发电量却有可能同核电站相媲美,届时每千千瓦时电力的成本仅为1.5欧元,而目前欧洲国家每千千瓦时发电的成本平均为43欧元。显然,风筝风力发电机的成本是后者的近三十分之一。因在风筝风力发电...

第一现场

刊期：2006年第11期

环球热点 Worldwide Hotspots美国科学家预言本世纪末极端天气更频发美国国家大气研究中心最新的一项研究成果预测.本世纪末全球大部分地区将出现更多的酷热、暴风雨、干旱等极端天气。研究人员根据目前气候预测中使用最广泛的9个气候模型,利用设在美国、日本、法国和俄罗斯的超级计算机模拟预测本世纪极端天气的发生频率,结果显示,2080年至2099...

海洋深处的怪异居民——美国《生活科学》揭秘19种奇特鱼类

作者：吕皓 刊期：2006年第11期

海洋,大自然的一部分,是鱼类的主要栖息地,从两极到赤道海域,从海岸到大洋,从海洋表层到数千米的深渊均有海洋鱼类的踪迹。据相关资料记载,目前共有21723种鱼类,其中海洋鱼类约有12000种。最近,美国《生活科学》网站研究公布了19种最奇特怪异的海洋鱼类,为读者揭开了那些生活在海洋各角落"居民"的神秘面纱。

鳄类的命运很悲哀——解读Traffic监控网络《野性的呼唤》报告

作者：施秀芬 刊期：2006年第11期

Traffic,是一个野生动植物贸易监控网络,其工作是确保野生动植物物种的保护不会因其国际贸易而受到影响。Traffic 监控网络是世界自然基金会(WWF)和世界自然保护联盟(IUCN)的合作项目。Traffic 监控网络最近的报告《野性的呼唤》,分析了目前鳄的野外生存状况和笼养状况,并全面展示了全球时尚业对鳄皮的需求状况。报告指出,因为时尚业对鳄皮的不...

全球七大濒危鳄

刊期：2006年第11期

鳄目动物是人们最熟悉的爬行动物,可分作三科:鼍科,如短吻鳄、凯门鳄;鳄科,如鳄鱼;恒河鳄科,如食鱼鳄。它们主要生活在热带和亚热带。总体上说,鳄目动物是地球上最濒危的物种之一。世界上现存23种鳄目动物,几乎三分之一处于濒危或极危状态。扬子鳄、古巴鳄、奥里诺科鳄、暹罗鳄、菲律宾鳄、食鱼鳄、假食鱼鳄是如今7种濒危的鳄。

饥饿的非洲——饥饿人口高达2.4亿

作者：杨志勇 刊期：2006年第11期

根据联合国粮农组织(FAO)的报告显示:全世界13.7%的人口(约8.52亿人)正在遭受饥饿的折磨。这与1996年世界粮食峰会上制定的到2015年让全世界饥饿人口减少一半的目标相去甚远。这8.52亿饥饿人口中有2.4亿居住在撒哈拉以南的非洲地区。根据联合国粮农组织的统计,截至2005年6月,世界上共有34个国家直接面临粮

肥胖的世界——体重超标人数已达10亿

作者：杨志勇 刊期：2006年第11期

世界卫生组织(WTO)就全世界日益增多的体重超标人数发出警告。根据WTO 的统计数字,全世界体重超标的人数已经超过了10亿。照这个趋势发展下去,到2015年这个数字将上升到15亿。与此同时,一些发展中国家和贫困国家的肥胖问题也日益严重。据统计,在巴巴多斯、埃及、马耳他、墨西哥、南非和土耳其等国,30岁以上的妇女至少有75%的人体重超标。

营养失衡的中国——营养缺乏与营养过剩的双重挑战并存

作者：杨志勇 刊期：2006年第11期

我国居民生活水平日益提高,改善全民营养状况有了坚实的物质基础。但是,由于各地区的经济发展不平衡,以及管理、教育、营养知识普及等多方面的原因,导致当前在我国居民中仍然存在着比较严重的营养不良问题。主要表现为:一是某些膳食营养素的摄入不足妨碍我国人口素质的提高;二是营养失衡引起现代社会慢性病的急剧增加。

缺铁影响我国国民体质的一大问题

作者：杨志勇 刊期：2006年第11期

2004年10月,我国卫生部等部门联合的"中国居民营养与健康调查"显示:铁、钙、维生素 A 等微量元素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。儿童营养不良在农村地区仍然比较严重,5岁以下儿童生长迟缓率和低体重率分别为17.3%和9.3%,贫困农村分别高达29.3%和14.4%。生长迟缓率以1岁组最高,农村平均为20.9%,贫困农村则高达34.6%。

缺维生素 世界公认的营养缺乏病之一

刊期：2006年第11期

缺钙 诱发50余种疾病的“隐性饥饿”

作者：郑宾 刊期：2006年第11期

钙在人生各个生长发育阶段,从幼年到成年乃至老年都肩负着重要的生理功能,是保障人体健康必不可少的重要元素。没有钙,生命活动就会停止;缺钙,生命活动就会出现障碍,疾病就会发生。钙营养不足是当今全球性健康问题,补钙也就成为一种保健时尚。但是,很多人往往受商业宣传的影响,不讲科学,盲目补钙,结果或事倍功半,或得不偿失。所以,我们在此提醒...

高脂肪 多种慢性病的“催化剂”

作者：杨志勇 刊期：2006年第11期

我国卫生部等部门2004年10月的"中国居民营养与健康调查"表明,当前我国居民膳食方面存在的主要问题是,不能科学合理地把握摄入食物的结构和数量。除了部分维生素和矿物质摄入仍然不足外,在城市乃至一些农村地区,已经普遍出现某些营养素摄入过剩的局面。专家认为,不合理的膳食结构已经成为各种慢性病的罪魁祸首。

高糖 让人折寿10到20年

作者：施秀芬 刊期：2006年第11期

生活如蜜。我们常常用甜来形容幸福的日子。人们也偏爱甜食。孰不知,过多摄入糖,往往并不能给我们的身体带来甜蜜的结果。世界卫生组织一份有关人类死因的调查分析显示:长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短约10～20年,嗜糖之害甚于吸烟,并提出了"戒糖"的口号。

高盐 人类健康的“秘密杀手”

作者：杜海燕 刊期：2006年第11期

长期以来,我国居民饮食口味偏咸,盐摄入量严重超标。世界卫生组织建议:每人每日食盐摄入量不应超过6克,然而,我国居民的口味虽然有所淡化,每人每日食盐的平均摄入量由1992年的13.9克降为2002年的12克,但仍为标准值的两倍。高盐饮食容易导致多种疾病,为人们的健康埋下祸根。

营养失衡成为危害健康的主因

作者：杨志勇; 张兵 刊期：2006年第11期

"目前.我国体重超标人数已达2亿,每年至少新增加高血压患者300万.糖尿病患者已达2000万,与膳食因素有关的各种恶性肿瘤占肿瘤总数30%以上。这些疾病与日常膳食的关系非常密切,营养失衡已成为危害健康的主因。"