摘要：中国少数民族三大名刀一般指甘肃保安族腰刀、新疆维吾尔族英吉沙小刀和云南阿昌族户撒刀。文章从技术史的研究角度对少数民族三大名刀刀叶的制作工艺进行了较详细的对比研究,认为三大名刀在选材、制坯、锻打、淬火、装饰、抛光等方面均存在独有的工艺特征,是中华民族的文化瑰宝。三大名刀中户撒刀的淬火工艺更为精湛,由此才见户撒刀吹毛立断、削铁如泥;英吉沙小刀精美装饰美轮美奂,着实让人叹为观止;保安腰刀的夹钢与锻打工艺更加出众,打制出的折花刀钢中有铁,铁中含钢,使钢与铁水乳交融,粼粼然,犹如黄河流水,着实是刀中绝品。

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