摘要：<正> 企业生产能否执行法规标准,食品安全监管能否坚持法规标准,出现了安全事故能否依法追责,都是必须下力气严守的关口。自6月1日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。在发生了三鹿奶粉事件及一系列食品安全事故后,《食品安全法》的出台无疑被公众赋予了极高的期待。人们期待它能够化解食品生产和消费领域的一些痼疾,为消费者健康带来安全保障,同时也期盼这一法律能切实阻断时有发生的国际食品安全纠纷,为我国食品贸易提供坚强的法律保障。

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