摘要：引言随着社会经济水平的不断发展,人们的生活质量得到显著的改善,尤其在食品加工的领域范围内,质量与口感成为关注的重点内容。因此,相关部门以及相应的岗位工作者,必须对食品加工中的杀菌技术进行深入且全面的学习与研究,以此作为优化食材加工手段的基础内容,提高食品的安全与质量条件。
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