饭店现代化杂志 部级期刊
Hotel Modernization
杂志简介：《饭店现代化》杂志经新闻出版总署批准，自2003年创刊，国内刊号为11-4670/T，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：美食天地、蔬果趣谈、美食品店景观、服饰舞台、健康之友
杂志简介：《饭店现代化》杂志经新闻出版总署批准，自2003年创刊，国内刊号为11-4670/T，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：美食天地、蔬果趣谈、美食品店景观、服饰舞台、健康之友
刊期：2005年第05期
2005中国酒店投资峰会的成功举办,让与会的300多位国内外代表较为全面、真实地了解在中国投资饭店的环境和条件。国际集团的成功投资经验、国内投资者谨慎但活跃的思维在这里交流、融汇、升华。跻身投资中国饭店是否时机成熟,HVS全球总裁及创始人Stephen Rushmore先生充满笑意的眼神是最好的答案。
刊期：2005年第05期
由全球知名的酒店管理顾问集团——HVS International主办的“中国酒店投资峰会2005”,于2005年4月27日-29日在上海威斯汀大饭店隆重召开,这也是HVS International公司首次在中国举办的饭店业高层峰会。共有来自全球40多个国家和地区的近300位饭店业高层及投资方代表出席了本次峰会。
刊期：2005年第05期
雅高集团在亚太地区举行规模盛大的酒店业巡礼雅高集团一年一度的雅高世界巡礼活动今年扩展至亚太地区的11 个国家和地区,从而成为该地区迄今为止规模最大的酒店业巡礼。2005年雅高世界巡礼分别于奥克兰、东京、韩国、北京、上海、香港、新加坡、曼谷、雅加达、墨尔本
刊期：2005年第05期
七星级提起中东国家阿联酋的酒店, 肯定很多人会想到号称七星级、外观像是一艘帆船的阿拉伯塔饭店。最近,又有一家“七星级”饭店在阿联酋开张了,这就是被称为世界上最先进酒店的国王酒店,它的造价高达30亿美元。从外面看,国王酒店就像是王室的城堡一样,显
刊期：2005年第05期
奥运旅游推介会将举行景区和中低档饭店受益在即将于今年6月21日举办的奥运旅游推介会上,北京市各景区及中低档饭店有望借机“招贤纳财”,进行多项招商、引进管理人才的信息与洽谈。北京市旅游局副局长温子吉表示,由于各种原因,本市部分景区经营状况不佳,“四家景区每年的
作者：本刊编辑部; 李欣宇 刊期：2005年第05期
刚刚结束的“中国酒店投资峰会2005”为业界奉献了一顿丰盏的“精神大餐”,中西方不同的文化背景与经营理念在这里不断地进行着碰撞并得到升华。在近300位来自全球40多个国家的参会代表中,外方代表占到大约60%的比例,尤其是那些进入中国的国际知名饭店集团亚太区的高层悉数登场。这种现象的出现除了说明主办方具有相当的国际影响力之外,中国日益...
作者：戴斌 刊期：2005年第05期
一、历史回顾包括星级饭店在内的旅游住宿机构无论是从企业数量,还是从客房为代表的生产规模而言,早在20 世纪70年代末期中国旅游市场化和产业化发展进程之前就有了一个较大的存量,并基本上呈现出面向政务接待为主的国宾馆、面向大型企业集团商务接待和会议培训的相对封闭的招待所、面向大众旅行市场的旅社等三元市场结构。但是除了第三类旅游住...
作者：何建民 刊期：2005年第05期
酒店投资发展模式是指酒店投资开发商依据盈利目标、资金规模、管理能力与市场机会对酒店经营资源的组织与利用的稳定方式。参照国际经验,酒店的类型与投资发展模式可以按照不同的标准进行分类,例如:按照接待顾客的类型进行分类;按照产权所有形式进行分类;按照管理模式进行分类等。
作者：马勇; 王勇 刊期：2005年第05期
在当前中国旅游业快速发展的支撑下,酒店业投资成为热点,不仅国内各大投资主体关注这一领域,而且海外的热钱和有实力的专业投资商纷纷涌入大陆,给已经不太平静的中国酒店市场带来了广泛的影响。同时也应该正视中国酒店业市场发展并不太均衡的状况,除了热点城市和经济发达的一线城市酒店业经济效益还较为可观外,还有很多地区酒店的发展还存在大量...
作者：袁学娅 刊期：2005年第05期
酒店项目在设计阶段的败笔事例,在行业中不少。业主为之付出的代价都是惨重的。由于设计之错,严重的影响了酒店未来的保值与增值。以前大量国有酒店,由于受到地区有关阶段性禁止新建楼堂馆所的规定的制约,改头换面的、巧立名目的建造不少“变相的”行
刊期：2005年第05期
国际饭店与餐馆协会于2005年3月在德国柏林举办了国际旅游交易会(ITB)和国际饭店投资论坛,与此同时还主办了由“连锁饭店理事会”董事会及其成员参加的贵宾晚宴,连锁饭店理事会由国际饭店和餐馆连锁集团领导人组成。晚宴由英国广播公司国际频道赞
刊期：2005年第05期
Benchmark国际饭店集团经营管理着美国和日本28家获奖度假村、会议中心和饭店, 它在集团内部宣布了今年的“十大会议行业趋势”。
作者：纪志华 刊期：2005年第05期
任何饭店也无法做到完美无缺的服务,所以处理客人的投诉、采取相应的补救措施就成为饭店服务营销的关键。
作者：高德宗 刊期：2005年第05期
大多数饭店在设备管理方面改革迟缓,造成了诸多问题,如:盲目投资、设备失修老化、只用不养、只用不修、更新改造缓慢等。那么,这一问题该如何解决呢?
刊期：2005年第05期
顾客在酒店寻找熟悉的电视频道当提到室内娱乐项目时,酒店顾客很可能会选择熟悉的、他们习惯收看的节目。HBO公司(美国付费电视网)负责住宿和特殊市场的副总裁乔·斯尼说:“我们过去15年的调查表明, 顾客通常会选择和他们在家时一样的娱乐活动。”
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