杂志简介：《饭店现代化》杂志经新闻出版总署批准，自2003年创刊，国内刊号为11-4670/T，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：美食天地、蔬果趣谈、美食品店景观、服饰舞台、健康之友
《饭店现代化》自2003年创刊，国内刊号为11-4670/T，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《饭店现代化》杂志是由全国服务科技信息中心主办的饭店行业强势媒体，它是国际饭店与餐馆协会的合作杂志，也是亚太地区惟一准入航空公司和机场的饭店专业媒体，并进入80家国内外饭店集团及全国7000多家星级饭店。
说明：《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
《饭店现代化》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）酒店；工业旅游；体育旅游；星级酒店；教学方法
（二）休闲农业；医疗旅游；旅游类专业；旅游发展；应用型本科
（三）旅游开发；酒店；旅游扶贫；贫困地区；旅游商品
（四）旅游；旅游业；文化；疫情防控；中国饭店业
（五）酒店；观光旅游；度假旅游；顾客价值；酒店服务
（六）旅游；旅游安全；酒店；旅游业；游客
（七）知识产权；国家知识产权；企业；企业知识产权；区域知识产权
（八）创意旅游；旅游中心城市；非物质文化；旅游；民族旅游
（九）酒店；顾客心理；信息时代；信息化社会；信息化管理
（十）高星级酒店；星级酒店；中餐；餐饮；服务管理
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5、作者姓名用汉语拼音表示，姓氏的字母均大写，复姓连写；名字的首字母大写(其余均小写)，双名之间用“-”相连。
引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
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