饭店现代化杂志 部级期刊
Hotel Modernization
杂志简介：《饭店现代化》杂志经新闻出版总署批准，自2003年创刊，国内刊号为11-4670/T，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：美食天地、蔬果趣谈、美食品店景观、服饰舞台、健康之友
杂志简介：《饭店现代化》杂志经新闻出版总署批准，自2003年创刊，国内刊号为11-4670/T，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：美食天地、蔬果趣谈、美食品店景观、服饰舞台、健康之友
作者：王大平 刊期：2004年第08期
雄伟的万里长城并非秦始皇一人所为,神奇的金字塔也非古埃及王室的专利,都江堰水利工程让世人记住李冰父子的英名,“愚公移山”虽为传说但广为颂扬……无论从哪种角度,他们至少留下了一种精神。
刊期：2004年第08期
由中国旅游饭店业协会、内蒙古自治区旅游局主办,内蒙古自治区旅游饭店协会承办,各地方旅游饭店协会和饭店现代化杂志社等单位协办的“2004年中国饭店业集团化发展论坛”,于2004年7月21日在呼和浩特市隆重召开,并取得了圆满成功。 本次大会是今年中国旅游饭店业所举办的规格最高,影响最广的一次盛会,参加会议的人数达到240余人,大大超过预期。
刊期：2004年第08期
为了继续推动中国饭店业集团化进程向世界展示我国饭店集团化发展成就,今年中国旅游饭店业协会继续开展并完成了2004中国饭店业集团(管理公司)数据统计工作。结果显示:中国饭店业集团化发展出现了许多新的特点,特别是中国饭店业民族品牌化发展取得了一定成绩。
刊期：2004年第08期
金陵“金陵-普渡”联袂打造一流酒店管理人才 2004年7月1日,金陵饭店—普渡大学合作交流五周年暨普渡大学学生交接仪式在南京金陵饭店钟山厅举办。出席此次交接仪式的有普渡大学消费家政学院院长Savaiano教授,普渡大学旅游研究中心主任、普渡大学中国中心主任蔡利平教授,南京师范大学国际文化教
作者：本刊编辑部; 张哲; 艾若; 程忠良 刊期：2004年第08期
经济全球化使中国饭店业向世界全面加速开放。 雅高、最佳西方、圣达特.希尔顿、凯悦、洲际、凯宾斯基、万豪、香格里拉、喜达屋等国际饭店集团陆续进入中国。这些饭店领袖多数已走过半个世纪的历程,有的业已走过百年。百年岁月,半世风云,它们无愧为世界饭店业的中流砥柱。 二十年来,由国际饭店集团管理的中外合资、外资饭店一直为中国饭店业的...
刊期：2004年第08期
古巴比伦王朝,最早的饭店出现。古罗马和古希腊时期(公元前400年到公元200年),饭店业分化为专门为政府邮政和政府官员服务的“邮站”和主要服务于普通大众的“客栈”两类。中世纪和文艺复兴时期,饭店业进一步发展。16世纪晚期,英国已经有了6000家客栈。
作者：何建民 刊期：2004年第08期
据世界旅行理事会统计,旅游业直接的与间接的经济贡献,要占世界国内生产总值的100％左右,占世界就业量的7％左右。世界饭店业作为世界旅行与旅游业的一个重要的骨干产业,已经发展有几百年的历史了。简要地总结它的发展路径与经验,会对我国饭店业的发展具有巨大启示。
刊期：2004年第08期
经过三十多年的不懈努力,法国雅高国际酒店集团目前已成为全球规模最大的酒店及观光事业集团。它拥有独特的国际市场地位,坚持为商界和休闲服务市场提供一系列大众化以至豪华的著名品牌酒店。雅高不仅以拥有缘自法国独特的浪漫情调而著称,更是从人性的需求出发,本着“创造微笑”的服务理念为客人提供各种“高雅的生活模式”。
刊期：2004年第08期
每天,遍布全球的最佳西方饭店接待入住的客人都会超过25万,它如同温馨的港湾,永远守望着全球各地的客人。最佳西方之所以能够取得客人们的长期信任,是因为他们通过自己的亲身体验从而相信:最佳西方饭店能够提供的服务具有一致性的品质和价值。
刊期：2004年第08期
圣达特,全球旅游及房地产服务的领导者。 全球服务业巨子圣达特是世界财富500强之一,同时高居全美50强企业排行榜。集团经营范围包括:酒店、旅游分销、房地产、车辆租赁及金融服务。 据法国MKG咨询公司(拥有美国以外的全球最大的饭店数据库,覆盖了每一细分市场上的饭店)提供的信息,2004年,世界十大饭店集团年度排名中,美国圣达特饭店集团有史以...
刊期：2004年第08期
作为拥有良好声誉的希尔顿饭店与希尔顿国际饭店公司,从一开始,就一直处在酒店创新的最前沿。正是由于良好的服务和充满活力的创新机制,使希尔顿品牌迅速打动了世界顾客的心,并牢牢地占据了世界市场属于它独有的份额。
刊期：2004年第08期
据法国MKG咨询公司提供的信息,凯悦集团是“全球排名前二十位的饭店品牌”,2003、2004年度均排名世界第14位。2003、2004年饭店总数分别为206、210家,客房总数分别为87000间、89602间,同比上年增加2602间客房,增加比率3.0％。
刊期：2004年第08期
世界上最具全球性的酒店企业之一、拥有客房数居世界第一、亚洲第一大酒店集团——洲际酒店集团,在近100多个国家和地区拥有3500多家酒店,约53万套客房(截止2003年12月31日)。 其办事效率、经营理念、市场拓展方面都有许多令人敬佩的地方。
刊期：2004年第08期
凯宾斯基集团是世界公认的、享有盛誉的豪华酒店专业管理集团,具有超过一百年的悠久历史。在全球各地Kempinski的名字代表了风格、豪华及效率。它的延续性、稳定性及可靠性是这家管理公司一直引以为荣的优点。 目前,凯宾斯基旗下有36家高档商务型及度假型饭店,并有30家饭店正在建设中,即将开业。这些饭店遍布世界各地,包括;德国、中国、瑞士、俄...
刊期：2004年第08期
这就是万豪酒店。一个联系着辉煌历史的酒店集团。超过200位国家首脑出访的大部分时光,在它的旗下一个品牌——丽思卡尔顿酒店度过。可以说,这不仅仅是它繁华的商业旺街气氛、无可挑剔的建筑外观及风格设计所能言的。当然,让我们感兴趣的,还有它与中国的缘份。
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