摘要:水稻从土壤中吸收砷的原因已被日本研究人员找到了。这一发现将有助于把砷这种具有潜在危害的元素从亚洲人的主食中去除。据联合国教科文组织的统计,仅在南亚地区,就有2000多万人遭受慢性砷中毒的危害。研究人员在水稻中找到了两种蛋白,它们能把土壤中的砷运送到谷粒中。
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