首页 期刊 昭通学院学报 超声波辅助提取葛根总黄酮的工艺研究 【正文】

超声波辅助提取葛根总黄酮的工艺研究

作者:王锐; 欧廷波; 李震 昭通学院化学化工学院; 云南昭通657000
葛根   总黄酮   超声波辅助   正交试验   最佳工艺  

摘要:以乙醇为提取溶剂,采用超声波辅助提取葛根总黄酮。通过单因素和正交试验研究了乙醇浓度、超声时间和料液比对葛根总黄酮浸出率的影响,确定其最佳提取工艺。结果表明,影响超声波辅助法提取葛根总黄酮因素的顺序为乙醇浓度>料液比>超声时间;最佳提取工艺为乙醇体积分数35%,超声时间24min,料液比1∶40(g/mL),黄酮浸出率最高,为2.76%。

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