中国茶叶杂志 部级期刊
China Tea
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
杂志简介：《中国茶叶》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为33-1117/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题·综述、统计数据、试验研究、技术指南、产业论坛、历史文化
作者：陈宗懋 刊期：2009年第11期
癌症是对人类最具威胁和死亡率最高的一种疾病。据报告，目前全世界每年因癌症而死亡的人数为700万人。30年来，世界各国在癌症研究上取得了很大的进展，但在最关键的治疗方法上还没能取得令人鼓舞的结果。其关键问题是治疗癌症的药物可以杀死人体中的癌细胞，但这种浓度与对人体正常细胞的致死浓度非常接近，
作者：孙晓玲; 陈宗懋 刊期：2009年第11期
茶丽纹象甲是我国江南茶区的主要食叶性害虫之一。成虫聚集咀食嫩叶，猖獗发生时严重影响茶叶产量和品质。目前，田间缺少有效针对茶丽纹象甲的合理防治措施，传统的防治方法是以适时合理的茶园耕作、施肥为主，药荆处理土壤防治幼虫为辅，化学防治成虫作为应急手段。综述了茶丽纹象甲为害特点、近年来茶丽纹象甲的防治研究现状及发展趋势，展望...
作者：良茗 刊期：2009年第11期
2009年10月28-31日，以“生态、合作、发展”为主题的2009第五届中国茶业经济年会在四川省蒲江县召开。这次会议由四川省人民政府、中国茶叶流通协会主办，成都市人民政府承办，蒲江县人民政府、成都市农业委员会、成都市会展办和四川绿昌茗茶业有限公司协办。中华全国供销合作总社监事会主任、中国茶叶流通协会会长刘环祥，
作者：张建勇; 江和源; 崔宏春 刊期：2009年第11期
茶籽油是一种天然、安全、健康的植物油脂，开发应用潜力巨大。介绍了茶籽油提取制备技术的原理、工艺流程和特点，以及新技术在茶籽油提取制备中的应用。
刊期：2009年第11期
为什么有机茶生产单位要配备内部检查员？内部检查员的任务是什么？ 国家注册有机产品认证高级检查员傅尚文副研究员答（下同）：按国家标准《有机产品》要求，有机茶生产、加工单位应建立内部检查制度，其主要目的是验证有机茶生产、加工和经营者的管理和生产是否满足国家相关有机标准的要求。内部检查应由内部检查员实施，在实施内部检查时，
作者：阮雪莲 刊期：2009年第11期
综述了最近几年来国内外对茶氨酸的降血压、抑制肿瘤、松弛神经、保护脑细胞、降脂减肥、抗疲劳、保护神经细胞、改善经期综合症、提高记忆力等药理作用及其可能机制的研究。
作者：肖宏儒; 钟成义 刊期：2009年第11期
在分析我国茶叶生产机械技术创新制约因素的基础上，阐述了加强茶叶生产机械化技术创新的必要性，探讨了茶叶生产机械化技术创新发展趋势，提出了加强茶叶机械化技术创新的对策与建议。
作者：孙华志; 王润贤; 张远勤; 刘海洋; 高起荣; 邹红强 刊期：2009年第11期
2008年春，笔者结合长期以来在名优茶制作中的一些经验和体会，对名优绿茶鲜叶原料的选择和加工工艺进行了大胆探索和创新，研制出了外形内质兼具特色的名优茶新品——茗苑曲毫。茗苑曲毫茶外形卷曲肥壮披毫、翠绿匀整，香气清高持久显花香、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿匀齐。2009年8月，茗苑曲毫茶研制项目通过句容市科技成果鉴定。
作者：李帮东 刊期：2009年第11期
微波杀青干燥技术在霍山黄芽加工中的研究与应用始于2008年春，实验地点设在大化坪绿力标准化茶叶加工厂。该厂位于被评为“全国百佳农产品特色名镇”的大化坪镇金鸡山有机茶基地内，厂房占地面积2300m^2，其中加工车间1800m^2，生产中注重传统与现代工艺的有机结合，拥有3条生产线，一条是全手工的黄芽极品茶生产线，
作者：曾明森; 王定锋; 刘丰静; 余素红; 吴光远 刊期：2009年第11期
进行了藜芦碱等生物农药防治茶尺蠖的药效试验，试验结果表明，苦参素植物保护剂1000倍液、0．5％藜芦碱粉剂1000倍液、万打1500倍液和云菊1500倍液等防治茶尺蠖3-4龄幼虫效果良好。其中，苦参素植物保护剂1000倍液和0．5％藜芦碱粉剂1000倍液的速效性的较好，持效性也好，效果稳定；万打1500倍液的速效性较差，但持效性佳；云菊1500倍液的速效...
作者：汪荣灶; 王林志; 程小燕 刊期：2009年第11期
一、越冬休眠期 茶树越冬休眠期间（11月至次年2月），随着气温下降，各种病虫先后潜伏越冬。结合茶园冬季管理，不失时机地开展病虫害越冬防治，对减轻来年的病虫为害作用显著，是综合防治中的重要环节。
作者：田易萍; 徐丕忠; 朱兴正 刊期：2009年第11期
云南省农业科学院茶叶研究所利用丰富的茶树种质资源，采用人工杂交和系统选种法，从2000年至今已育成获国家林业局授予植物新品种保护权的品种2个，通过省级品种审定或同行专家鉴定的新品种8个；“国家级茶树品种云抗10号繁育及推广”与“高香、优质、丰产、名优绿茶杂交新品种——佛香1号选育研究”分别于2003年和2005年获云南省政府科学技术...
作者：陈继伟; 何昆萍 刊期：2009年第11期
云南滇红色深味浓驰名中外，以其外形肥壮金毫显露、汤色红艳明亮、香气浓郁和滋味浓醇回甘的品质独树一帜。近几年，受名优绿茶良好效益的驱使，不少厂家加快了名优红茶的生产步伐，尤其是机制名优红茶的生产。
作者：侯君合; 姜瑞德; 张翠玲 刊期：2009年第11期
绿盲蝽是近几年来青岛地区春季茶树上发生最严重的虫害，几乎所有茶园都遭受不同程度的为害，为害严重的茶园，春茶减产近70％，茶叶品质明显下降。绿盲蝽是当前青岛茶区茶叶生产中必须防治的害虫，但大多数茶农由于防治不及时、不合理，虽不断重复用药，仍达不到防治效果，并造成茶叶农残超标。
作者：郭桂义; 孙慕芳; 孙建华 刊期：2009年第11期
一、品质风格问题 信阳毛尖茶传统的品质特征是：外形细、圆、紧、直，锋苗挺秀，色泽翠绿光润、白毫显露；内质汤色嫩绿明亮，香气鲜浓持久、有熟板栗香，滋味鲜浓、爽口、回甘生津，叶底嫩绿明亮、匀整。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊