摘要:当前,基层普遍反映食品快速检测存在假阳性与假阴性率高、特异性不强、灵敏度低等多种问题,主要有以下几个原因:一是快检试剂盒及设备自身存在技术缺陷。快检过程中存在样品基质本底干扰,样品中含有与目标待测物化学性质接近的化合物;采用的快检方法原理和技术有限,方法本身特异性不强。二是快检产品质量不稳定。所用试剂在运输、储存及使用过程中性质变化或被污染。三是缺少有效的质量控制。四是操作者自身水平所限。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊服务
相关文章
影响因子:--
期刊级别:部级期刊
发行周期:月刊
期刊在线咨询,1-3天快速下单!
查看更多>
超1000杂志,价格优惠,正版保障!
一站式期刊推荐服务,客服一对一跟踪服务!