中国畜牧兽医文摘杂志 部级期刊
杂志简介：《中国畜牧兽医文摘》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为11-4919/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：本期关注、市场观察、基础研究、饲养管理、疾病防控、临床兽医、牧草饲料、畜产品加工
杂志简介：《中国畜牧兽医文摘》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为11-4919/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：本期关注、市场观察、基础研究、饲养管理、疾病防控、临床兽医、牧草饲料、畜产品加工
作者：林一群 张伯强 刘杰 谢炜炜 姚光国 许以龙 林兴钿 刊期：2013年第01期
台湾地区在饲料生产、管理和进出口饲料检验检疫方面，借鉴日本和欧美的饲料管理经验，形成了一套相对完善的饲料生产、管理和进出口检验检疫监管模式，对进出口饲料和饲料添加剂不仅实施检疫，同时进行安全卫生项目查验检测。其管理机构职责分工明确，法律法规健全。本文通过对台湾地区进出口饲料和饲料添加剂检验检疫法律法规等相关资料的搜集...
作者：王敬茹 王国庆 刊期：2013年第01期
目前，我国在高致病性禽流感、口蹄疫等疫情防控方面已经取得了显著成果。在动物疫病预防和畜产品质量安全监控工作中，兽医科学研究做出了巨大的贡献。做好对动物疫病预防，保证动物成长环境卫生是兽医管理的基础工作。本文分析兽医管理体制存在问题，提出了做好工作的建议。
作者：邱军 王冠菊 刊期：2013年第01期
做好实验室工作人员个人防护是保证实验室安全生产的前提，同时也是保障个体健康的重要防线。本文结合工作实际，从不同角度阐述了实验室工作人员的个人防护措施，供兽医实验室工作人员参考。
作者：吴新社 宋慧明 刊期：2013年第01期
当前，多数县级兽医实验室已通过省级考核验收，在动物疫病防控中发挥着愈来愈重要的作用，但仍存在着重视程度不高、工作层次面窄、仪器配套适应性不够、建设不达标、生物安全问题突出、人员专业化技能偏低、形式主义严重、经费缺乏等诸多问题。笔者希望通过加强政府重视、拓宽工作面、完善仪器配套、加强基础设施建设，强化考核验收、严格生物...
作者：郭建玲 苏炳宽 刘玉明 张霞 刊期：2013年第01期
基层兽医实验室是动物疫病防控的重要技术保障机构，担负着动物疫病诊断、动物疫情监测、动物免疫效果监测等工作职能。实验室的合理运行，对提高动物疫病监测水平，提升预警预报能力，合理安排疫病防控措施，保证畜产品质量安全意义重大。近几年来，国家对实验室建设投入了大量的人力和物力，兽医实验室建设已初具规模，但工作实践中仍会遇到诸...
作者：张美成 刊期：2013年第01期
目前规模化、集约化养殖已是当前的趋势，这样兽药残留也就成为了大家关注的一个热点问题。药物残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增强，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。采取有效措施，减少和控制兽药残留，确保动物产品安全意义重大。
作者：王伟 刊期：2013年第01期
近年来，在全国范围内开展的打击屠宰加工病死或死因不明动物及动物产品专项整治行动中，有力地震慑了不法分子的嚣张气焰，特别是实行公安、卫生、动监等多部门联动机制，加强了执法力度，有效的遏制了经营死因不明动物及动物产品的不法行为。2011年9月，建平县动物卫生监督所与建平县公安局联合查处一起屠宰加工死因不明肉鸡案件，从该起案件...
作者：王习斌 严文岱 刊期：2013年第01期
随着人民生活水平的不断提高，消费者也将更加重视食品的营养结构及食品安全，健康、安全、无污染的食品越来越受到人们青睐。如何提高畜禽产品品质、减少药残，逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作添加剂的使用，生产出无兽药残留食品，是我国畜牧养殖业发展的新趋势。
作者：刘永波 鹿伟方 杨同明 刊期：2013年第01期
近年来，随着人民物质生活水平的不断提高，优质、营养、无公害食品已成为我国市场消费的主流和趋势。为此，自农业部全面推进“无公害食品行动计划”实施以来，莱芜市紧紧围绕无公害畜产品认证有关要求，从完善体系、夯实基地、强化管理3方面人手，坚持以无公害畜产品产地认定和产品认证为重点，以提升优势畜产品竞争力为主线，以保障畜产品安...
作者：保桂方 刊期：2013年第01期
近年来，沾益县兽药管理工作取得了一些成绩，有效地保障了全县畜产品质量安全，但是一些不容忽视的问题仍然存在，探讨新形势下兽药监督管理的有效对策已是当务之急。本文从分析沾益县兽药管理现状人手，浅析加强当前兽药监督管理的有效途径。
作者：舒家伟 和飞鹏 和照平 杨生德 刊期：2013年第01期
近年来，政府对食品安全越来越重视，各级管理部门纷纷采取措施，确保辖区的动物和动物产品安全，为消费者提供安全的食品。在辖区内建立动物及动物产品检疫长效机制，是保障辖区内动物产品安全的有力措施。
作者：阳彬彬 刊期：2013年第01期
“民以食为天，食以安为先”，食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国家的健康发展，关系社会的和谐稳定。根据《动物防疫法》、《农产品质量安全法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规规定，结合建始县现状，笔者对县内几家肉食品加工企业和市场、超市及相关环节进行了调查，提出畜产品市场准入的一点看法。
作者：余育隗 刊期：2013年第01期
当代经济结构演进的第一推动力是技术进步。目前，正在调整畜牧业结构，技术进步充当十分重要的角色。面对新形势，技术研究应转变方向，拓展研究领域，开发适用型、简单型技术，为畜牧业结构调整提供有效技术支撑。
作者：张玉珍 刊期：2013年第01期
1概念 近年来，畜牧业快速发展，极大地丰富了人们的膳食结构。畜禽健康养殖是立足于传统畜牧业的基础，着眼于当前畜牧兽医的先进科技，解决畜牧业生态环保，无公害、规模化、标准化、安全优质等问题。实现基础设施完善，管理科学，资源节约，环境友好，追求产量、质量、效益和环境的统一，既要注重“安全和优质”双重质量保证，又要实现“环境...
作者：张惠芳 魏俊莲 刊期：2013年第01期
随着畜牧业高度集约化和贸易全球化发展，改善动物饲养环境，有效控制和扑灭重大动物疫病，保障动物及动物产品质量安全势在必行。实行疫病区域化管理是国际上采用的最有效的方法，即建设无规定动物疫病区。
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