杂志简介：《中国畜牧兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为11-4843/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物技术、生理生化、动物营养与饲料科学、遗传繁育、预防兽医、基础兽医
杂志简介：《中国畜牧兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为11-4843/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物技术、生理生化、动物营养与饲料科学、遗传繁育、预防兽医、基础兽医
作者：王忠艳; 马建章 刊期：2007年第01期
为研究半胱胺对育成期银狐生长性能的影响，选用2月龄左右、健康银黑狐仔狐224只（公母各半）。其中公狐体重在2．50kg左右（P〉0．05），母狐体重在2．10kg左右（P〉0．05）。随机分200只（公母各半）为试验组，剩余24只（公母各半）为对照组。饲养试验持续时间大约为3个月（2004年6月10日～8月31日）。采用复因子试验设计中的析因试验设计，为...
作者：胡明; 卢德勋; 牛文艺; 任晓萍; 娜仁; 羿静; 何秀贤 刊期：2007年第01期
大量研究结果证明，苜蓿皂甙主要生物活性是：影响胆固醇的代谢，驱原虫。在动物养殖业中可作为新型绿色饲料添加剂。作者对苜蓿皂甙生物活性及应用进行综述。
作者：侯然然; 张敏红 刊期：2007年第01期
作者综述了饲料中主要霉菌毒素对畜禽的危害，并介绍了防霉、脱毒的方法。
作者：刘利晓; 李绍钰; 彭健 刊期：2007年第01期
作者综述了多不饱和脂肪酸对禽类免疫功能的影响研究进展，包括多不饱和脂肪酸对禽类免疫器官、体液免疫、细胞免疫和细胞因子的影响，及多不饱和脂肪酸调节免疫功能的机制。
作者：刘艳丰; 潘晓亮; 蒋慧; 寇焕起; 赵海丰 刊期：2007年第01期
选用15头泌乳中期的荷斯坦奶牛，研究糊化羟甲基蛋氨酸钙对泌乳中期的奶牛产奶量及乳成分的影响。将试验牛分为3组，分别饲喂糊化羟甲基蛋氨酸钙（A组）、羟甲基蛋氨酸钙（B组）和对照组（C组），A组和B组的添加量分别为400g和20g。试验结果表明：A组和B组产奶量比C组分别提高4．97％和3．99％，差异显著（P〈0．05）；3组试验牛的采食量差异不...
作者：H．H．Stein; 房文宁（摘译）; 王爱国（校） 刊期：2007年第01期
本试验用10种干酒精可溶物（DDGS）或玉米日粮分别饲喂生长猪，来测量对其能量、粗蛋白质和氨基酸消化率的影响。共12头生长猪（初始体重为34．0±1．41kg）被分配到8×12尧敦方设计（Youden square design），即8个时期，12头动物，其中10头分别饲喂这10种DDGS料（占66．7％），1头饲喂玉米日粮（占97％），另1头饲喂无N的玉米蔗糖日粮。在所有的...
作者：董文甫; 李艳红; 岳文斌 刊期：2007年第01期
硒是哺乳动物和人必需的微量元素，其生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的。近年来，关于硒蛋白作为饲料添加剂方面的报道层出不穷。作者就硒蛋白概况、分类、几种重要硒蛋白及其生物学功能、硒蛋白的合成及调控作一综述。
作者：张思维; 李长皓; 李旦; 周凌云; 王加启; 雒秋江 刊期：2007年第01期
本试验根据正交试验L9（3^4）设计，使用常用蛋白饲料作为载体，盐酸为阴离子源，以最终阴阳离子差（DCAD）值为主要评价指标，同时考虑粗蛋白质含量变化情况，优选新型阴离子添加剂的制备工艺。试验结果表明：在实际生产条件下，以DDGS作为载体，盐酸与水的混合比例为1：1，采用自然干燥的方法，酸液与载体混合比例为1：1．5，成品为颗粒状，无...
作者：马松成; 陈静; 毛华明 刊期：2007年第01期
瘤胃不同的微生物群体和宿主之间的共生关系形成了复杂的生态系统，有助于纤维性饲料转化为挥发性脂肪酸（VFA），为反刍动物提供能量来源。作者主要强调了利用分子生物学技术鉴定和描述瘤胃微生物的必要性。
作者：曹国弟; 赵恒寿 刊期：2007年第01期
作者综述了VE的来源、生理功能和营养缺乏症，以及它的免疫和抗氧化功能在家禽业上的研究进展。
作者：马明颖; 胡光林; 崔贞爱; 刘保德 刊期：2007年第01期
应用1日龄海兰褐蛋用雏鸡320只，随机分成4组，每组设4个重复，每重复20只雏鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂基础日粮，其余为试验组，在基础日粮中分别添加700mg／kg糖萜素、0．3％酵母培养物和抗生素，试验期5周，研究其对雏鸡生长性能及免疫器官的影响，结果表明，糖萜素、酵母培养物有促进雏鸡生长，提高雏鸡免疫器官指数的作用，同时糖萜素、酵母培...
作者：王秋菊; 许丽; 崔一喆; 潘军 刊期：2007年第01期
用蒽酮-硫酸法测定多糖含量的方法被各种测糖的专著收载，而文献报道的酵母多糖含量的测定一般采用的都是苯酚显色法。作者旨在采用蒽酮硫酸法测定酵母制品多糖的含量，为酵母多糖含量的测定提供一种新方法。结果，摸索出一套适合酵母多糖含量测定的蒽酮-硫酸比色法，采用本方法对酵母培养液进行测定，得到了准确的多糖含量，且本方法具有简单、...
作者：张君; 更却久乃; 孙建; 张寿 刊期：2007年第01期
应用奶牛体况评分方法对牦牛进行了体况评定，通过3个不同侧面的牦牛工作人员对159头牦牛在同一牦牛同一时间上独立评定，发现3人的评分基本一致，3人的相关系数在0．824～0．863，3人相互的完全符合率63．2％，＋／-0．25的差异占30．9％，5．9％的数据差异在＋／-0．5以上。在评分的同时对肋骨、腰椎横突、腰椎棘突、腰椎坡度、坐骨结节、荐骨...
作者：刘贺; 罗芳; 朱航; 金晖; 陈展; 何剑斌 刊期：2007年第01期
生产瘫痪亦称乳热症（milk fever）或低血钙症（hypocalcemia），是母畜分娩前后突然发生的一种严重代谢疾病（陈北亨，2001；肖定汉，1999）。生产瘫痪是机能性钙磷代谢紊乱性疾病中最常见的疾病之一（王俊东等，2001）。其特征是低血钙、全身肌无力、知觉丧失、四肢瘫痪。此病常见于奶牛及犬和猫，奶山羊也有发生，水牛也有发病的报道，猪则少...
作者：郭蕾; 李术勇 刊期：2007年第01期
奶牛乳房炎是奶牛最常见的疾病之一，也是对奶牛生产危害性最大的疾病，不仅对乳产量、质量有很大影响，还延长奶牛产后发情和妊娠时间，严重时还使奶牛丧失生产能力而被淘汰，给我国奶牛业的发展造成了极其严重的经济损失，所以要做好奶牛乳房炎的预防工作迫在眉睫。
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