摘要：从高温大曲中筛选到一株产酯化酶的地衣芽胞杆菌G2。采用低温等离子体对G2进行诱变，以筛选酶活提高最多的3株菌株作为亲本。将亲本原生质体灭活后对其进行基因组改组。将融合后的菌体进行筛选纯化之后，对融合子进行发酵测定其酶活并挑选酶活较高菌株进行传代测定其酶活稳定性。结果表明6#融合子酶活最高且稳定为10．7U／ml，相对于初始菌株的5．3U／ml提高了102％。对其发酵液进行气相色谱分析表明，6#融合子代谢产一定量的酸类、酯类及醇类等物质，其中乙偶姻含量达2565mg／L。

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