摘要：乳制品行业是关系到人民健康和国民经济发展的重要产业,并成为我国农业中发展最快、增长性最好的产业之一。随着人们生活水平的不断提高,对健康与营养知识的了解增加,对乳制品产生了很大需求,加上国家政策的大力扶持,使我国乳制品行业有了突飞猛进的发展。但婴幼儿配方乳粉安全事件的接连发生,暴露出我国食品安全监管与保障机制等方面的缺失和不完善。近些年,我国不断加大婴幼儿配方乳粉的监管监测力度,保障人民群众的生命健康。本文通过介绍国内外婴幼儿配方乳粉的相关标准法规、检测技术及监管制度,旨在使人们对婴幼儿配方乳粉安全监管有更清晰的认识。

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