中国蔬菜

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China Vegetables

杂志简介:《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-2326/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号:1000-6346
国内刊号:11-2326/S
全年订价:¥ 196.00
创刊时间:1981
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.35
复合影响因子:0.83
总发文量:4866
总被引量:30175
H指数:54
立即指数:0.0255
期刊他引率:0.9901
平均引文率:0.5438
  • 目前山东出口蔬菜存在的问题及对策建议

    刊期:2008年第12期

    2008年山东出口蔬菜数量下降,价格大幅度回落,企业效益降低,这不仅仅是遭遇世界金融危机……

  • “第四届全国植物组培、脱毒快繁及工厂化种苗生产技术学术研讨会”征文通知

    刊期:2008年第12期

  • 宁夏中部干旱带硒砂瓜产业现状及发展策略

    作者:陈天雄 谭政华 杨树奎 刊期:2008年第12期

    宁夏硒砂瓜带给我们的启示:干旱也会变成一种资源。如何将这种资源产生更大的效益,实现硒砂瓜产业可持续发展?本文从分析问题入手,提出了具体的措施和建议。

  • “蓟春型”日光温室发明人李春生同志获中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会表彰

    刊期:2008年第12期

    传统的日光温室,其保温被置于透光覆盖材料外侧,暴露在室外,被雨雪浸湿后,一方面造成卷放困难,另一方面也极大地降低保温被的保温性能,此问题是影响日光温室应用的主要限制因子之一。近几年,针对这一问题,对保温被材料及其工艺进行了多项研究,改进了保温被的防雨雪性能,但并未彻底克服此难题。从理论与实践来看,仅对保温被进行改良也...

  • 野生马铃薯材料苗期耐冻性鉴定

    作者:李飞 雷尊国 刘杰 金黎平 刊期:2008年第12期

    采用人工冷冻鉴定、聚类分析结合田间自然霜冻鉴定的方法,对马铃薯野生种Solanum acaule的后代无性系材料的耐冻性和耐冻类型进行评价。在冷驯化前有11份材料属于霜冻敏感型,12份属于耐冻型,2份属于强耐冻型;而冷驯化后,霜冻敏感型减少到3份,耐冻型和强耐冻型材料分别增加到12份和10份。试验材料冷驯化前后的LT50和冷驯化能力与田间自然霜...

  • 《现代蔬菜病虫鉴别与防治手册》

    刊期:2008年第12期

  • 农杆菌介导法将小麦γ-硫堇蛋白基因转入厚皮甜瓜

    作者:肖守华 乔卫华 张岳民 焦自高 郑成超 刊期:2008年第12期

    以厚皮甜瓜鲁厚甜2号为材料,在绿色叶肉组织特异表达启动子PNZIP驱动下,利用农杆菌介导的遗传转化系统,将小麦抗真菌γ-硫堇蛋白(γ-Thionin)基因(THI)导入甜瓜,获得卡那霉素抗性植株。转化植株经PCR和Northern blot检测分析,证实γ-硫堇蛋白基因已经转入甜瓜基因组中并在甜瓜叶片组织中表达。

  • 新型保温材料对小拱棚温度的影响

    作者:杨旭 王波 杨荣伟 薛林宝 王亦丰 刊期:2008年第12期

    在下雪、阴天、晴天、多云4种天气下,研究了5种保温材料对大棚条件下小拱棚内温度的影响。结果表明,有膜无纺布(40g·m^-2)+薄膜的保温效果最好,对照塑料膜处理的温度变化幅度较其他处理大,保温效果最差;土壤温度的变化相对气温变化具有滞后效应;土层越深,土壤温度的变化越滞后;土壤浅层温度变化急剧,随着土壤深度的增加温度变化趋于...

  • 赤霉素及脱落酸诱导芥菜抽薹的效果

    作者:汤青林 胡瑶 宋明 王小佳 王志敏 刊期:2008年第12期

    将紫丰1号和重庆儿菜种子先于4℃春化处理20d,待两片真叶完全展开后,再对其生长点喷施不同浓度(300、400、500、600mg·L^-1)的赤霉素(GA3),每隔3d喷施1次,直至抽薹现蕾。结果表明,促进芥菜抽薹的CA3最佳浓度为500mg·L^-1。若在喷施GA3前一天喷施50mg·L^-1脱落酸(ABA),则可加强芥菜植株对赤霉素的敏感性,使促进抽薹的赤霉素最佳浓度...

  • 蔬菜残株的化学组成分析

    作者:莫舒颖 张志刚 尚庆茂 吴凤芝 刊期:2008年第12期

    应用常规化学分析方法系统地测定了辣椒、番茄、黄瓜、茄子、结球甘蓝和芹菜6种主栽蔬菜采后残株的化学组成。结果表明,蔬菜残株各器官含水量为73.77%-91.91%;以烘干基计算,大量元素(N、P、K)含量为31.7~85.7g·kg^-1,中、微量元素(Ca、Mg、Fe、B、Zn)含量为16.2~87.1g·kg^-1,有机质含量为428.4~674.3g·kg^-1,其中主要是...

  • 《中国蔬菜名称考释》

    刊期:2008年第12期

  • 嫁接番茄抗根结线虫砧木筛选及抗性研究

    作者:王绍辉 孔云 杨瑞 程继鸿 司力姗 赵金芳 刊期:2008年第12期

    通过盆栽番茄自根苗和嫁接苗接种南方根结线虫(Meloidogyne incognita)二龄幼虫的试验,观察了接种后不同嫁接苗和自根苗对根结线虫的感染情况与抵御能力。结果表明:以北农茄砧与粘毛茄为砧木,彩虹101为接穗,嫁接后植株对根结线虫的抗性增强,可以达到免疫的程度。通过根系石蜡切片观察,根结线虫二龄幼虫不能侵染两种砧木的根系,因此不能...

  • 干制辣椒红色素丧失与病原菌的关系

    作者:李桂舫 金静 傅德峰 王远路 蒋雯雯 刘建萍 刊期:2008年第12期

    通过对褪色的干制辣椒种子及组织的分离培养,得到4种真菌的菌株,分别为Acremonium sp.、Alternaria sp.、Cladosporium sp.和Fusarium sp.。采用刺伤法将这4种真菌接种到转红期的健康辣椒果实上,初步发现Acremonium sp.和Fusarium sp.可混合侵染引起辣椒红色素丧失。

  • 蔬菜花斑虫(马铃薯甲虫)的发生、危害及防治技术研究

    作者:崔元玗 杨华 孙晓军 张升 刊期:2008年第12期

    蔬菜花斑虫[马铃薯甲虫(Leptinotarsa decemlineata Say)]原分布于前苏联及一些欧美国家,是一种国际检疫性害虫,该虫食性杂,能飞翔,难防治。自1993年传入新疆伊犁地区,1997年传入天山北坡经济带上的昌吉州,发生面积逐年扩大。蔬菜花斑虫传播途径广,繁殖能力强、抗逆性强。寄主作物较多,除马铃薯外,还为害茄子、番茄、烟草、辣椒等一...

  • 早熟茄子新品种黑长龙的选育

    作者:张燕燕 柏广利 周达彪 尹德兴 邢后银 甘小虎 潘玖琴 刊期:2008年第12期

    黑长龙是由自交系S25—1—30与S90—2—6B配制而成的早熟茄子一代杂种。植株生长势较强,株型半开展;早熟,坐果能力强,果实长条形,果皮黑紫色,有光泽,果长31~34cm,横径3.4~3.8cm,平均单果质量100g;春季栽培每667m^2产量4000kg左右,适宜露地和大棚春早熟栽培,亦可秋露地栽培。