首页 期刊 中国集体经济 浅谈餐饮企业的财务共享之路 【正文】

浅谈餐饮企业的财务共享之路

作者:朱磊 中国全聚德(集团)股份有限公司
餐饮企业   财务共享   转型   创新  

摘要:财务共享服务是一种实现集团公司内部资源优化与配置的创新手段,对于集团公司成本管控和运营效率的提升能起到战略支持的作用.近年来,国民经济运行稳中向好,信息化、智能化飞速发展,餐饮行业也步入稳定发展阶段,餐饮连锁化已经成为当下的趋势.连锁化的日益发展,使餐饮企业的规模和竞争力在不断提升,管理的纵深、幅度也在不断加大,在这种形势下,连锁企业的分子公司财务如果还是以传统模式独立核算,将导致管理分散、重复劳动、效率低下以及资源浪费等后果,因此需要建立财务共享服务中心以便能够相对合理有效的解决这些问题.文章探讨了财务共享在餐饮行业的发展现状和流程设计,以及小而精的连锁化餐饮企业如何通过选择合适的财务共享模式,建立高效的个性化财务共享服务中心,进一步解放劳动力,提高业务流程效率.同时,文章将提出餐饮企业建立财务共享服务中心的过程中,在管理层、操作层、信息平台运转等方面容易出现的问题和困难,并对中国连锁餐饮企业的财务共享建设进行展望.

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