杂志简介:《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为32-1222/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者:吴常信 刊期:2004年第18期
我国约有20亿只蛋鸡,除规模较大的鸡场饲养的是国外引进的配套系商品代蛋鸡外,在广大农村饲养的还是当地鸡种及其与外来鸡种的杂交种.2002年全国鸡蛋总产量为2400万吨,每只蛋鸡(包括地方鸡种)的平均产蛋量为12千克.我国规模化鸡场饲养的配套系,每只蛋鸡72周龄产蛋量约为17千克,而在性能测定站测定的水平是18千克,国外测定站可达19千克.这里说明...
作者:李慧姣 刊期:2004年第18期
改革开放以来我国畜禽疫病得到了有效的控制,畜产品质量与产量显著提高.畜禽疫病的防制离不开兽用生物制品,兽用生物制品质量的好坏直接影响畜禽疫病的防疫工作,我国政府十分重视兽用生物制品的质量,加强了对兽用生物制品的研制、生产、经营、进出口、使用和监督管理工作.农业部已规定2006年1月1日起强制实施兽药GMP,这就意味着所有生产兽用生物...
作者:陈小玲; 宋程; 罗廷荣; 宋敏训; Terry; T; Bragg; R; Blackall; P.J 刊期:2004年第18期
通过形态特征检验、常规生长实验、API-20NE生化试剂盒检验、PCR检验和血清学检验从疑似副鸡嗜血杆菌的野外分离株中鉴定出2株鼻气管鸟疫杆菌.
作者:张汤杰; 卢立志; 沈军达; 陈杰; 赵茹茜 刊期:2004年第18期
实验对60日龄绍兴蛋鸭大蛋系(以蛋重为选育目标)和高产系(以产蛋数为选育目标)血清酯酶的多态性进行了比较测定.结果表明:60日龄绍兴鸭血清酯酶主要包括3个区域,即Es-1、Es-2和Es-3.Es-1区为鸭血清酯酶的主信号区,表现出明显的多态性,Es-2区未观察到明显的多态性,Es-3区为一至两条弱带(淡染),也未观察到明显的多态性.从260只60日龄绍兴鸭血清样...
作者:王永坤 刊期:2004年第18期
鹅出血性坏死性肝炎是由呼肠孤病毒科、正呼肠孤病毒属、禽呼肠孤病毒、鹅呼肠孤病毒所致的一种新出现的小鹅疫病.肝、脾、肾、胰等器官坏死灶为本病特征性的病变.在发育鹅胚等禽胚复制并致死胚胎.本病的出现又增添一种新鹅病,已对养鹅业造成一定的损失和影响.
刊期:2004年第18期
作者:丁杰; 陈峰 刊期:2004年第18期
种蛋入孵率是衡量种鸡生产成绩好坏的一个重要指标,它与种蛋的受精率、孵化率和鸡苗质量均有着内在的正相关性.种蛋入孵率与种蛋质量(即蛋形指数和蛋壳质量)密切相关,据国内一些大型养鸡场的资料介绍:在常规饲养管理情况下,一只鸡在一个产蛋年里所产畸形蛋和蛋壳质量低劣的蛋约占总蛋的7%~17%;蛋壳破损率一般占总蛋量的3%~5%,这些都大大影响了...
作者:朱新飞; 顾云飞; 顾玉萍; 张雪梅; 仇惠琴; 王宏胜 刊期:2004年第18期
AA肉鸡品系的改良和品种的改进对饲养管理技术提出了新的要求.AA肉种鸡的改良主要体现在两个方面:父系由普通型换成了宽胸型,母系则由快羽换成慢羽型,因此生产探索出新的管理技术及模型以适应新品系生长的需求.最近京海公司饲养的一批新品系AA父母代肉种鸡取得了良好的生产实绩,现进行总结,供同行交流参考:
作者:秦卫红; 徐树强; 吴恩勤 刊期:2004年第18期
鸡新城疫从1926年英国新城发病鸡群分离到病毒至今,仍然是危害鸡、鸽、某些珍禽和鸟类的主要传染病.近年来,鸡新城疫出现了一些新的特点,如症状不典型、病理变化不典型、容易继发感染其他疾病、免疫鸡群仍然发病、产蛋母鸡仅出现产蛋下降等,病死率为20%~50%.一般的抗体水平不能给鸡提供良好的保护.最近,扬州地区流行的新城疫出现了新的特点,用...
刊期:2004年第18期
作者:范志勇; 沈静玲; 贺建华; 周定刚 刊期:2004年第18期
1家禽产品的着色原理 研究表明,家禽本身不能合成色素,只有带有含氧功能基(羟基、酰基、酮基)的类胡萝卜素包括叶黄素、番茄红素和玉米黄素等才有着色效果.饲料中的类胡萝卜素以棕油酸二酯的形式存在,主要是与低密度脂蛋白结合被吸收,吸收后的类胡萝卜素以游离状态进入血液,随血液循环进入鸡的皮肤、脂肪、脚趾和蛋黄等组织并重新转化为棕油酸二...
作者:解跃雄; 宋志勇 刊期:2004年第18期
鸡新城疫是危害养禽业最严重的传染病之一,病原为副黏病毒.由于病毒的品系、传染途径、病鸡的年龄、品种和环境条件的不同,所引起的损害在个体鸡群和地区之间差异很大.近年来,由于人们防疫意识增强,疫苗的应用广泛,本病的急性暴发式的流行并不多见,但表现出各种各样的非典型的流行方式和临床症状.这些变化给防治上有时带来一些困难.现将本病的一...
作者:李文彬; 张换成; 李三禄; 张来成; 蒋桂芳; 李春; 高红梅; 李长荣; 杨俊仁; 路贵畅; 何喜贵 刊期:2004年第18期
饲料添加剂是蛋鸡生产中重要的投入品,由于养殖过程中饲料添加剂的不合理使用,使部分蛋品药物残留和有害物质超标,"三致"因子难免存在于蛋品中.尤其是兽药的滥用,除致禽体药物残留外,还造成耐药性、细菌的交叉感染、生态学危害以及毒性元素危害等,这些已被世界各国近20年的试验、研究和测试所证实.
作者:霍清合 刊期:2004年第18期
家禽的疫病与其他动物一样,具备一定的潜伏期和临床症状,除此之外,由于家禽特殊的生理特性和现代养禽业特殊的管理方式,使得家禽疫病的发生发展有其自身的特点.
作者:EnriqueMontiel; DVM; 唐顺发 刊期:2004年第18期
在影响肉鸡与蛋鸡生产水平的诸多因素中,鸡群健康状况的好坏是最重要的因素之一。保持鸡群良好的健康状况,需要有效的清洁与消毒措施、合理的免疫程序以及良好的生物安全体系等综合防制措施的实施。这些卫生防疫措施的实施,加上优质的饲养管理,会给家禽生产带来巨大成功。