摘要：随着世界经济的发展，饭店业的发展也越来越快，同时我国酒店企业面临的竞争越来越激烈。众所周知，酒店业是劳动密集型产业，酒店的产品大部分是无形的服务产品，而服务性的产品是靠入操作生产的。因此，如何留住优秀员工，稳定员工队伍，是酒店管理者必须重视的工作，也关系到酒店的长远发展。本文从当前饭店流失的现状出发，主要从饭店本身和员工本身对员工流失的原因做了一些分析，并根据原因提出一些提出减少人才流失对策。

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