首页 期刊 信息周刊 浅谈食品中的亚硝酸盐 【正文】

浅谈食品中的亚硝酸盐

作者:姜帅; 刘权; 曹光明; 田碧英; 黎世强 重庆市计量质量检测研究院
亚硝酸盐   食品添加剂   分析方法  

摘要:该文对食品中亚硝酸盐的来源、危害及国标方法对亚硝酸盐的检测方法进行分析,为能够正确认识食品中的亚硝酸盐提供参考。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社