现代面粉工业杂志收录论文类型主要包括： 制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读、等。

杂志论文要求：

1、参考文献著录项目按照GB7714-87要求格式编排顺序。

2、摘要与关键词：500字以内内容摘要，4~7个关键词，以分号相隔。

3、作者简介：文尾附注第一作者简介，含姓名（出生年月）、性别、民族、籍贯、学历学位、单位、职务、职称、研究方向等，并注明准确通讯地址、邮政编码、电话号码、E-mail地址。

4、来稿之基金项目名称、编号务必标示。

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现代面粉工业杂志 是由江苏省教育厅主管， 江苏省科技大学主办的 省级期刊， 影响因子为：0.13。 顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库、等。

杂志往期论文摘录展示

新型小麦制粉工艺技术装备研究（四）——采用高速挤切粉碎机的工艺

“适度加工”是保留小麦营养成分的根本途径

小麦清理工艺中筛选设备的配置技巧

冰皮月饼品质改良及发展现状与展望

小笼包专用粉的研制与开发