摘要：本文通过对高职院校旅游(酒店)管理专业校企合作模式的实践研究,结合无锡南洋职业技术学院旅游(酒店)管理专业校企合作的运作模式,提出了高职院校旅游(酒店)管理专业应以"2+1"顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出了必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的、促进高职院校学生高质量的就业,从而增强我国酒店管理人才的核心竞争力。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社