生物加工过程杂志 统计源期刊
Chinese Journal of Bioprocess Engineering
杂志简介：《生物加工过程》杂志经新闻出版总署批准，自2003年创刊，国内刊号为32-1706/Q，是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专论与综述、研究与开发
杂志简介：《生物加工过程》杂志经新闻出版总署批准，自2003年创刊，国内刊号为32-1706/Q，是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专论与综述、研究与开发
作者：赵学明; 王靖宇; 陈涛; 陈洵; 班睿; 马红武 刊期：2004年第02期
代谢工程的研究目的是要改进细胞性质,增加工业生物产品的收率及生产能力.现在越来越多的生物基因测序的完成及功能基因组学研究的进展正把代谢工程研究引入一个新时代.代谢工程正面临一个极好的机遇,同时也遇到一些严重的挑战.这是由于细胞内存在着复杂的,非线性的,在酶、调控子及代谢物之间未知的相互作用,从而使代谢途径的优化极为困难.为了...
作者：贾红华; 韦萍; 何冰芳 刊期：2004年第02期
L-苯丙氨酸是一种重要的食品和医药中间体.工业上一般采用酶法和发酵法来生产L-苯丙氨酸.代谢工程的兴起,使得更加理性的改造菌株成为可能,这更加促进了发酵法的广泛应用.主要介绍了代谢工程在L-苯丙氨酸生产菌的改造中的应用情况,其中涉及苯丙氨酸生物合成途径中相关基因及其酶的调控、中央代谢途径的改造和芳香族氨基酸生物合成支路的修饰.并...
作者：郑志永; 关怡新; 林东强; 姚善泾 刊期：2004年第02期
重组基因在表达外源蛋白质时常常会耗用大量的宿主细胞资源,从而对宿主造成代谢负荷,代谢负荷使得宿主的生化和生理产生很大的变化,甚至损害宿主正常的代谢功能.而过重的代谢负荷会影响目标蛋白的表达量和表达质量.综述了产生代谢负荷的原因,宿主细胞对代谢负荷的应激反应、以及减轻代谢负荷的策略.
作者：董庆霖; 赵学明; 马红武; 白小佳 刊期：2004年第02期
虾青素是一种具有极强的生物抗氧化性的酮式类胡萝卜素,在医药,食品,化妆品等方面有着极广阔的应用前景.对目前生物技术生产虾青素的两种主要方法:即雨生红球藻(haematococcus pluvialis)培养法和红发夫酵母(xanthophyllomyces dendrorhous,formerly Phaffia rhodozyma)发酵法的最新研究进展,包括采用的微生物的生理代谢特性、虾青素合成途径、...
作者：陈丽杰; 白凤武; WA; Anderson; M; Moo-Young 刊期：2004年第02期
在1.5 L搅拌式发酵罐中,使用葡萄糖质量浓度分别为120、200、280 g/L的培养基进行酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae连续发酵生成酒精的动力学研究.研究发现,当培养基中葡萄糖浓度为200和280 g/L时,发酵液中残糖浓度、酒精浓度以及菌体生物量从小幅度波动的准稳态发展到大幅度波动的振荡状态.提出了伴有周期性振荡现象准稳态过程的概念,并针对该...
作者：傅瑞燕; 陈坚; 李寅 刊期：2004年第02期
以大肠杆菌染色体DNA为模板,分别扩增得到编码γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶和谷胱甘肽合成酶的基因gshA和gshB.将gshA和gshB基因克隆到质粒pNZ8148中,电转化乳酸乳球菌NZ9000,获得重组菌NZ9000(pNZ3203).在添加10 mmol/L谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸的M17培养基中培养该重组菌,当OD600达到0.4时用乳酸链球菌素诱导4 h,胞内谷胱甘肽含量达到358 nmol/mg蛋...
作者：范志华; 贾士儒; 乔长晟 刊期：2004年第02期
酵母菌海藻糖是其在培养条件发生"恶劣"变化时生成的一种应激代谢产物.当压力在0.5～1.0 MPa时,酵母菌海藻糖含量为6.5 mg/g,较对照提高27%.确定压力提高酵母海藻糖的最适条件为:采用复合培养基,菌体前培养时间20 h,压力1.0 MPa、加压温度34℃,pH6.0,升降压速度为0.10 MPa/min,加压培养3 h,此时,酵母海藻糖含量达到11 mg/g.
作者：卢元; 张翀; 邢新会 刊期：2004年第02期
利用类腐败梭状芽孢杆菌M-21(Clostridium paraputrificum M-21),在37℃、150 r/min条件下发酵制氢,以葡萄糖为碳源,蛋白胨为氮源,1 mol的葡萄糖可以产生1.05 mol的氢气,最终所产气体中有70%H2和30%CO2(体积百分数).最优初始pH范围为7.0～7.5,少量乙酸的存在对氢气的生成有促进作用,若大量存在,会严重抑制菌的生长.在C/N质量比为1.0时,所产氢气...
作者：茅燕勇; 沈珈琦; 范伟平 刊期：2004年第02期
应用本实验室保藏的葡枝根霉Rhizopus stolonifer NG0305对甾体化合物烯睾丙内酯(3-oxo-4,6-diene-Pregna-17-alpha-hydroxy-21-carboxylic acid gama-lactone)进行酶催化C11α-羟基化反应的研究.研究结果表明,菌体培养的碳源供应对菌体所产羟化酶的活力有重要影响.采用葡萄糖和淀粉组合碳源,并加入适量的黑曲霉糖化酶的方式,解决了葡萄糖抑制的...
作者：黄和; 杨忠华; 姚善泾 刊期：2004年第02期
以2-辛酮和4-氯乙酰乙酸乙酯(COBE)为模型底物分别考察了酵母细胞对直链甲基酮和β-羰基酯中的羰基不对称还原情况.实验发现不对称还原2-辛酮的产物主要是S型的2-辛醇,且对映体选择性很高.不对称还原COBE生成的主要是S(D)-型产物,反应COBE的转化率、光学选择性都比较高.同时发现COBE的浓度和产物对不对称还原都有一定负面的影响.
作者：徐咏全; 马雷; 关章军; 刘淑云; 陈宁 刊期：2004年第02期
应用代谢流分析方法,实验测定副产物的积累速率, 将数据输入计算机,应用MATLAB软件计算肌苷发酵中后期代谢流分布.通过分析代谢网络中重要的节点,提出了优化肌苷生物合成途径的建议.
作者：姜俊云; 贾士儒; 董惠钧; 牛瑞阳 刊期：2004年第02期
采用5 L自控式发酵罐研究了ε-聚赖氨酸分批发酵过程中搅拌转速和pH对发酵指标以及菌体细胞形态的影响.提高搅拌速率对菌体生长和ε-聚赖氨酸的合成有显著的促进作用;但当搅拌转速达到400 r/min以上时,由于剪切力过大导致细胞死亡,ε-聚赖氨酸产量下降.当pH维持5以上,有利于菌体生长;pH4.0左右可促进ε-聚赖氨酸的合成.搅拌转速350 r/min和控制pH4.0...
作者：王峥; 谭天伟; 温少红 刊期：2004年第02期
在酿酒酵母谷胱甘肽发酵中,比较了乙醇控制在一定浓度和逐步下降两种乙醇控制方式对谷胱甘肽合成的影响,后者较好.考察了后一控制方法与葡萄糖浓度和流加速率、呼吸商、谷胱甘肽总量和含量的关系,结果表明,在不添加前体氨基酸的情况下能达到1 620 mg/L.
作者：王靖宇; 陈涛; 班睿; 陈洵; 赵学明 刊期：2004年第02期
利用BLAST从B.cereus ATCC14579的基因组中找到一段与枯草芽孢杆菌核黄素操纵子具有较高相似性的4.6 kb大小的基因组DN段,该片段中含有完整的核黄素操纵子.该操纵子结构基因的编码产物的氨基酸序列与枯草芽孢杆菌核黄素操纵子相应结构基因的编码产物的氨基酸序列具有99%的同源性.该片段被克隆到大肠杆菌-枯草芽孢杆菌穿梭载体pHP13M中.表达分析...
作者：王健; 周昌平; 张蓓; 张克旭 刊期：2004年第02期
代谢工程要解决的主要问题就是改变某些途径中的碳架物质流量或改变碳架物质流在不同途径中的流量分布,其目标就是修饰初级代谢,将碳架物质流导入目的产物的载流途径以获得产物的最大转化率.利用途径分析方法对枯草芽孢杆菌生产鸟苷的途径进行了分析,建立了3种基础模型,鸟苷理论摩尔产率分别是0.625、0.75和 0.667,确定了枯草芽孢杆菌生产鸟苷的...
影响因子：0.48
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.76
期刊级别：统计源期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.5
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.88
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.02
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.69
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.57
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.55
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.94
期刊级别：统计源期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.98
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊