生物化工

生物化工杂志 省级期刊

Biological Chemical Engineering

杂志简介:《生物化工》杂志经新闻出版总署批准,自2015年创刊,国内刊号为36-1336/TQ,是一本综合性较强的化工期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表化工领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:研究报告、研究简报、综述

主管单位:江西省科学院
主办单位:江西省科学院
国际刊号:2096-0387
国内刊号:36-1336/TQ
全年订价:¥ 220.00
创刊时间:2015
所属类别:化工类
发行周期:双月刊
发行地区:江西
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.56
复合影响因子:0.56
总发文量:1492
总被引量:1461
H指数:12
  • 栀子红色素理化特性表征及其稳定性研究

    作者:周庆新; 白宗萍; 陈芳甜; 赵吉兴 刊期:2017年第02期

    本文系统表征栀子红色素的光谱特性及分子量分布,并对介质pH、光、温度、氧化剂、还原剂、金属离子和食品添加剂对色素的影响进行研究。结果表明:栀子红色素在540nm左右有最大吸收峰,经SEC-HPLC法测得其分子量分布于38.6kDa附近;栀子红色素在pH值为3.0以上具有良好稳定性,且碱性环境对色素起到一定的增色护色作用,而在pH值为3.0以下易沉淀析出;...

  • 连续胸腺嘧啶二聚体的形成及其在PCR反应中的应用

    作者:李同; 隋哲; 梁兴国 刊期:2017年第02期

    探究紫外线照射下多个连续胸腺嘧啶对形成二聚体的影响及所形成的二聚体对DNA聚合酶作用下引物延伸的影响,并用含二聚体的引物获得具有单链粘性末端的PCR产物。通过对含有不同数量胸腺嘧啶的单链DNA进行紫外线照射,随后用与其互补的短引物在DNA聚合酶作用下进行延伸,通过电泳验证不同数量连续胸腺嘧啶二聚体对延伸反应阻隔的效果,最后使用含有二...

  • 电穿孔转染悬浮细胞KM933及1301方法的建立及优化

    作者:朱双; 朱晓芹; 孙英杰; 冷心怡; 刘江东 刊期:2017年第02期

    采用电穿孔法将p EGFP-N1质粒转染KM933及1301细胞,优化控制电穿孔条件电压(Voltage)或者电容(Capacitance)参数,经过两轮单一变量优化试验,得出KM933细胞系最佳转染电压V(optimal)为185V、电容C(optimal)为700μF,48h转染效率约为35%,存活率约为70%;1301细胞系最佳转染电压V(optimal)为185V、电容C(optimal)为600μF,48h转染效率约为20%,存活率约...

  • 2-苯乙醇海洋酵母菌的筛选及发酵条件的优化

    作者:邢晨光 刊期:2017年第02期

    从漳州古雷半岛不同海域采集到的海底淤泥中,通过分离、纯化、耐受性等方法得到能够高产2-苯乙醇的菌株,命名为OMK-5。通过对该菌株产2-苯乙醇发酵条件的初步研究,确定在接种量为8%,发酵p H为6.0,在30℃时2-苯乙醇的最高产量为4.51g/L。

  • 复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定

    作者:方志成; 郑丽卿; 崔锦良; 阙小峰; 司文会 刊期:2017年第02期

    复合食品包装材料中会使用到聚氨酯胶粘剂,而这种粘合剂中残留有对人体有害的二氨基甲苯成分。因此,检测复合食品包装材料中二氨基甲苯的含量就显得尤其重要。本文对复合食品包装袋中二氨基甲苯的色谱检测方法进行优化,结果表明:最佳的反应条件为,选用甲苯为萃取溶剂,加入氯化钠10g,衍生反应温度为30℃,衍生反应时间为40min;试验相对标准偏差为1...

  • 米饭制作方式影响红曲菌产红曲色素

    作者:梅璐; 郑春明 刊期:2017年第02期

    通过文献查阅和市场调研,确立用大米为试材,选取加水量(水米比)、灭菌温度、灭菌时间、大米浸泡时间作为试验因素,进行L9(34)正交试验,以优化米饭制作方式,提高红曲米红曲含量。结果显示:不管是极差分析还是方差分析,4种因素均对红曲菌产红曲色素产量产生极显著的影响,优组合为A1B2C2D2,红曲色阶达到2 884u/g,是目前国内有关红曲菌产红曲色...

  • 芹菜素对3T3-L1细胞作用的研究

    作者:段培琪; 王洋; 王华清; 来进君; 陈志 刊期:2017年第02期

    芹菜素对3T3-L1小鼠胚胎成纤维细胞有一定的分化影响。通过对3T3-L1细胞的培养,研究其增殖周期及作用;而后分析细胞密度与MTT光密度值的对应关系,利用不同质量浓度的芹菜素对细胞密度的影响进行分析,得出芹菜素对脂肪细胞在30、50、100μg/m L时具有明显的抑制作用。

  • GC法测定不同品牌汽车香水中甲醇的含量

    作者:廖玉祥; 汤剑; 肖剑锋; 杨琴; 魏丹丹 刊期:2017年第02期

    为建立GC法测定不同品牌汽车香水中甲醇的含量,采用毛细色谱柱ZKAT-20M(30 m×0.32 mm,0.33μm),采用程序升温,即初始温度70℃,保持2min,以5℃/min的速率升温至120℃,保持2 min,用FID检测器测定甲醇的含量。结果显示,甲醇进样量在0.08-1.0mg/m L内线性关系良好(R=0.998,n=6),平均加样回收率为99.3%,RSD=1.2%(n=9)。这表明该方法操作简单快速、灵敏...

  • 原子吸收光谱法测定鸡蛋中矿物营养素含量

    作者:岳玉秀 刊期:2017年第02期

    采用硝酸-高氯酸混合酸在恒温120℃左右条件下消解2种鸡蛋样品,应用火焰原子吸收法分别测定样品中K、Ca、Cu和Fe元素的含量,应用标准加入法测定回收率在95.33%~122.96%,测定结果准确可靠。同时,进一步讨论不同蛋类中相同矿物营养元素含量的差异,从而来鉴别两类鸡蛋的营养性能的高低,为大众选择鸡蛋提供有效依据。

  • 微生物发酵法生产苯甲醛的研究

    作者:赵希景 刊期:2017年第02期

    从土壤中分离出一株具有生产苯甲醛能力的菌株Proteus vulgaris hauser OMK-9,并对这株菌的发酵生产能力进行初步研究,分析温度和p H对苯甲醛产生的影响。结果表明,该菌最适温度为37℃,最适p H为8.0,在最佳温度和p H条件下,该菌可以生产苯甲醛2.8g/L。

  • 丹参SmTTG1基因的克隆

    作者:邝静; 郭超; 刘美杰; 冷晓红; 王喆之 刊期:2017年第02期

    通过BLAST对比分析丹参EST数据库,发现一个与WD40家族同源性较高的基因序列,命名为SmTTG1,Gen Bank登录号为JX416285。依据该序列,克隆得到该基因在DNA和c DNA水平的基因全长,经过比对分析,该基因序列没有内含子,开放读码框(ORF)为1 002bp,能编码氨基酸残基333个。生物信息学分析显示,SmTTG1所编码的蛋白SmTTG1具有WD40结构域,属于WD40蛋白家族,...

  • 基于国家人口与健康科学数据共享平台金银花相关方剂剂型分析

    作者:郑丽 刊期:2017年第02期

    基于国家人口与健康科学数据共享平台,搜集中医与中药相关方剂现代应用数据库,中医防治呼吸系统疾病数据库,中医防治外科疾病数据库,中医防治五官科疾病数据库,采用Excel统计含有金银花方剂中金银花出现的频数,分析含有金银花相关方剂剂型。结果筛选出283个含有金银花的方剂,明确了金银花在临床使用中集中在解表和清热两方面,含有金银花的方剂的...

  • 光伏企业三结砷化镓芯片生产过程中砷排放总量计算方法

    作者:张宇 刊期:2017年第02期

    太阳能高倍聚光光伏发电(CPV)模组采用的微小三结砷化镓芯片,其生产原料为砷化镓外延片,为含有砷化镓化合物,生产过程中造成砷元素排入环境中。本文以日芯光伏科技有限公司高倍聚光光伏发电系统及组件生产项目中三结砷化镓芯片生产工艺为例,对芯片生产过程中砷排放总量通过质量计算方式进行核算,以期对相关企业砷排放总量的核算工作起到借鉴作用...

  • 甲醇合成装置催化剂失效控制

    作者:王英 刊期:2017年第02期

    甲醇合成装置低温甲醇洗单元的净化气,主要成分为一氧化碳、二氧化碳、氢气、甲烷和氮气。在工艺温度、压力条件下,一氧化碳、二氧化碳、氢气在甲醇合成反应器中合成催化剂的作用下发生反应生成产品粗甲醇,但净化气中的硫化氢等硫化物会对合成催化剂造成永久性失活。因此,控制毒物入塔含量对于甲醇合成装置能否长周期稳定运行至关重要。本文研究...

  • 几个水稻新品种(系)在保山地区的适应性分析

    作者:王锦艳; 康洪灿; 钏兴宽; 李国生 刊期:2017年第02期

    对云南省保山市农业科学研究所近几年新育成的11个水稻新品种(系)进行适应性研究,结果认为岫266-8、岫15鉴42、岫15鉴11和岫15鉴12产量较高,群体生长整齐,后期转色好,综合农艺性状优良,米外观品质较好。