生物产业技术杂志 部级期刊
杂志简介：《生物产业技术》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为11-5606/Q，是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题报道、新闻动态、技术、经营、人物
杂志简介：《生物产业技术》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为11-5606/Q，是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题报道、新闻动态、技术、经营、人物
作者：陈洪章; 王岚 刊期：2018年第03期
固态发酵是以气相为连续相,以液膜及其覆盖的固相为固定相的三相系统。其因节水、节能、环境友好等独特优势而受到学术界和工业界的高度关注。固态发酵在我国食品酿造中具有悠久的历史,其应用领域已逐步扩展到医药化工、能源等领域。其大规模应用于现代工业生产中,使得经济、资源、环境更加协调,符合可持续发展的要求,将成为绿色生物制造的重要...
刊期：2018年第03期
中国科学院2018年4月8日消息称：中国科学院青岛生物能源与过程研究所科研人员利用克雷伯氏菌首次实现100%光学纯D-乳酸的生物合成,产量和转化率等指标均处于国际先进水平。该项研究建立了利用不同来源的廉价底物生产高光学纯D-乳酸的生物合成技术,可有效降低生产成本,为D-乳酸发酵技术的产业化应用奠定基础。
刊期：2018年第03期
世界领先的可利用废弃物合成生物燃料和化学品的Enerkem公司于2018年3月20日在新奥尔良市举行的美国化学会第255届全国会议上宣布,已成功生产出一种新型高性能生物燃料,其辛烷值（RON）高于市场上销售的燃料并可减少碳足迹.该公司成功开发了一种利用其专有的废弃物合成生物燃料的技术,生产出辛烷值高达112的生物燃料,其比普通车用汽油的平均辛烷...
作者：钱伯章 刊期：2018年第03期
诺维信公司于2018年3月17日宣布,开发出乙醇生产用新型酵母——Innova Drive,该酵母所需发酵时间仅为2h,可将乙醇产量提高2%,生产速率提高5%.在传统发酵中,酿酒酵母一直是乙醇发酵的动力工厂.但对酿酒酵母来讲,影响发酵环境的因素非常复杂,包括乙醇浓度、温度、渗透压和细菌污染等,因而酿酒酵母需要靠减慢新陈代谢来抵抗这些压力.
作者：施慧琳; 苏燕; 许丽; 王玥 刊期：2018年第03期
高通量测序又称下一代测序,近年来,随着高通量测序技术的进步,测序成本不断下降,测序服务对象和应用细分领域不断拓展,高通量测序的市场规模不断增大。伴随政策利好条件,高通量测序技术在生育健康和肿瘤个性化医疗中的临床应用进入快车道,应用前景广阔。对高通量测序行业链条、行业现状进行分析,并展望了高通量测序行业发展趋势。
作者：隋文杰; 刘锐; 吴涛; 张民 刊期：2018年第03期
固态发酵起源于传统食品生产领域,具有节水、节能、高得率、清洁等优势。现代固态发酵技术在保留传统的基础上突破创新,逐渐拓展应用于现代食品工业多个领域。介绍了食品固态发酵过程的特点、影响因素和规模化装备,综述了固态发酵在食品工业中传统食品、酶制剂、有机酸、食用菌、香料和其他天然活性产物等领域的应用及研究进展,并对固态发酵技术...
作者：高强; 高海飞 刊期：2018年第03期
近年来,随着国内外酶制剂市场的快速发展,主流的酶制剂液态发酵方式所存在的弊端日益凸显,越来越多的人尝试采用固态酶制剂发酵方式代替主流的液态发酵,但是由于固态发酵自身的缺陷,并没有得到广泛应用。而随着气相双动态固态发酵（gas double dynamic solid state fermentation,GDSSF）技术的提出,因其新颖的设计理念和独特的发酵方式,发酵规模...
作者：迟晓丽; 许超; 张潇; 孙中涛; 刘丽英 刊期：2018年第03期
固态发酵技术是中药炮制的重要方法。现代固态发酵技术是在继承传统发酵技术的基础上,结合发酵工程等现代生物技术而发展起来的。对传统中药发酵技术概况、现代中药固态发酵技术的研究进展及固态发酵在中药炮制中的作用进行了综述,并对中药发酵炮制的现代化发展进行了展望。
作者：刘维维; 刘珂欣; 金晓; 刘丽英; 孙中涛 刊期：2018年第03期
固态发酵技术在农业生产中应用广泛,已涵盖土壤肥料、植物保护、农业废弃物处理、生物饲料、食用菌生产等多个领域。从菌种、原料、工艺、产品的特性与应用方面对固态发酵技术在生物肥料、有机肥料、腐植酸肥料、饼粕脱毒、生物饲料、生物农药与食用菌等农业生产领域的应用现状与研究进展进行综述。
作者：王岚; 赵启红; 陈洪章 刊期：2018年第03期
生物能源是改善我国能源结构、实现经济可持续发展的重要途径,其产业化技术的突破将加快以生物质能源替代化石能源的步伐。高能耗、水耗以及大量有机废水等问题严重限制了传统液体发酵的发展前景。近年来对固态发酵原理和应用的研究使得清洁、节能的固态发酵已然成为发酵工业的关注热点。从固态发酵的原理和应用现状方面着重介绍其在生物能源领...
作者：赵启红; 陈洪章; 王岚 刊期：2018年第03期
生物丁醇是一种极具发展潜力的清洁可再生能源燃料。目前工业丁醇生产仍存在能耗高、产量低以及污染严重等问题。固态发酵体系中由于固体物含量较高容易造成传质传热困难、酶解效率低等难题,难以实现丁醇混菌固态发酵。针对以上问题,从混合培养的优势以及固态发酵过程强化角度思考,以期为高效利用木质纤维素原料制备燃料丁醇提供新思路。
作者：范桂芳; 李佩佩; 齐立松; 仉磊; 李十中 刊期：2018年第03期
发酵料中可溶性糖与乙醇含量是判断发酵进程的重要指标,开发糖和乙醇快速检测方法对发酵过程优化与控制非常重要。对于固体物料的检测,通常需要在检测前将固体物料中的糖和乙醇转移到液相。综述了固体物料中可溶性糖和乙醇的提取和定量检测方法,以及用于酒精固体发酵过程监控的近红外光谱定性与定量模型建立情况。最后,对固体物料可溶性糖和乙醇...
作者：王岚; 刘阳; 陈洪章 刊期：2018年第03期
固态培养基是保证固态发酵体系中微生物生长代谢的基础物质。然而,固态培养基多以天然生物质材料为主体,复杂的固相基质结构构成了固态发酵体系中底物降解、质热传递等过程的重要障碍。在分析固相基质的多孔特性及其在固态发酵中的重要性的基础上,提出固态发酵培养基配置的新要求,以期进一步改善固态发酵效果。
作者：王岚; 孙乐乐; 陈洪章 刊期：2018年第03期
固态发酵是一项清洁、节能的生物发酵技术,随着能源问题的突出,固态发酵技术愈发显出其在生物技术领域重要的地位。然而固态发酵反应器的装料系数过低已经成为固态发酵过程工业发展的限制性瓶颈。从传递的角度对固态发酵过程中的温度梯度等问题进行剖析,提出了以粮仓效应为原理的新型工艺手段,为固态发酵的规模放大提供指导。
作者：关向文; 仉磊; 李十中 刊期：2018年第03期
以甜高粱茎秆粉碎料为模式物,研究其在固态发酵生产乙醇的过程中黏性湿颗粒体系在转鼓式反应器中的混合问题。初步测定了甜高粱茎秆粉碎料的物料特性;在无扬料板时,通过实验验证了截面上颗粒轨道模型公式的准确性;在有扬料板时,研究了其数量及板长对混合的影响,并结合DEM模拟研究了扬料板较长时,对物料在回转筒截面混合特性的影响。以上研究对于...
影响因子：0.48
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.76
期刊级别：统计源期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.5
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.88
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.69
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.55
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.94
期刊级别：统计源期刊
发行周期：季刊
影响因子：0.98
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.12
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.79
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.09
期刊级别：统计源期刊
发行周期：双月刊