食品工业杂志收录论文类型主要包括： 工艺技术、信息、研究探讨、食品机械、专题论述、分析检测、营养安全、等。

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1、本刊为公开发行期刊，文中不应涉及国家秘密、商业秘密等内容，请作者提高保密意识。

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4、摘要的内容均应在正文中出现，不能出现摘要中提到的内容正文中没有论述的情况。

5、署名应限于参加研究工作并可解答论文有关问题者，所有作者均须注明所在单位、城市及邮编。

食品工业杂志 是由光明食品(集团)有限公司主管， 上海市食品工业研究所主办的 省级期刊， 影响因子为：0.96。 顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、等。

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