摘要：食品检测是保障食品安全的重要方式,应用超声波技术可以显著提高食品检测的准确性以及便捷性。基于此,文章通过分析超声波技术在食品检测当中的应用价值,并从无损检测、提取、结晶控制几个角度入手,探究超声波技术在食品检测当中的具体应用。超声波技术属于无损检测技术,不破坏食品的内容物,就可进行有效识别。

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