摘要：故乡在四川南部的一个偏远小城，生长于斯，我从母亲那里学会了顺应季节，顺应物候。母亲与厨房似乎天生就有着某种神秘的关联，或是本能的驱使，想在每一个疲惫的家人敲开家门时，能端上热腾腾的饭菜，安慰饥肠辘辘的身体和灵魂。她用锅铲指点江山，让蒜苗和五花肉相遇，让青椒和肉丝缠绵。她还有一个泡菜坛子，晶莹剔透的玻璃坛子安静地蹲在厨房的角落里，五彩斑斓的菜蔬没日没夜地浸在盐水中发酵，像是在等待一壶岁月的陈酿。

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