水产养殖

水产养殖杂志 省级期刊

Journal of Aquaculture

杂志简介:《水产养殖》杂志经新闻出版总署批准,自1980年创刊,国内刊号为32-1233/S,是一本综合性较强的经济期刊。该刊是一份月刊,致力于发表经济领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:研究报告、研究与综述、养殖技术、病害防治、国外渔业、技术讲座、信息与动态

主管单位:江苏省海洋与渔业局
主办单位:江苏省水产学会等
国际刊号:1004-2091
国内刊号:32-1233/S
全年订价:¥ 260.00
创刊时间:1980
所属类别:经济类
发行周期:月刊
发行地区:江苏
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.3
复合影响因子:0.16
总发文量:2954
总被引量:5451
H指数:21
引用半衰期:5.1389
立即指数:0.0248
期刊他引率:0.9474
平均引文率:3.1653
  • 杂交鳜人工繁殖与苗种培育技术初探

    作者:郝忱; 丁淑燕; 刘国兴; 史杨白; 殷悦; 常智伟 刊期:2019年第03期

    鳜属经济鱼类主要包括鳜(Siniperca chuatsi)、斑鳜(Siniperca scherzeri)、大眼鳜(Siniperca kneri)等。其中鳜又称桂鱼、季花鱼、翘嘴鳜等,为典型的肉食性凶猛鱼类,因其生长速度快、肉味鲜美、营养价值高,是目前江苏常见鳜属最具经济价值养殖品种,深受消费者欢迎,市场体量巨大。斑鳜又名石鳜、岩鳜、花鲫子等,分布于我国黄河以南的长江至珠江...

  • 鳜幼鱼窒息点、耗氧率的初步研究

    作者:宋银都; 唐首杰; 赵金良 刊期:2019年第03期

    鱼类的窒息点和耗氧率是反映鱼类代谢水平的重要依据。张伟等[1]研究发现,当溶氧水平从饱和水平下降到1 mg/L时,鲫(Carassius auratus)幼鱼摄食代谢率下降51%,相同温度条件下,南方鲇(Silurus meridionalis)的摄食代谢下降31%[2]。因此,了解鱼类窒息点和耗氧率对鱼类养殖生产有指导意义。国内对鲤形目中鱼类的耗氧率和窒息点研究起步较早。

  • 《水产养殖》征稿简则

    刊期:2019年第03期

    1.《水产养殖》为江苏省水产学会主办,国内外公开发行的技术类期刊。主要栏目为技术与经验、病害防治、主推技术与品种、饲料与加工、试验与总结、专家讲座、休闲渔业、每月渔事、信息与动态以及相关基础学科的学术论文和研究报告。读者对象主要为基层水产科技工作者、养殖业者、各级水产管理人员、科技人员和相关大专院校师生。

  • 蛭弧菌对异育银鲫养殖塘水质影响的探讨

    作者:张学师; 袁圣; 袁锐; 薛晖; 赵彦华 刊期:2019年第03期

    随着我国规模化养殖方式愈加密集,渔药的大量使用和滥用,质量管理体制衔接脱节,使养殖水产品在数量增长的同时,规模化水产病害问题日益凸显,给中国的水产养殖业造成了严重的损失[1]。噬菌蛭弧菌(Bdellovibrio bacteriovorus)是一类由Stolp等[2]于1962年首次发现的、原核生物界惟一一类周质型专性捕食性细菌。蛭弧菌能够裂解多种细菌被认为是自然...

  • 基于“工业化”的池塘生态养殖系统关键技术

    作者:张永江 刊期:2019年第03期

    基于'工业化'的池塘生态养殖系统是江苏省渔业技术推广中心配合美国大豆出口协会中国办事处从美国奥本大学引进的一种池塘养殖新模式(该模式在美国又称池塘循环流水养殖技术模式),其原理是在池塘中利用2%~5%的面积建设集约化养殖水槽,并配套相关气提推水增氧、底增氧和集排污装备进行类似'工厂化'的高密度养殖,其它水面作为净化区,通过种植水生...

  • 中草药对嗜水气单胞菌的抑制作用研究进展

    作者:陈融; 金清; 程磊; 许巧情; 郭利伟 刊期:2019年第03期

    嗜水气细胞单菌引起的细菌性败血症,在我国水产养殖业中发病率高,流行时间长,造成的经济损失巨大。使用抗菌药物治疗嗜水气细胞单菌相关疾病,其效果显著,但其危害性也十分突出,如抗生素在鱼体的残留,细菌耐药性增强并广泛传播等。中草药具有副作用小、效果持续时间长、用药残留小等特点,是抗生素良好的代替品,在水产养殖业中有很大应用前景。

  • 水产品中药物残留及检测方法

    作者:张桂云; 杨伟强 刊期:2019年第03期

    我国是渔业养殖生产大国,水产品资源丰富、消费市场巨大。然而在养殖生产过程中,为了防治各类病害、获取更高的经济收益,乱用、滥用各种药物的现象普遍存在。人们若长期食用这些药物残留超标的水产品可造成药物蓄积,导致机体中毒、代谢紊乱、过敏和变态反应、细菌耐药性等不良后果,严重影响消费者的身体健康[1-2]。

  • 拟穴青蟹养殖技术要点及养殖模式优劣分析

    作者:杨正宽; 方怀义; 雷宁; 张艳秋 刊期:2019年第03期

    拟穴青蟹属甲壳纲、梭子蟹科(蝤蛑科)、青蟹属,俗称青蟹、黄甲蟹、蝤蛑、红膏蟳,主要分布在我国浙江、福建、广东、广西、海南沿海半咸水水域,肉质鲜美、蛋白质丰富、氨基酸种类齐全、营养价值高,是沿海地区人工养殖的重要海洋经济物种。为探究适宜的养殖模式,使青蟹实现健康养殖和可持续发展。该文主要从养殖模式方面评述我国沿海地区目前青蟹...

  • 虾稻共作健康高效养殖技术

    作者:徐金根; 王建民; 曹烈; 陈颖; 方磊; 李海峰 刊期:2019年第03期

    小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),又称红色沼泽或克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾等。近年来,小龙虾已经成为城乡大部分家庭的家常菜肴,特别年轻一代更是非常喜爱,目前小龙虾的消费群体年龄层次逐渐扩大,消费市场需求量的剧增,小龙价格也逐年上升,激发了广大养殖户从事小龙虾的养殖热情,形成小龙虾特色产业。

  • 南美白对虾养殖尾水处理技术试验

    作者:王甘翔; 彭頔; 杨庆; 赵建平; 宋之琦; 马荭; 沈佳健 刊期:2019年第03期

    当前和今后一个时期,开展水产养殖尾水治理,既是推动水产养殖转型发展的重要抓手,也是实现渔业绿色发展的重要保障。该文通过对传统南美白对虾养殖塘进行生态化改造,建设生态沟、沉淀池、生物滤池、生物净化池等设施,运用物理和生物净化处理技术,建立尾水处理系统,实现养殖尾水净化,取得了良好效益。现将试验相关技术总结如下。

  • 小龙虾仿生态人工繁殖试验

    作者:朱俊华; 邓贺囡; 邓德虎; 黄鸿兵; 唐建清; 陈友明 刊期:2019年第03期

    小龙虾是一个具有较好发展前景的养殖新品种。近年来,小龙虾消费市场的火爆带动了小龙虾的养殖。而小龙虾养殖具有投资小、资金回笼快、养殖经济效益高特点,近年来开展小龙虾养殖的养殖户和企业越来越多,许多地区出现苗种供不应求、农户争相养殖的强劲发展势头。2017年,在有关政策的支持和水产技术推广部门的技术指导下,泗洪县小龙虾养殖规模进...

  • 加州鲈池塘养殖技术

    作者:丁惠明 刊期:2019年第03期

    加州鲈,学名大口黑鲈(Micropterus salmoides),原产于美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种温水性淡水肉食鱼类,因其生长快、抗病力强、易起捕、适温较广,有丰富的营养价值和经济价值,深受广大养殖者和消费者欢迎。自20世纪80年代初我国引进该品种以来,加州鲈在我国广东、江苏、浙江、福建等地广泛养殖,以池塘养殖和网箱养殖为主,但受环境条件...

  • 高淳河蟹青虾综合生态养殖技术

    作者:王清华; 邢苏州; 陈红军 刊期:2019年第03期

    随着河蟹生态养殖技术的不断提高,不同的地区采用不同的养殖模式来进行河蟹养殖,其中适度稀放蟹种、混养青虾、水草种植已成为同行的共识,在河蟹生态养殖生产中已取得很多宝贵的经验,并在不断向前迈进。现以江苏省南京市高淳区桠溪镇一口13×667 m~2池塘河蟹青虾生态养殖为例,总结情况如下。

  • 长江刀鲚商品鱼池塘主养技术

    作者:费忠智 刊期:2019年第03期

    长江刀鲚,俗称刀鱼,是长江三大名贵江鲜之一。多年来,受生态环境恶化、过度捕捞及涉江渉海工程建设等多种因素的影响,洄游性长江刀鲚资源急剧衰退,其价格一路飙升,近年大规格刀鲚已达每千克越万元的天价。从2007年起,江苏省泰州市积极探索长江刀鲚人工养殖技术,先后突破长江刀鲚苗种捕捞技术、运输技术、驯养技术、繁殖技术、大规格苗种培育技术...

  • 金钱龟的人工养殖技术

    作者:邓奇志 刊期:2019年第03期

    金钱龟是传统的中药材,在我国南方地区还被视为珍贵的高档滋补品。但目前人们看重的主要是其观赏价值,它是目前观赏价值最高的龟种。一般来讲,产于越南的金钱龟,头顶部金黄色,四肢鲜红色;而产于我国的金钱龟,头部灰黄,四肢和体表红色偏淡。因而国产金钱龟价格略低于进口金钱龟。目前,金钱龟在我国的野生数量很少,只有人烟稀少的深山老林中尚有少...