杂志简介:《水产养殖》杂志经新闻出版总署批准,自1980年创刊,国内刊号为32-1233/S,是一本综合性较强的经济期刊。该刊是一份月刊,致力于发表经济领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:研究报告、研究与综述、养殖技术、病害防治、国外渔业、技术讲座、信息与动态
作者:杨志强; 李潇轩 刊期:2018年第06期
锦鲤养殖发展的两大制约瓶颈是亲本选育和鱼苗培育,其中,鱼苗培育过程中各种病原(细菌、真菌及病毒等)的侵袭常会导致鱼苗大量死亡,严重制约苗种生产的规模化。人工育苗中对受精卵进行消毒,可以在很大程度上阻断病原体的垂直传播途径(通过卵和亲体排泄物传播给幼体)。由于消毒过程中化学药物的介导,受精卵卵膜、卵质及渗透压存在遭到破坏的...
作者:胡汝刚; 朱凤仪; 杜训柏 刊期:2018年第06期
近年来,随着人们生活水平的提升,对高端海产品的需求越来越旺盛,而长期以来的过度捕捞难以为继,每年花费数百亿元进口海产品,造成了大量的储备外流.为此,国家已启动海洋牧场发展规划研究,为海洋生态建设和发展指明方向.我国海岸线漫长,海洋资源丰富,而广阔的海海洋养殖发,发展大.
作者:纪连元; 王建民; 肖温温; 张金彪; 丁彩霞 刊期:2018年第06期
河蟹配合饲料由于其高效性、环保性和营养全面性,颇受广大养殖朋友的青睐,但笔者通过走访发现在饲料投喂方式上却存在很大分歧。大部分养殖户采用的是隔天投喂,他们认为冰鲜鱼可以隔天投喂配合饲料,这种投喂方式既可以使河蟹充分摄食又可以节约饲料成本;采用连续投喂的养殖户认为,连续投喂在保障河蟹充分摄食的同时可以减轻其对水草的夹食并且降...
作者:陆健; 王绍绵; 肖飞; 王佩佩 刊期:2018年第06期
为了适应越来越严格的水环境保护要求,摸清河蟹养殖作为投饵型水产养殖对水环境主要污染指标是否存在影响和具体的影响程度,为河蟹产业生态化发展提供相应依据,在2017年5月至10月期间,对江苏省南京市高淳区两个规模较大的河蟹养殖企业进行了水质定点监测,根据监测结果进行分析,得到以下调查报告。
作者:郑; 陈道广; 方陈; 谷士文; 王明宝; 郭闯; 高帆; 李琴; 黄春贵 刊期:2018年第06期
光伏稻渔共作生态模式是在传统的稻田养鱼基础上,与光伏发电相结合的新模式。但光伏发电需占用大量土地资源,我国土地资源紧缺,因此发展光伏的同时必须兼顾土地资源充分开发利用,布设光伏板时要合理设置,尽量减少对种养品种的影响。光伏组件对阳光有遮挡,这对于农作物生长有一定影响,但目前国内对这方面的研究报道甚少。通过该试验研究,一方面,...
作者:张小磊; 齐庆超; 梁少民; 李春发 刊期:2018年第06期
近年来,人工养殖泥鳅得到了快速发展,但由于泥鳅人工规模化繁殖技术不够成熟,导致现阶段养殖泥鳅苗种依然需要依赖野生捕捞,数量和质量没有保障,无法满足集约化养殖需求,严重影响了泥鳅养殖产业的正常发展。为此,探索泥鳅的规模化人工孵化技术,具有重要的现实意义,也引起了人们的广泛关注。笔者依托河南省黄河生态试验基地,对泥鳅的规模化人工孵...
作者:王明龙; 杨纪忠; 杨雁 刊期:2018年第06期
菊黄东方鲀(Takifugu flavidus)隶属于硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属,主要分布于我国的东海、黄海及渤海等,属于近海暖温性底层鱼类,俗称"满天星"。其肉质鲜美,营养丰富,富含人体所需的多种氨基酸,具有较高的经济价值和养殖发展潜力。近年来,随着菊黄东方鲀养殖技术的成熟,加上政府对该品种的养殖和食用逐步解禁,其养殖规模也日渐扩大,...
作者:朱宏元 刊期:2018年第06期
沙塘鳢(Odontobutis obscurus)隶属于鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,生活于湖泊、河沟的静水区,喜栖息于与泥沙、杂草和碎石相混杂的近岸浅水区,是里下河地区一种较为常见的小型底栖肉食性鱼类。其个体虽小,但含肉量高,刺少,无肌间刺,肉质细嫩可口,人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类。江苏省盐城市盐都区水产养殖场2004年就致力于沙塘鳢...
作者:严维辉; 唐建清; 杨九祥; 陈友明; 杨家宏 刊期:2018年第06期
克氏原螯虾(Procambarus clarkii),俗称小龙虾,在动物分类学上隶属甲壳纲,十足目,螯虾科,原螯虾属,原产于墨西哥北部及美国南部地区,1918年左右传入日本,20世纪30年代左右由日本传入中国南京及周边地区,目前已归化为我国一种具有较高经济价值、广阔养殖前景的淡水虾类品种。克氏原螯虾人工养殖起步于美国的路易安娜州,我国克氏原螯虾养殖起步...
作者:徐国成; 李建军; 李信书; 王祥迎; 王海波 刊期:2018年第06期
许氏平鲉(Sebastes schlegeli Hilgendorf)属于鲉形目(Scorpaeniformes),鲉科(Scorpaenidae),平鲉属(Sebastes),原名黑鮶,俗称黑头鱼,因其肉质细嫩、口感上乘、脂肪少,深受人们的喜爱,号称北方"石斑鱼"。许氏平鮋主要分布于中国黄渤海、东海,朝鲜、日本、俄罗斯亦有分布。该鱼耐低温,生长快,抗病强,是北方沿海人工养殖的重要品种。
作者:杨军; 艾健; 田伟; 赵忠喜; 潘传斌; 董舰峰 刊期:2018年第06期
泥鳅是一种分布广、数量多的普生型小型特种鱼类,有"水中人参"之美誉,肉质细嫩、营养丰富,味道鲜美,深受人们的青睐,市场前景看好。泥鳅不但有较高的食用价值,而且还是一种药用价值较高的营养性补品。据权威部门分析,泥鳅的肉含有人体所必需的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、维生素B5以及钙、磷、铁等12种微量元素,尤其是蛋白...
作者:郭婧; 曾庆祥; 曾学平 刊期:2018年第06期
光唇鱼(Acrossocheilus fasciatus)又称石斑鱼,属鲤形目、鲤科、光唇鱼属,主要分布于长江以南的山区溪流中,是一种小型经济鱼类,经济价值高。近年来,随着该鱼价格的不断上涨,该鱼的人工养殖逐渐兴起,已成为山区渔民脱贫致富的一种有效方式。笔者从2010年起从事该鱼的人工养殖技术开发试验,取得较好社会效益和经济效益,现将光唇鱼池塘健康高效...
作者:朱端亚; 严维辉; 唐建清 刊期:2018年第06期
克氏原螯虾自20世纪30年代引入我国以来,现已广泛分布于江苏、湖北、安徽、江西等全国20多个省市,尤其是我国长江中下游地区和淮河流域,是我国克氏原螯虾的主产区。目前,克氏原螯虾养殖业已成为我国水产养殖业发展最为迅速、最具特色、最具潜力的品种。江苏省良田广沃,地处长三角地区,地理位置与克氏原螯虾原产地纬度相近,十分适宜克氏原螯虾的...
作者:李婵 刊期:2018年第06期
辽宁省铁岭市马家寨水库位于开原市南沙河中游,是一座以灌溉为主,兼顾防洪、养殖等综合利用的小型水库。水库养鱼水面570×667 m2,水深平均6 m,最深10 m以上,水库鱼类品种包括鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、小白鱼、马口鱼、沙丁鱼、嘎鱼等。该市目前小型水库一般单产水平在105 kg/667 m2,近年来马家寨水库通过科学健康养殖,年平均产量12万kg,单产210 ...
作者:姚振海; 钱伦; 王雯婷; 陆珠润 刊期:2018年第06期
1养殖场基本信息海宁市王富强水产养殖场,位于海宁市海昌街道勤民村,共有7个养殖塘口,净水面2.23 hm~2;3个保温大棚,面积2 200 m~2。该农场2017年采用罗氏沼虾多茬套养模式,共分三次放养虾苗340万尾,分四次起捕,共捕获罗氏沼虾14 550 kg。2模式介绍利用钢管大棚加温保温,实现提早放苗,延长虾类生长时间,通过轮捕轮放、多茬套养从而达到高产高效...