水产养殖杂志 省级期刊
Journal of Aquaculture
杂志简介：《水产养殖》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为32-1233/S，是一本综合性较强的经济期刊。该刊是一份月刊，致力于发表经济领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、研究与综述、养殖技术、病害防治、国外渔业、技术讲座、信息与动态
杂志简介：《水产养殖》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为32-1233/S，是一本综合性较强的经济期刊。该刊是一份月刊，致力于发表经济领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、研究与综述、养殖技术、病害防治、国外渔业、技术讲座、信息与动态
作者：张鹏 张在勤 丁相明 李莹 段君民 刊期：2010年第08期
1养殖方法 1．1苗种情况 2009年3月2日，从山东省淡水水产研究所预订宝石鲈夏花6000尾，规格为8～10g／尾，体长5cm左右。当连续7d测定本地池塘水温稳定在20℃、水库水温稳定在18℃时即可放养鱼种。由于2009年春天气温回升较往年慢，直到5月27日，供货方才开始供苗，经公路运至项目实施地，包装采用塑料袋充氧，外加泡沫保温箱，每箱装2袋，每袋...
刊期：2010年第08期
青岛市把加强国家海洋科学研究中心水产种苗产业化基地建设、发挥基地科技示范作用作为调整渔业发展结构、促进现代渔业发展的一项重要举措。近年来，累计完成建设投资达到23000万元，完成建筑工程面积130000m^2，形成养殖和育苗水体共计50000m^3。
作者：胡春锦 刊期：2010年第08期
瓯江彩鲤是瓯江流域的地方性品种，在浙江南部的青田、景宁等山区有悠久的稻田养殖历史，俗称为“田鱼”，味道鲜美、肉质细嫩、鳞片柔软可食，是食用鱼中的上品，倍受消费者青睐。瓯江彩鲤形似鲤鱼，色若金鱼，体色有红、黑、白和花等艳丽多彩，是观赏、垂钓休闲渔业的优选对象，价格为普通鲤鱼的2倍以上，市场前景广阔。
作者：刘晓东 曹月虎 田国平 刊期：2010年第08期
2009年江苏省灌南县水产养殖协会承担实施了江苏省农业产业化专项资金“虾蟹生态混养技术应用与推广”项目，灌南县水产技术指导站率先在示范基地内流转承包土地81×667m^2，建成两只河蟹生态养殖池塘，其中1号池占地47×667m^2，2号池占地34×667m^2。共计放养扣蟹苗496kg，年终清池核产，1号池共出售河蟹5810kg，2号池共出售河蟹3100kg。
作者：丁文岭 薛庆昌 冯桃健 刊期：2010年第08期
异育银鲫“中科3号”是利用高体型银鲫（♀）与平背型银鲫（♂）交配产生的第3代异育银鲫新品种，具有以下优点：①生长速度快，比普通异育银鲫快20％以上；②遗传性状稳定；③体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞；④寄生于肝脏造成肝囊肝死亡的碘泡虫发病率低。2008-2009年，江都市水产管理站承担了异育银鲫“中科3号”引进与示范推广项目，经过两年...
作者：耿建国 周萍 干波 袁欣民 卜新泉 刊期：2010年第08期
细鳞斜颌鲴俗称沙姑子、黄皮，幼鱼期以浮游生物为食，成鱼阶段以其发达的下颌角质边缘刮取水底附生藻类、有机碎屑、腐殖质、底栖生物及高等水生植物枝叶为食，它抗病力强，病害少，易捕捞，它与小龙虾混养不仅不争食，而且起到清扫残食、净化水质、改善水体环境的作用。它们之间在“食性”和“生存环境”两方面都表观出明显的“协同”促进作用...
作者：曾桂明 刊期：2010年第08期
加州鲈鱼又名大口黑鲈、美国鲈鱼、淡水黄瓜鱼，属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属，原产于美国密西西比河水系，是一种广温、肉食性淡水名贵鱼类。该鱼肉质细嫩，肌间刺少，味道鲜美，营养丰富，同时具有个体大、生长快、抗病力强、易饲养等特点，是一种优质的人工养殖品种。加州鲈鱼体呈纺锤形，体披细小栉鳞；口裂大，超过眼后缘，颌能伸缩；眼球突...
作者：桂英 顾吉全 刊期：2010年第08期
在江苏省盱眙县渔业科技入户示范工程的带动下，2008-2009年，盱眙县淮河镇鱼种场渔业科技示范户沈定会利用一面积为6．2×667m^2的池塘，采取河蟹与克氏原螯虾轮养模式，取得了显著的经济效益。平均667m^2产河蟹50．74kg，产克氏原螯虾133．2kg，均利润达到3071元／667m^2。现将具体情况报告如下。
作者：郝彦周 景广振 刊期：2010年第08期
我国是开展综合养鱼最早的国家，也是综合养鱼最发达的国家。这种生产方式现已推广到几十个国家，这些国家根据当地的实际情况又创立了适合当地特点的多种模式，并产生了显著的经济效益。
作者：许立成 卢志龙 刊期：2010年第08期
小龙虾学名克氏原螯虾，由于其味道鲜美、营养丰富，虾壳附加利用值高，一直深受国内外市场的欢迎。近年来，随着市场对小龙虾需求量的不断增加，小龙虾的自然资源日益减少，许多地方开展了对小龙虾的人工养殖。为提高养殖池塘的经济效益，2008年在海安县南莫镇黄陈村小龙虾养殖专业户徐连风处进行了大规格鱼种池塘套养小龙虾高效养殖技术，取得...
作者：沈亦军 尤伟江 刊期：2010年第08期
南美白对虾的淡化养殖。对于减少或隔断海水中对虾白斑病原体在养殖池塘中传播，以及扩大对虾养殖区域都有重要的意义。
刊期：2010年第08期
我国传统的名贵海产品加工制品，如干贝海参鱼翅海米等，几乎都是采用干制的方法加工而成的。研究表明，采用传统的自然风干或人工热风干燥加工上述海产品时，水溶性及热敏性等营养活性物质有一定损失，同时，制品的体积缩小严重，复水较难，还易出现表面结壳龟裂，脂肪氧化，导致产品表面变色等质量缺陷，影响了制品质量的均一性和耐藏性。如果...
作者：张家松 张雅斌 熊占山 胡国宏 刊期：2010年第08期
1材料与方法 1．1试验用鱼 试验用鱼种产地为吉林省九台市良种场。选用品种纯、体质好，无外伤，鳞片完整，无寄生虫、细菌及其它病原体感染，规格整齐。
作者：韩飞 刊期：2010年第08期
大鳄龟原产美国北部，又称鳄鱼龟、鳄鱼咬龟、鳄甲龟、钓鱼龟、真鳄龟、高背鳄鱼龟、肉龟等，是世界上最大的淡水龟，有记录的最大个体重量为107kg。由于其长相古拙俊美、捕食方式独特（依靠嘴中酷似红蚯蚓状物引诱前来寻食的小动物而迅速将其捕获）深得龟类宠物爱好者的喜爱。
作者：梅德春 历成新 刊期：2010年第08期
黄颡鱼属底栖性鱼类，适应能力强，生长速度快，疾病少，经济价值高，是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼是盐城地区套养的一个很好品种，但鱼种来源少，主要靠野生，很不稳定。2009进行了黄颡鱼鱼种试养。
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