摘要：中国是茶的故乡，更是世界茶树的起源地。江南、江北、华南、西南四大茶区孕育了发酵顺序趋重的绿、白、黄、青、红与黑六大茶类。虽然红、青两类均有陈茶，但论及贮藏年限远不及黑、白茶类，因此价值也相对不及后者。

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