摘要:自助涮烤吧是指利用特有的自动烧烤机以及结合火锅经营模式的一种饭店。由于烧烤机和火锅设计独特,可以由顾客自行操作,投资者无须聘请大厨,因此可以降低投资者开店的成本。此外,从目前了解的情况看,据中国烹饪协会秘书长冯恩援介绍,该项目是颇受市场欢迎的。
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