技术与市场

技术与市场杂志 省级期刊

Technology and Market

杂志简介:《技术与市场》杂志经新闻出版总署批准,自1980年创刊,国内刊号为51-1450/T,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:创新与实践、技术应用、经营与管理

主管单位:四川省科学技术厅
主办单位:四川省科学技术信息研究所 ( 四川省高新技术产业金融服务中心)
国际刊号:1006-8554
国内刊号:51-1450/T
全年订价:¥ 379.20
创刊时间:1980
所属类别:工业类
发行周期:月刊
发行地区:四川
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.116
复合影响因子:0.29
总发文量:21368
总被引量:23067
H指数:29
立即指数:0.0268
期刊他引率:1
  • 大蒜精细加工市场前景广阔

    刊期:2006年第10A期

    大蒜是一种我国长期种植的传统农产品,国内种植面积约180万亩,年总产量200万吨左右。大蒜的营养价值很高,其大蒜素或大蒜精油,含量为0.6%~5.3%,鲜大蒜中含水70%、蛋白质4.4%、脂肪0.2%、碳水化合物23.0%、粗纤维0.7%,并含有维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等微量元素。

  • 聚碳酸酯市场零求殷切

    作者:白杉; 子荫 刊期:2006年第10A期

    我国聚碳酸酯工业尚停滞在较低的水平,远远落后于发达国家。由于国内产量严重不足和落后,国家每年要靠大量进口来弥补。2001年中国进口聚碳酸酯达26.6万吨,净消费量21万吨,预计2005年国内消费量将达到35至45万吨,供需矛盾十分突出,下大力气发展国内聚碳酸酯工业已到了刻不容缓的地步,否则,该行业将全部被国外产品所垄断。

  • 待开发的竹叶黄酮

    刊期:2006年第10A期

    竹叶在我国具有悠久的食用和药用历史,它是中医一味著名的清热解毒药,据“中药大辞典”记载,淡竹叶主治:清热除烦,生津利尿,治热病烦渴,小儿惊痫,咳逆哇血,面赤,小便短赤,口糜舌疮等。在我国少数民族地区还有饮用竹筒茶和竹叶茶的习惯。淡竹叶为我国卫生部98年颁布的既是食品又是药品的天然资源。

  • 高科技生活用品

    刊期:2006年第10A期

    不锈钢肥皂 一般人可能都有这样的经验:不锈钢刀切菜时是没有异味的,切大蒜或洋葱时,气味不会留在刀上。最近,在德国市场上出现了一种特殊“肥皂”,“肥皂”是由获得专利的特殊配方不锈钢合金制成。据称,“不锈钢肥皂”无须添加任何媒介物质便能快速去除各种异味。“不锈钢肥皂”的除臭原理是:当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时,...

  • 五花八门的纤维

    刊期:2006年第10A期

    竹炭粘胶纤维 将我国南方优质山野毛竹制作的竹香炭纳米级微粉添加入粘胶中,经过特殊工艺制作成功的竹炭粘胶纤维,使得竹炭微粉镶嵌在纤维素纤维里面。选用粘胶做基材,是因为纤维素透气性比合成纤维树脂切片要高得多,因此,竹炭粘胶纤维具有超强的吸附异味、抗菌抑菌、抗电磁波辐射、产生负离子、发射远红外线等功能,是新一代保健性功能纤...

  • 高钙牛乳、大豆蛋白粉丝

    刊期:2006年第10A期

    该项目研究主要分为三个部分。配方的设计和工艺确定:主要是营养的搭配,如蛋白质、脂肪等营养素的寒冷、钙磷比以及维生素的合理供给等。做到了营养搭配合理,矿物质和维生素强化适当;在确定工艺流程时,经反复实验,选定了乳、豆制品行业普遍采用的工艺过程。粉丝成型方法的研究:在粉丝成型方法实验时,借鉴了马铃薯粉丝及其它工业的成型方...

  • 灶具节能自动点火器

    刊期:2006年第10A期

    北京伸耀节能灶具有限公司开发研制了灶具节能环保高科技产品——灶具节能自动点火器。,该产品立足于灶具的节能环保、安全、方便的特点,采用全自动光感控制技术,既可用在灶具进行改装,又可为灶具生产厂进行配套。该产品节约燃气30%-40%,节约燃油40%以上。灶具不需调风、调气,安全方便,自动操作,节约了能源,减少了污染,改善了生态...

  • 麦芽低聚糖生产技术

    刊期:2006年第10A期

    麦芽低聚糖是淀粉深加工的新型糖源,主要由麦芽糖、麦芽三糖至麦芽八糖组成,不含糊精,是由特异的麦芽低聚糖酶作用于淀粉而得到的新型营养甜味剂,具有延长人体供能、强化肌体耐力和作功能力的功效。除具保健功能外,还具有甜度低、口感好、保湿性强、低渗透等特性,可广泛应用于各种饮料、甜酒、高级糖果、婴儿食品、滋补品等。凡应用一般淀...

  • 乙型肝炎病毒检测试剂盒

    刊期:2006年第10A期

    由深圳益生堂生物企业有限公司等单位联合研制的基于基冈芯片的“乙型肝炎病毒核酸及拉米呋啶耐药检测试剂盒”,获得了国家食品药品监督管理局颁发的新药证书和生产文号。该试剂盒的研制成功,标志着我国个体化医疗检测试剂进入实用阶段。

  • 自动上料干湿混合搅拌机

    刊期:2006年第10A期

    环保型自动上料干湿两用多功能混合机是全国干料刚玉涂料发源地——河南信阳大华专利科学研究所涂料中心研制开发的,新型涂料腻子混合搅拌设备,克服:了目前市场通用的干粉涂料腻子只能干混不能湿搅的弊端。该机自动上料,混合均匀,经济实用,占地2m^2,动力4千瓦,坚固耐用可达10年以上,既可干混又可湿搅,可广泛用于干粉涂料、干粉腻子、...

  • 黄原胶的开发

    刊期:2006年第10A期

    黄原胶又名黄单胞菌多糖、汉生胶、占顿胶等,该产品属于水溶性胶,是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种,也是世界上生产规模最大,用途最广的生物多糖。美国曾对9种微生物多糖进行评价,黄原胶以其功能全面、用途广而居首位。

  • 黄酒果酒高效澄清剂

    刊期:2006年第10A期

    JM-高效澄清剂为天然植物粘多糖,加入黄酒、果酒、果汁中能迅速络合混浊性微粒,降低酿造酒的总氮及单宁含量,提高酒体的蛋白稳定性。除浊除杂性能良好,处理后的产品外观清亮透明,产品风味和营养成分不受影响,可彻底清除二次混浊和沉淀现象。本产品特点:用量少、澄清彻底、效果持久。适用于高档黄酒、果酒、果汁饮料的澄清。在其他澄清剂...

  • 碳纤维/树脂复合吸波材料

    刊期:2006年第10A期

    电磁辐射的负面效应可影响人类生活的各个方面,利用吸波材料来减弱或消除电磁波污染是一种比较有成效的途径。吸波材料按材料成型工艺和承载能力可分为涂敷型和结构型两大类。

  • 感应环异步高温磁力泵

    刊期:2006年第10A期

    一种新型的感应环异步高温磁力泵在兰州理工大学流体动力与控制学院磁性物理与磁性技术研究所杨逢瑜教授的主持下研制成功。该泵在输送易燃、易爆、剧毒、腐蚀、稀有介质时完全无泄漏,在环保、安全、纯净的条件下输送介质。输送介质温度高达450℃,且无需冷却。这种泵可应用于石油、化工、冶金、医药、电影影印、电镀、核动力、真空、半导体工...

  • 从柴油中脱出环烷酸

    刊期:2006年第10A期

    环烷酸作为石油加工的副产物是一种多用途的精细化工原料。因此,采用合理的技术从油中脱除、回收环烷酸,既可以提高油品质量,解决腐蚀问题,又可以获得宝贵的化工原料,具有重要的意义。目前国内外主要采用碱洗电精制法和加氢精制法来对油品进行脱酸精制。碱洗电精制法需要消耗大量的碱,污染环境,且生产过程中容易形成严重的乳化,影响油品...