摘要：随着人民生活质量的提高,旅游业已经成为炙手可热的产业。旅游业的蓬勃发展把酒店业的发展带进了鼎盛时代。所以社会对高素质的酒店管理人才需求日益增加,甚至出现了供不应求的局面。近几年报考酒店管理专业的人越来越多,酒店管理行业的竞争也越来越残酷。因此高职院校酒店管理专业要适应社会的发展,要学会创新进步,培养高技能高素质的人才。

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