发布时间：2023-09-28 09:20:09
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【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2012）07C-0049-02
随着整个社会对人才尤其是技能型人才的需求越来越大，社会对劳动者的认知能力、实践能力及创新精神的要求也越来越高，高职教育应适应现代社会对技能型人才的迫切要求，坚持以就业导向，以服务为宗旨，推行全面素质教育，培养具有综合职业能力的中初级专门人才。酒店管理是一门应用性很强的学科，要想更快更好地提高学生的操作水平，必须建立适应教学模式的实践教学体系和实训基地。本文以广西城市职业学院“景阳楼宾馆”全真实训基地为例进行探讨。
一、建立全真实训基地的必要性
实践教学是高职教育的重要特点，建立必要的校内校外实训基地是保证实训教学目标能否顺利实现的基础，且根据现阶段酒店行业的基本情况以及酒店行业的发展趋势，酒店管理类人才既要求具有优秀的思想素质和职业素养，又要全面掌握现代酒店经营管理的理念、方法和手段，熟悉酒店各管理部门的管理知识，掌握各项酒店业务、酒店服务的基本操作技能。为了培养一支高素质的酒店管理专业队伍和技能人才，促进理论学习和实践较好结合，使培养出来的人才理论够用、技能突出，我们应建立一个或多个质量优良、功能齐全、设备完善的全真酒店管理实训基地（本文所指的全真实训基地是相对于仿真、模拟实训基地的特定称呼），使学生不出校门就能完全按真实的工作环境效果进行实训实习，这样不仅可以巩固所学知识的系统性，更重要的是培养学生的实际动手能力，达到从理论到实践，从知识向能力的转化，真正做到“纸上谈兵练真功”。因此，广西城市职业学院在建立了区内外等8所校外星级酒店为实训基地的同时，在校内已有一个客房实训基地、一个餐饮实训中心以及一个导游实训基地的基础上，再设立了一座校内三星级宾馆——景阳楼宾馆。宾馆拥有多种类型的客房共35套，餐饮包厢、茶餐厅、咖啡厅及大小会议室等。在实现其生产性社会功能的同时，可以为酒店管理专业实现“课堂学习—校内生产性实训基地实践教学—课堂学习—校内生产性实训基地实习—课堂学习—校外实训基地顶岗实习”的“学训相间，能力递进”的教学模式提供坚实的基础。
二、全真实训室在实训教学中的利与弊
酒店管理专业的实训教学模块是按照酒店管理岗位群来设置的，包括有餐厅服务岗位群以及客房服务、餐饮服务、康乐服务等岗位群，开设有“餐厅服务与管理”、“前厅、客房服务与管理”等核心课程，开发了“前厅服务、中餐宴会服务、西餐宴会服务以及现代饭店客房业务”等实践课时，并将专业课程设置成以岗位工作过程为导向、情景式教学的模式。因此，这就需要各个实训基地能按照酒店管理岗位群提供进行实训教学的设备和条件。经过一段时间的实际教学总结证明，全真实训基地相对于仿真实训基地而言，在实际的实训教学中存在以下利与弊：
（一）具备了真实的职业环境，但无法完全兼顾实训教学的需要。景阳楼宾馆全真实训基地营造一个与酒店管理与服务第一线工作现场基本相一致的真实的职业环境，并具备了一定的星级酒店管理的规范性、先进性和实效性。从酒店设施设备、服务标准、管理水平以及人员和岗位配置等方面基本和职业环境一致。并且借鉴现代酒店的管理运作模式，与学校的文化产业以及文化特色相融合，特别重视学生的文化水平尤其是对传统文化水平的提升以及职业素质训导。通过各个实践教学环节（实训、作业答疑、实习、毕业设计、社会实践等）的合理安排，构建以实践动手能力为主体，按职业道德素养、基本技能、专业技能和技术应用能力层次，循序渐进地安排实践教学内容，将实践教学的目标和任务具体落实到各个实践教学环节中，使学生在实践教学中学到的不是片面的、部分的、无序的内容，而是应用型高等技术人才所必须具备的、完整的、系统的技能。
景阳楼宾馆等校内实训基地应实施全方位开放运行，以确保满足学生实训为主要构建目的，从空间到时间都要向学生和教师全面开放。即学生随时可以根据实际教学安排和需要到实训基地开展实训。在实际教学过程中，学生在教师的指导下制定实训步骤，处理和分析实训过程。这样可以充分运用自己所掌握的知识和技能，淋漓尽致地发挥自己的聪明才智；有利于学生独自安排学习时间，提高学习效率。但广西城市职业学院本身为3A级旅游景区，这就决定了其在为酒店管理专业学生提供实训教学的同时，校内全真实训基地的另一主要功能之一是供餐饮与住宿、休闲与旅游服务，即其本身承担了生产与社会服务、提高学校的社会效益与经济效益的社会功能，因此，当其社会功能需要最大化的时候就有可能与实训教学需要相冲突，不能完全确保实训教学的顺利进行。
一、一体化实践教学体系的特点
一体化实践教学的特点为知识内容前后关联，教学过程循序渐进，层次分明。一体化实践教学体系将学生的综合素质摆在首位，实践教学作为主要教学方法。这种教学模式可以培养学生的实践操作能力。分析当下各个学校中存在的实践教学的课程结构，将理论课程和实践课程配比成一个最佳和合理科学的组合方案。一方面，一体化实践教学这种体系可以帮助减轻传统教学中存在的教育分散以及知识断层等等劣势，以强调教学中各个环节的整体性以及连贯性。帮助学生整合内容和学习所得。提高自身的综合素养和实践操作能力，保障教学效率。另一方面，一体化学性教学体系的运用可以让实践课程与理论课程互相整合，形成理论课程和实践课程互补的合理局面，以保证学生既可以吸收理论知识，又可以在实践操作过程中不与社会脱轨，有效应变。让学生真正实现在这一专业上的学习，收获学习效果。
二、构建一体化实践教学的方法
（一）课堂教学
在一体化实践教学体系中，课堂教学是最重要的组成部分。它是实践的基础，是时间的理论准备期。要想合理结合课堂教学的理论讲解与社会实践，就必须要具备利用理论指导实践的能力。换而言之，所谓学生具备实践操作能力，不仅是指学生可以在自身的岗位上专心工作，还指的是通过自身理论知识运用以及社会人际关系的处理、职业素养的意识以及创新自主的能力等等。旅游业隶属于服务行业，因此，学生的团队配合能力，组织能力，心理承受能力等等要求都比较高。因此在课堂的教学中，教师也应该有进一步培养学生的这些能力的意识，以帮助学生更好的适应社会的需求。
在实际的课堂教学中，教师可以通过小组合作，角色扮演，情景模拟，案例分析等等方法，以培养学生的实践能力。条件允许的的话还可以要求学生运用理论知识开展多种教学方式。这样不仅可以帮助学生更好的吸收和理解课堂上所教导的理论知识，还可以帮助学生联想实践，提高团队合作能力和实践操作能力。
（二）准备实训
在学校内开展实训工作，不仅可以有效锻炼学生的技能水平，还可以帮助学生增进对这一专业的认识以及了解，配合相关的课程进行基础的实践操作和专业技能操作也是一体化实践教学体系的一部分。所谓的基础实践操作，包括形体、人际关系技能的培训；专业技能操作包括各种情景模拟、角色的扮演，以帮助学生更好地的熟悉有关专业知识。
（三）实习
学生开展实习工作不仅可以帮助学生更好地结合在学校内所接受的有关专业的理论知识，还能帮助联系学校和企业，以实现实践与岗位的对接。从一个角度来说，在学校外的企业中学习不仅包括认知方面的学习，也就是指安排新生进入企业进行参观和调查研究，以增进学生对这一专业的基本了解，激发学生的学习兴趣，了解职业信息。从另一个方面来说，校外的实习还包括将要毕业的学生的岗位实习，即是通过学校和企业合作，以要给学生安排职业，学生在企业内专业人员的指导下，开展实际操作。这一过程需要学生灵敏的结合在课堂上所学习到的理论知识以及校外企业的实际工作状态。这一模式主要培养学生的服务意识及从业的职业素养，为即将来到的就业过程打下充足的基础。
（四）毕业论文
作为旅游管理专业的专业型人才，不仅要熟悉掌握企业的管理的各个环节，要具有初级的创造以及钻研的能力，即可以通过自己所接触的专业理论，合理分析和解决企业在各项经营管理决策中遇到的问题，更好地为企业以及社会经济发展做出贡献[3]。毕业论文的采用，可以有效增进学生对于知识和学术的理解，规范写作，提高学生的综合素质，培养学生独立研究以及创造精神。在毕业论文的选题上，教师要要求学生尽量选择与社会和企业发展联系比较紧密的问题。学生通过毕业论文的写作可以培养出对资料和问题的分析能力以及解决问题的能力，为以后的发展和学术研究打下基础。
三、结语
一体化实践教学是指为了给社会提供满足行业需要和发展要求的创新型复合人才，而把实践、实训、实习等教学环节紧密结合起来，层层推进、优势互补来促进学生牢固掌握专业基础技能、知识理论，培养学生的综合职业素养的实践教学体系。一体化实践教学体系在旅游管理专业教学中的应用，可以把其教学中的各个环节和教育资源合理的整合起来，充分发挥自身优势，以提高实践教学的效果。一体化的实践教学体系能够培养学生的专业基本技能、职业综合素养、职业道德，为学生的就业奠定基础。
一、转变教学观念，优化实践教学课程体系
要想创设旅游管理专业一体化实践教学体系首先应该转变教学观念，明确实践教学的目的是促进学生的健康成长，通过先进的教W理念和具有设计性、综合性实践活动的设计，循序渐进的提高学生的知识和能力水平，以促进学生的未来发展。转变教学观念并在此基础上优化实践教学课程体系。一体化实践教学的教学目标是提高学生的专业技能和实际操作能力，培养出具有专业素养、职业道德及创新意识的，能够满足社会需要的高素质的专门技术人才。根据这个目标就要在实践教学中加强对学生专业技能的训练，通过单项训练和岗位实习来促进学生对专业理论知识和专业技能的掌握，提高学生的职业综合能力。
旅游管理的学习初期应该以学习理论知识为主，教师为了加深学生对基础知识的理解，可以让学生到酒店、旅游景点等地参观，了解行业情况和工作内容，对专业理论的认识会更加深刻并贴近实际。在对专业知识有了较为全面的理解后就要进一步学习专业技能，可以通过写作信函、介绍旅游项目、调酒、茶艺等实操训练来掌握读写能力、听说能力、专业技能等，在这个过程中还会通过对理论知识的运用加深对其的理解。学生掌握了基础知识和专项能力之后就需要提升学生的综合能力，可以通过岗位实习的方式来进行训练。学生参与实习可以让学生对行业现状、工作内容有所了解，在实习过程中运用在校获得的知识能力解决工作中的问题，培养了他们的职业素养和职业道德习惯，为学生以后的就业打下了基础。
二、一体化实践教学实施措施
（一）改进理论教学措施
旅游管理专业传统的教学方式是以知识的讲授为主的，学生在课堂上被动的接受来自教师的知识灌输，他们的主观能动性得不到发挥，在课堂上的积极性不高，缺乏与教师的交流互动，导致课堂氛围沉闷枯燥。学生所学到的理论知识也因为缺乏与实际生活的联系而难以实现学以致用，因为学生对理论知识没有全面深刻的掌握，因此在以后的实践教学中理论知识与实践教学相脱节，难以发挥自身作用，从而影响实践教学的效果。因此，教师应该对理论教学的方法进行改进，教师可以在理论教学中运用多媒体技术。如在学习导游业务时，教师可以通过多媒体展示一个旅游景点的图片和视频短片，让学生在观看完后写出导游词并在课堂上介绍这个景点，这不仅促进了学生对导游业务的理解，还锻炼了学生的写作能力、语言表达能力，师生之间的互动也活跃了课堂的氛围。教师还可以通过微信、QQ等软件向学生分享新的技术和旅游景点，这不仅丰富了学生的理论知识，还激发了学生的学习兴趣。
（二）开展实践教学和实际岗位实习
旅游管理专业一体化实践教学体系的创设就是为了提高学生的专业技能、实践操作能力，因此实践教学和实际岗位实习是十分必要的。传统的实践教学主要是通过参观企业和旅游景点的方式进行，这种方式帮助学生了解旅游行业的工作环境和工作内容，但是并没有有效的提高他们的实践能力。要想提高学生的专业技能和实践能力，关键是要让学生参与其中。教师可以让学生进行旅游短片表演、调酒、烹茶，训练学生的专业技能，也可以让学生到实习企业做一些全面具体的工作，来提高学生的综合能力和专业素养。学生通过实习开阔了眼界、锻炼了能力、积累了工作经验、培养了职业素养和道德，对学生以后的就业具有重要意义。
（三）优化教学评价机制
为了掌握旅游管理专业一体化实践教学体系的实施效果并进行改进，提高旅游管理专业的教学水平，学校应该对教师的教学情况和学生的学习情况进行定期考察，这就需要完善优化教学评价机制。对学生学习成果的考察主要是通过考试的方式进行，学校应该优化考试制度，重点考察学生的实际操作能力，单项技能的考察通过学校考试来完成，综合能力的考察通过实习单位的考核反馈来完成，以实现对学生的科学全面的考察。学校对教师教学效果的考察主要是通过教师自身、学生、学校的评价来进行，对教师的教学评价可以激发教师的工作热情，使教师明确自己在教学上存在的不足并进行改进，从而提高教师的教学水平。
三、实施校企战略合作
学校应该加强与企业的合作，在学生的在校学习阶段可以让学生参观企业以促进对基础知识和专项技能的学习。在毕业实习阶段，企业可以为学生提供实习岗位，以提高学生的综合能力和职业素养。在学生就业阶段，企业可以为学生提供就业机会，学校与企业的合作可以服务学生从学习到就业的整个过程。学校可以通过签订校企战略合作协议的方式与企业合作，企业可以根据自身需要和行业发展为学校的旅游管理专业的教材选用、课程设计等工作提出建议，使学校的人才培养更具有专业性、针对性、科学性，学校为企业培养专业人才，企业为学校提供实训基地和就业岗位，校企合作实现协调发展。
四、结语
关键词：旅游管理；课程体系；三位一体化模式
中图分类号：F590 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2013）23-0150-02
一、旅游管理专业本科课程体系设置现状
（一）理论课与实践课分配不均现象普遍
虽然旅游管理专业已经升级为一级学科，但由于自设立起就被定位在经济学下的二级学科，随后被放入管理学但也是作为二级学科，所以在其课程中不难看到对经济学和管理学相关课程的异常重视。旅游管理不同于其他的社科类专业，它是一门应用性强的学科，就业范围相对宽泛，在短短的30多年中就出现了中专、大专、高职和本科等不同层次的应用型培养阶段。而作为区别于职业和专科教育的本科阶段，安排大量理论课程，却轻视旅游管理本身的学科特点，与服务相关的实践课比例过低，几乎在大多数的旅游管理本科课程中屡见不鲜。
（二）课程设置缺乏创新和特色
旅游活动具有很强的地域性，其核心就是具有地方特色的自然和人文旅游资源。所以，旅游管理专业的课程设置应该与本地旅游资源相结合，形成具有地域性和地方特色的专业课程。目前，这种乡土类的旅游课程在各大院校中几乎没有，学生毕业后对当地的旅游资源都不清楚，使其岗位适应期加长。
（三）因人设课，教材建设滞后
随着旅游管理专业研究生培养的加强，对旅游专业师资力量注入了新鲜血液。但是研究生培养的数量远远不能满足旅游管理专业设置数量的增加，一些学院就忽视了人才培养的要求和专业特点，考虑更多的是现有的教师能上什么课，使得一些专业背景不同的教师被迫转变研究方向，因人设课造成教学内容的理论化。同时，也使得教材的编写和更新出现时滞性，师资薄弱势必教材建设脱节，长此以往形成相互的恶性循环态势。
（四）缺乏与社会企事业单位的合作
目前，中国旅游管理专业本科课程设置基本都是重视课堂理论教学，轻视社会实践过程和经历。根据对一些院校旅游管理专业本科教学计划的分析，第8学期为毕业论文设计，时间约为6—10周不等，其他的专业见习、专业实习等实践教学活动都不太一致，存在很大的随意性。如专业实习，有些院校将其集中在最后一学期，这样学生既要找工作又要做毕业论文，根本无心实习。有些院校为了加强学生的实践操作能力，增加了实习时间从第7学期开始，相当于大四一年时间给学生充分的自，但是由于缺乏同实习单位的合作往往使实习流于形式，旅游企业对旅游人才舍不得投入，学生在实习过程中不能很好的得到锻炼和学习，造成学校、学生和社会企事业单位间的矛盾。
二、现行课程体系设置造成的问题
现行的旅游管理专业本科课程体系设置缺乏统一性和科学性，忽视了旅游管理专业的特点，没有以旅游活动为研究对象、以培养复合型人才为出发点，影响了为社会输送高素质的应用型人才，造成多方利益受损。
（一）人才培养与市场需求脱节
作为高等院校的人才培养目标的核心，就是为社会企事业单位培养合格的可用人才，但是，在旅游管理专业本科课程体系下培养的大学本科生中却出现了高职、大专抢夺本科生的就业岗位，而且用人单位更是视本科生为“鸡肋”。究其根源在于旅游管理本科生动手能力差，理论与实践不能很好的相结合，造成大学人才培养与市场需求脱节现象的普遍发生。
（二）课程设置使就业方向趋同
由于存在课程设置缺乏创新和特色的现状，最终大多数毕业生选择的就业方向基本相同，出现了旅游行业间的就业不均衡。根据对旅游管理毕业生签订就业协议的粗略统计，绝大多数选择到酒店行业就业，其次是旅行社、景区及其他一些相关行业，但是服务于本地的毕业生要远远少于到外省就业的人数。这种就业选择完全没有考虑到旅游活动的地域性，培养出的学生替代性强。
（三）学生定位不明确，人才流失严重
从大学生自身出发，由于其考入高校选择专业时带有一定的片面性和主观性，会使其对所选专业存在一定的主观想象和错误认识，那么，科学合理的课程体系设计会起到积极的引导和规范作用，能够在不变换专业的情况下，为学生提供微调的机会，改变其消极态度。相反，现有的旅游管理专业本科课程体系的设置让众多选择旅游专业的学生定位模糊，认为所学课程就是管理学和相关学科的拼凑结合，一些实践课却由于缺乏实验室或者实习基地而成为纸上谈兵。
在定位不明确的情况下，学生就业机会减少，期望与现实的差距使得毕业两三年的学生选择其他出路，造成旅游方面人才流失严重。
旅游管理专业的课程体系应是一个以旅游活动为研究对象的由各相关课程组成的具有有机联系的整体。体系内课程给予学生的知识结构、知识深度和广度应能使他们用来分析和解决旅游管理中的各种问题。在由全校性的公共基础课程、专业必修课、专业选修课和公共选修课组成的四大主体中，前两个属于作为旅游管理人才必备的通用性基本理论知识，后者是学生根据自己的兴趣和职业定位自主选择的。根据这种高校普遍采取的标准出发，提出旅游管理专业课程体系改革的“三位一体化”模式。
三、旅游管理专业本科课程体系设计的“三位一体化”模式分析
当前，全球旅游的趋势向着国际化、多元化、体验化和自由化发展，包价旅游已远远不能满足旅游者的需求，这对旅游从业人员提出了更大更高的要求，经验丰富，阅历广，学历高的高素质人才方能适应。如何厚积薄发成为服务能力和管理知识兼有的全才是旅游管理专业本科课程体系目标的核心内容。鉴于此，笔者提出“三位一体化”模式。
（一）实践应用型
旅游管理专业对学生的实践应用性要求强，作为大学本科的学生不仅要学习好理论知识，而且要有很强的动手能力，同时在理论与实践的相互学习中培养专业服务态度。这是一个相当重要的过程，实践应用能力可以说是理论知识和服务观念的基础，没有很好的实际操作过就无从谈起对理论知识的理解，也就无法体会服务意识对旅游各个行业的重要性。
理论来源于实践，唯有在实践过程中才能很好地总结经验，不断创新。很多大学本科的旅游专业学生总认为自己比高职、大专学生起点高，就业定位一开始就是管理人员，这样势必造成就业困难。其实，旅游企业的中层管理者往往还承担培训新员工的工作重任，所以要成为旅游企业的管理者必须具备娴熟的操作技能和专业的管理知识。
因此，旅游管理本科课程体系中要注重学生的实际操作能力的培养。通过专业课程中的相关教学实践内容，寒暑假期的实习，毕业实习等环节有层次，有阶段的培养和训练学生的动手能力。对于处于懵懂期的大一新生主要是观摩式的实践教学；大二迷茫期的学生可以教授一些入门级的实践课程；大三面临矛盾期的学生可以从思想入手进行服务能力实习；最后到了大四的抉择期通过学生的自主选择进行不同旅游行业的管理实习。这样使其毕业就能就业，很快成为高素质技能人才。
（二）管理储备型
旅游管理本科学生仅具有实践应用能力是不够的，要成为真正的管理储备资源、旅游企业的骨干力量和生力军还要有一定的管理理论知识和素养。当前，由于旅游业的快速发展，应用管理人才缺失，从业人员素质低成为普遍现象，加之旅游管理本科生就业理想与现实的不相符，一部分人在步入社会两三年后选择其他行业，造成旅游企业与学校间的供需矛盾。对于旅游管理专业本科课程体系设置提出了新的要求，如何培养适应市场需求的旅游管理人才，成为各大院校关注的焦点。
从目前各院校修订和现行的课程设计看，已经意识到应用能力的重要性，逐步加大教学实践课程的比重，但是如何将实践与理论知识有机结合培养学生良好的服务态度还是没有得到很好的解决。很多课程采取的是分段式教授，理论课就是课堂上的传授知识，能力培养在学校主要以观摩、参观为主而且集中在大三、大四阶段。虽然现在很多院校通过定点实习单位来进一步教授学生的操作能力，但是由于校企合作的利益冲突，使其流于形式。
对于旅游管理本科生来说，应在实践运用能力的基础上，对其旅游管理方面的理论知识有深刻的理解和掌握，这样才能在经历一定时间的基层工作后运用所学的知识成为旅游企业强有力的管理人员。这就需要对课程设置进行一定的修正，从入学起就有计划的让学生参与实习，培养理论联系实际的意识。同时，丰富教师的实践经验和技能，创造教师到旅游企业兼职或挂职学习、交流和进修的条件，使其能够深入旅游实践的第一线，及时了解旅游行业的新动态。或直接聘请一些水平和能力都比较突出的旅游业界管理人员到学校教学，为学生提供一个良好的学习平台。
（三）学术研究型
作为旅游管理本科教育阶段，不仅是为旅游行业培养高素质技能人才，也是为研究生培养做基础，培养旅游专业教育者和研发人员。所以在旅游管理本科课程体系设置中除了对应用和管理的培养外，还应融入对旅游相关学术研究的深层次课程安排，对于选择研究生教育的学生起到抛砖引玉的作用，同时也能够让其他学生在今后的工作中有更深的认识，起到产学研相互促进的作用。
旅游管理专业本科课程体系的“三位一体化”模式是对旅游管理本科课程体系安排的总体规划，是结合学科特点，市场需求和学生自身发展阶段做出的新的模式设计。最终使学生在获得实践应用能力、管理理论知识和了解学术研究前沿的基础上，通过自身能动力在工作岗位上取得创新，无论是技能创新还是学术创新，为旅游业的发展提供动力。
参考文献：
[1] 刘海鸿.高等院校旅游管理专业本科教育面临的问题与对策[J].中国高教研究，2004，（9）.
[2] 杨音南，袁尧清.地方本科院校旅游管理专业实践教学问题探讨[J].商业经济，2009，（3）.
[3] 宋晓微.高职院校旅游管理专业课程体系建设的探讨[J].职业技术，2012，（5）.
关键词：教学练战一体化；工学结合；双师型
中图分类号：G42文献标识码：A文章编号：1009—0118（2012）11—0151—02
教育部教高[2006]16号文件指出：要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。近年来我国教育管理部门和高职院校高度重视“工学结合”教育模式的实施，并在实践和理论方面进行了卓有成效的探索和改革。交通管理专业是公安专业，既涉及到专业性较强的车辆管理、交通疏导等技术问题，同时作为社会管理方向的一个专业，又与社会学、法学等学科紧密相连，与纯工科的专业存在一定区别，鉴于此，我们交通管理专业几位同仁按照工学结合的基本模式，结合专业特色提出了“教、学练、战”一体化教学模式，本文主要探讨在该模式下如何更好地开展专业的人才培养。
一、“教学练战一体化”模式的内涵和特点
（一）“教学练战一体化”模式的内涵
“教学练战”一体化是指在人才培养中坚持校企合作、工学交替，建立符合市场需要的人才培养规格，创新交通管理专业人才培养模式，实现专业课程教学与工作岗位相融合，校内专业学习与校外基地实习实践及实战相融合，使培养对象“在练中学，在战中练”，最终实现“教学练战一体化”的开放式教学实施新模式。
综合看来，该模式重点强调的还是合作办学，即将理论知识的学习、职业技能的训练和实际工作的经历三者结合在一起，使学生在复杂且不断变化的世界中更好地生存和发展。合作办学是在现代经济基础上发展起来的以适应现代工作第一线的需求为目的、以现代社会管理和人才需要为内容、以学校与社会紧密合作为手段的教育模式，是教育在社会实际需要的推动下与人才培养相结合的产物；学习与实习、实践及实际工作岗位相结合是该模式最基本和最显著的特征，是其开放性、现代性、职业性和大众性的集中体现，也是交通管理专业职业教育打破传统封闭模式、主动适应社会需要的重大突破。
（二）“教学练战一体化”模式的特点
1、“教学练战一体化”教学模式是长期教学工作的经验总结
经过近几年对毕业生的追踪调研我们发现，在“教学练战一体化”模式下或者说在类似于“教学练战一体化”的教学模式下培养的毕业生在今后的职业领域发展更好，更受到用人单位的欢迎；“教学练战一体化”教学模式也有利于学校与外界的沟通合作，能够促进教师把用人单位或行业的实际需要引入教学中；“教学练战一体化”教学模式也满足了用人单位的发展利益。因此“教学练战一体化”教学模式是长期教育实践的结晶，是值得推广和借鉴的。
2、“教学练战一体化”教学模式的培养目标是全方位、多层次的
“教学练战一体化”模式不仅仅是对职业技能的培养，它的培养目标是全方位、多层次的，它给学生带来的影响是深远的。首先该模式培养学生把理论知识应用于工作实践的能力、各种职业技能、实践操作能力等。其次，培养学生的职业意识，也就是对职业的了解、认同和承诺。第三，培养学生的奉献精神。奉献精神虽然不是一种直接的专业技能，但对人的职业成就有着更为深刻的影响。
3、“教学练战一体化”教学模式是一项系统工程
“教学练战一体化”教学模式涉及学校、政府、工作机构、学生等各个方面，其成功需要各个方面的互动、合作。这几年，在交通管理专业的不断进步和发展中，获得了海口市交警支队、三亚市交警支队以及其他相关单位的大力支持，甚至在聘请兼职教师时还得到了省政法委的协调；同时，也与学院的支持、教师的理解以及学生的配合密不可分。
二、实施“教学练战一体化”教学模式面临的问题
（一）教材内容更新滞后，不能满足实践需要
交通管理专业所用教材是全国统编教材，教材版本更新较慢。以笔者所授《车辆与驾驶人管理》为例，公安部有关车辆登记规范已于2009年更新为102号令，而现在的教材还是依照之前的72号令编写的。驾驶人登记规范也存在这样的情况。给教学工作带来很大的不便。学生看到的都是书本上已经过时的知识，到了用人单位也会觉得学校培养的学生质量不过关，这直接影响了以后的学生就业。
（二）短期内难以摒弃过去的教学模式
复制本科或者说部分复制本科教学模式是如今大多数职业教育改革所面临的难题。交通管理专业长期以来也是如此，教师大多是从“学校到学校”，即使有的老师是由实务部门从业经验的，也未必是针对交通管理专业。
同时，目前的集中实习形式也不能适应“教学练战一体化”模式的需要。在进行集中实习实践时，由于时间上滞后，学生所学的专业理论知识忘记较多，加之在校内的模拟环境毕竟与实际情景存在一定差距，导致学生在实践岗位上无所适从，短期内难以适应工作环境。
（三）合作方积极性不高
交通管理专业具有较强的行业针对性，我院的交通管理专业主要面向海南省基层公安机关交警部门，服务于海南的基层交警部门也是我们办专业的基本宗旨和目标，几年来，我们和海口市交警支队和三亚市交警支队等单位也有过多次合作，在合作中，学生得到了锻炼，交警部门的用人之荒也得到了缓解。但实际情况是，双方的合作绝大部分仅停留在这一层面。如果是遇到课程开发、课程指导这些专业性较强的活动时就很难展开合作，即使开展过一些，也是收效甚微。
三、完善“教学练战一体化”教学模式的几点措施
（一）建立相关保障制度
政策保障、制度建设与制度创新是关键。探索建立适应“教学练战一体化”人才培养模式需要政府政策机制与教学管理制度，探索建立校局合作的长效机制，专业要为实务部门提供高素质人才，实务部门要为专业发展提供多方面支持，实现双方共赢互利、共同发展。实务部门一线同志参与制订专业人才培养方案、教学内容和培养方式。合作单位积极性不高的问题是一个普遍存在的问题，专业应主动适应合作单位要求，其中最重要的措施是“把困难留给自己，把方便留给别人”。
（二）建立分阶段实习制度，继续完善顶岗实习
目前学生实习实践的方式是集中实习，如果实务部门有临时任务，如博鳌亚洲论坛、“铁人”三项赛等，学生也会参与其中，但主要的实习方式还是集中实习。在这种2.5+0.5的模式下，学生专业课学习结束之后集中实习半年，由于间隔时间过长，学生实习过程中遇到的相关问题已经淡忘；同时，在实习结束后学生可能碰到一些问题需要回炉再学习，但是却面临毕业。因此，笔者建议，根据学生学习阶段的不同，实行分阶段实习，如每学期进行到三分之二时让学生进行实习，在学期结束前一个月或三个星期要求学生返校，将遇到的问题集中反映给指导老师，有教师有针对性的进行讲授和解决。
顶岗实习需要校外实训基地的建立，需教学组织与管理体系的保证。仅让学生参观访问式的、没有学生参加工作的不是顶岗实习；海口市公安局交警支队、三亚市公安局交警支队每年接收交通管理专业的大部分学生实习，同时，我们也根据专业特点，让学生分别在不同岗位进行实践，以全面了解交通管理工作，使顶岗实习达到突出实效。
（三）建立一支高素质的“双师型”教师队伍。
“双师型”教师是职业教育师资队伍建设的第一特征，是实现“教学练战一体化”建设的主力军和生力军。一方面从实务部门聘请兼职教师，可以缓解师资队伍结构与专业建设结构之间的矛盾，也可以节约人才培养成本。近年来，交通管理专业针对市场需求变化，积极调整和优化专业结构，进行过多次的专业结构调整和优化，但专业教师的结构却没有多大变化，制约了专业结构的调整，降低了专业的人才培养效益和效率。随着国家发展方向的转型和产业结构调整速度加快，高职院校专业更新速度可能会进一步加快，这也是许多国家职业教育兼职教师比例较高的重要原因之一，因此，应加大改革力度，聘用大量的兼职教师，以缓解或避免专业教师结构性矛盾的出现。为此，交通管理专业应拓宽“双师型”师资队伍的外延，把从实务单位聘用工作一线的专业技术人员作为“双师型”队伍建设的重要措施。
（四）深化专业建设、课程内容以及教学方式改革
推进工学结合人才培养模式，必须深化专业建设、课程内容和教学方法改革。专业建设特色目标明确，始终贯穿“教学练战一体化”的主线，双师队伍建设与“教学练战一体化”人才培养模式相结合。根据合作单位职业岗位人才规格需求的信息反馈进行课程设置和课程内容改革。积极探索有利于增强学生能力的教学模式。
参考文献：
[1]解万玉.工学结合人才培养模式再认识[J].中国成人教育：106—107.
关键词：工学结合；小组学习法；团队
工学结合的课程是要培养学生完成整体化工作任务的“综合职业能力”，在坚持“做中学，做中教”的教学模式下，学生的思想道德素质、吃苦耐劳精神、专业技能都有不同程度的提高。学生以小组的形式独立制定工作和学习计划、实施计划并进行评价，替代按照外部规定完成给定任务的“部分行动”模式，使学生在一种完整的、综合的行动中进行思考与学习。
一、 小组学习法在工学结合一体化课程中的应用
小组学习法，指为了完成共同的任务，让学生在自主学习的基础上，以小组为单位，充分展示自己的思维并相互进行讨论，集思广益，把小组中的不同思路进行优化整合，把个人独立思考的成果转化为全组共有的成果，以群体智慧来解决问题的一种互学习方式。实行小组学习法，便于教师实行教学管理，可以增强学生的主动参与意识，提高学生的协作精神，培养学生的管理能力和自主学习能力。
小组学习法优点有：能活跃学习气氛，帮助建立学生自主学习的习惯；小组学习有利于激发学生的互帮互助；有助于学生的共同进步。
小组学习中通过每个个体的不同特长，在小组中发挥不同的作用也使小组成员能相互宽容、容忍小组成员的一些缺点，并且互相帮助，克服影响团队的缺点。
二、小组的建设
小组学习法的实施基础是小组的建设。小组建设包括分组、确定小组名称、选举组长、确定小组口号、小组目标、小组纪律、小组分工等。
分组：将全班学生组成若干学习小组（每组3-6人），注意要搭配，每个学习班一般不超过6个组，便于展示和互评。分组过多用于自评互评和教师评价时间增多，直接影响了学习时间的长短。分组时要注意性别、能力、性格的搭配，起互补作用，提高团队的效率。为了让学生能获得职场上的真实感受，还可以每个学期调整一次分组，让学生不断的适应新的团队。
确定小组名称：由各小组成员共同确定小组名称，在以后的学习中使用。比如红海门店，smile门店等，体现小组特色与追求。
组长选举：实行小组轮值制，每一个工作任务，小组组长都不同。组长一旦定出，本组就要服从他的统一领导和安排。组长同时承担着该次任务的领导的责任。在不同的课程学习中，每个同学都有机会担当组长职务，有机会做出领导和决策，使每个同学胆量和能力得到锻炼，使小组每个成员都得到进步。
小组口号：要求是激发士气，凝聚人心，反映小组的特色，喊起来朗朗上口。“红海最棒！”“安全快捷”
小组目标：所定目标必须具体，实在，有可操作性。“最佳门店”“最佳团队”
这里的小组不是一般意义上的小组，而是通过这样的组织，培养学生合作精神、增强团队意识、形成良好人际关系、促进个性健全发展，对学生关键能力的培养有着突出作用。
由此可见划分小组是开展小组合作学习及取得成效的基础。基础工作做得好，后面的工作就会好做的多。
三、 注重引导竞争意识，培养团队精神、协作精神
在教学实践中，要引入竞争机制激发学生的学习积极性，充分调动小组各成员的积极性。每一个任务完成都选出最佳门店，最佳团队，金牌业务员，大组之间项目PK，适时地、阶段性地进行激励、引导，让小组合作学习的氛围长存不衰，由此来激发各小组的团队精神，给小组成员创造一个展示自己的平台，形成一种团结协作的氛围。由于采取组长轮值，小组成员的积极性、参与程度随着时间的延长而减弱的现象可以得到比较好的控制。教师在教学中要不断营造好小组合作学习的氛围，在上课前的晨会，小组的团队小节目，小组成员互相挖掘优点，小组成员挖掘本组的优点，等等。在小组的分工上也要求更为细致，在每一个活动中，每一次任务，让每个组员都能有自己的岗位，让小组合作学习持续、健康发展，确保小组合作学习的高效性。在学习中提倡小组之间的相互支援、帮助，男生组和女生组，有设备的组支援没有设备的组，有对外关系的组支援没有关系的组，使小组之间的协作配合无间。
四、学生自主学习方法的培养
自主学习、探究学习将成为工学结合一体化课程的重要的学习方法。自主学习（或称自我学习）是小组合作学习的基础。特别是在小组成立的初期，要注重培养学生自主学习的习惯。教师不可能教给学生受用终身的知识，教授的是一种终身受益的学习方法和工作方法、思维方法。
我们在教学实践中，我们采用的是资讯、计划、决策、实施、检查、评价六步骤法。。第一个阶段就是自主学习，每个工作页发下来后，要求小组的每个成员就有关内容进行详细的全面阅读，独立思考独立完成，制定出工作方案。为保证学生按照工作页中的引导问题进行自学，老师进行巡回监督。然后再小组互相讨论，在自我学习中遇到的问题，进行交流定出小组方案。根据任务的不同，安排自主学习的时间和讨论的时间要有规定，以提高学生的学习效率。
刚开始的时候，学生不习惯这种自主学习的方法，特别是自控能力差的学生，可能在做别的事或者是发呆。老师一定要注意发现这些问题，及时纠偏，以养成学生的自主学习习惯。
五、学习效果的评价
如何控制小组学习的效果呢？对教学及其效果的评价是人们所普遍关注的。这里的评价是指对学生学习的评价，采取过程性评价与结果性评价相结合的方式，侧重的是过程评价，占70%，结果性评价占30%。评价方法一般采用小组自评、小组互评、教师评价三个层次来进行。既注重学生在工作中独立分析问题和解决问题能力的考核，又注重创新、团结合作、全面综合能力的考核。
小组自评就是每个小组成员从参与是否积极、合作是否友好、工作是否认真负责等方面进行，要求学生之间相互找出优、缺点，根据评分表，给小组每位同学打分，最后由本轮任务组长根据大家的意见，将最终结果提交任课老师。小组互评是在其他组在观摩小组的展示时就该组的表现、成员之间的参与程度、合作情况、工作态度、分工合理性、任务完成的准确性进行评价，按照评分表打分，提交任课老师。教师点评针对学生自主学习的情况、小组分工合作、完成任务质量等。教师的评价一定要有鼓励性、指导性和全面性、公平性。教师要尽力让学生感受、体验成功和收获的乐趣。同时，在重视学习过程评价的同时也要重视学习结果评价。这种评价方法的权重一般为：小组自评占20%；小组互评占30%；教师评价占50%。
总之，在工学结合课程中，如何提高学生的学习效率，小组学习法是非常适合的一种形式。在小组学习法中还有很多需要研究的问题，如如何将学生的性格特点、人生规划和职业生涯规划结合起来，在小组学习中得到某一方面的强化锻炼等等，有待后续的研究。（作者单位：江西工业贸易职业技术学院）
参考文献：
[1]赵志群. 职业教育工学结合一体化课程开发指南 [M].北京：清华大学出版社，2009.5，1
关键词 连锁经营管理专业 “教学做”一体化 工作过程 教学模式
中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.03.064
Exploration on Typical Chain Management Professional Courses
"Teaching， Learning and Doing" Integrated Teaching Model
――Take "Chain Store Operations Management Practices" for example
TONG Wenjun
（Chongqing Technology and Business Institute， Chongqing 400052）
Abstract With the adjustment of modern social and economic development and industrial structure， chain industry rapid development of enterprises， vocational colleges chain management professional personnel training and professional development put forward new demands， explore the implementation of "teaching to do" integrated teaching model looks very urgent. In this paper， the work process as a starting point to explain "teaching to do，" the integration of teaching philosophy， teaching philosophy from the perspective of the development of curriculum， teaching content and teaching model for high-quality core curriculum "chain store operations management practices" development were explored， thereby for chain management professional， "Teaching，" the practice of integrated teaching model reform played a certain significance.
Key words chain management professional; "teaching， learning and doing" integration; work process; teaching mode
1 “教学做”一体化教学理念
高职教育必须充分发挥教师在教学与实训指导过程中的主导作用，并且加强调动学生的学习积极性与主体作用，才能有效实现“教学做”一体化教学模式，搭建教师与学生的互动交流平台。重庆工商职业学院连锁经营管理专业教学团队正是坚持这一教学理念，努力践行将教中学、学中做的“教学做”一体化教学模式，并将其贯彻到教学中去，实现理论与实践相互融合。
2 基于工作过程的“连锁门店运营管理实务”课程开发设计
“连锁门店运营管理实务”课程以“工学结合”为教学理念、以“基于工作过程的课程开发”为指导，按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思想，邀请行业专家对连锁企业门店运营管理所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，并以此为依据确定本课程的学习任务和课程内容。针对培养“门店运营和管理”这一核心能力，按照学生从初学者到专家的职业成长规律，由简单到复杂设计学习模块，在理论实践一体化的教学环境下实施模块教学，让学生在工作中学会学习、学习中学会工作。
2.1 以工作任务为导向重构课程内容
以学生为主体，“教、学、做”融合，充分利用校企合作优势，按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思路，实现连锁经营管理专业人才职业能力递进培养。基于连锁企业门店的人才需求以及岗位素养与能力要求，选取教学内容，构建基于工作任务的教学体系;共同开发体现连锁行业发展方向与职业标准的校企合作开发讲义及相关教学资源包;运用现代教育教学技术，基于职业能力形成的规律，创新整合参与式、互动式等多种教学方法，共同设计、组织与实施课程的教学。
2.2 设计工作情境，工学结合开展教学
本门课程共设计八个学习情境。学习情境一，从连锁企业门店运营管理的目标作为出发点，学会门店运营管理标准的制定、展开与实施，从而分析连锁企业门店运营手册各项作业岗位的工作职责。学习情境二，分析门店卖场布局与设计的意义和原则，认知门店卖场内境设计与外观设计方法，为后续门店运营各项岗位的作业规范操作奠定理论基础。学习情境三至学习情境七，以连锁企业门店运营管理为主线，从店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业一直到防损作业，模拟门店营运活动程序及各环节操作规程，培养学生在基层门店的岗位作业能力和现场组织、协调能力。学习情境八，结合门店经营目标的重要性，够对经营目标的实施成果做出客观评价，以提升门店经营业绩。
总之，应该根据连锁经营管理专业的职业岗位定位，使学生树立现代连锁企业门店经营理念，熟悉门店运营管理的基本知识和理论，初步掌握门店运营管理过程中的各项专业技能和具体操作方法，使本课程充分体现职业性、实践性和开放性。
3 基于工作过程的“连锁门店运营管理实务”教学内容开发
3.1 依据典型工作任务，选取教学内容
课程内容的选取依据连锁行业企业门店运营管理过程中的典型工作任务，将课程内容确定为三大模块，八项典型任务。
“两个目标岗位群、三大核心能力、八个理实一体化项目、三个平台、两项职业资格认证”是《连锁门店运营管理与实务》课程设计的基本线索。专业人才培养目标、岗位需求、与前后续课程的衔接是选定具体教学内容与形式的主要依据。两个目标岗位群是指连锁企业总部业务主管和门店店长，是连锁经营管理专业的就业出口;三大核心能力：商品管理、顾客服务、绩效控制;八个项目指门店运营管理的目标和标准、门店卖场的布局与设计、店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业、防损作业和门店经营成效分析等八项;三个平台是指模拟实训、超市卖场实训、顶岗实习三个实践性教学平台;两项职业资格认证是指连锁经营管理师、助理营销师职业资格认证两项职业资格认证，学生可根据自己的基础情况自由选择认证项目。
3.2 开展教学实训项目，加强职业能力培养
作为本专业的校级优质资源核心课程，该课程具有较强的实践性、操作性与互动性。优质课程资源教学团队在充分遵循本门课程的课程标准设计的基础上，基于工作过程的内容选取，在八项工作情境项目中合理设计理实一体化实训项目。
实训项目的开展作为课程实践教学的表现形式，连锁经营管理专业通过校内实训、订单班学习、校外认知实习与顶岗实习等各种形式开展实训项目，把学习情境中的实践作业项目课堂直接搬到真实经营环境的超市营销实训室和校外长期合作的永辉超市、大润发超市、罗森便利店等大型连锁企业中，推动“一、二、三课堂”联动，以达到“教中做、做中学”的真实学习效果。
4 “连锁门店运营管理实务”课程的“教学做”一体化模式改革实施
4.1 设计教学情境，建设一体化实训室
第一，根据工作过程的课程教学内容开发，设计教学情境，新建理实一体化的现代商贸实训室。在现代商贸实训室中进行授课，将理论教学、实践教学融于一体，课堂理论授课与现场实训演练指导结合开展。第二，充分利用便利的校内实训基地，即超市营销实训室。超市营销实训室是由财经管理学院连锁经营管理专业的教师带领学生进行经营。在180O的超市营销实训室内，学生在真实的职业环境下进行实训，完成理货、商品陈列、导购、收银、采购、信息系统管理等门店运营的核心作业。第三，进一步拓展校企合作共建的校外实训基地。与罗森便利店、永辉超市等校企合作连锁企业开展真实工作情境下的实训教学活动，以其连锁企业下属门店为主安排学生校外实训、实习。
4.2 编写设计一体化教材
课程教材是指导学生进行课程学习的基本教学资源，是实施一体化教学的基础条件。“连锁门店运营管理实务”课程的一体化教材设计必须符合连锁行业企业门店运营管理中的各大岗位职业标准，要做到高职教育课堂教学所提倡的“理论知识够用，实践技能熟练”的基本教材编写原则。在教材编写过程中，根据”项目驱动、任务导向”的连锁门店典型工作情境，结合情境设计教材案例。目前，本专业已经与罗森便利店、永辉超市等校企合作单位开展长期合作并开发了相关的职业化教学资源，根据企业的实际岗位需要，制定岗位作业标准，编制工学结合特色的校企合作开发讲义，撰写课程实训指导书，共同设计、组织、实施工学结合教学项目。
4.3 采用多种教学方法，促进一体化教学
第一，开展实践性教学，创新运用各种教学手段。本门课程的实践教学设计主要包括五钟实现途径，具体为门店收银作业、卖场布局与商品陈列等作业实训环节、案例分析讨论、3D超市模拟经营软件实训操作、校内真实学生超市经营项目和校外校企合作单位顶岗实习。第二，打破理论课堂与实践课堂的界限，实施理实一体化的教学方法。本门课程的理论教学部分和实践教学部分融为一体，课堂教学环境安排在校内学生超市实训室和现代商贸实训室，以完成连锁门店运营管理的教学任务，突出学生动手能力和职业技能，为学生能够进一步熟悉真实的连锁企业门店工作环境提供平台支持。
4.4 优化一体化课程教学团队
实施“一体化”教学的推动者与引导者便是任课教师。“连锁门店运营管理实务”课程教学团队部分成员是从企业一线引进的具有连锁经营管理相关工作经验的教师，在引进专职教师的同时，结合聘请部分有经验的校企合作连锁企业中基层管理人员担任连锁经营管理专业兼职教师，参与实训课堂的教学任务。财经管理学院本着加强“双师型”教师队伍建设的目标，需要进一步派遣连锁经营管理专业的老师到校企合作单位参加挂职锻炼，提高教师的实践教学指导水平;同时，鼓励教师积极参与社会服务项目，通过横向课题、教改课题等形式为连锁行业企业提供管理咨询、技术服务和专业知识培训。只有不断强化课程教学团队中教师的实践技能和教学水平，才能满足一体化教学的需要。
校级教改项目：重庆工商职业学院教育教学改革研究项目《连锁经营管理专业“教学做”一体化教学模式改革研究与实践》（项目编号：GZJG1312815）
参考文献
[1] 石鹏义.高职院校特色专业建设的探索――以连锁经营管理专业为例[J].当代教育科学，2009（15）.
[2] 金颖.“教学做一体化”教学模式与学生自主创新学习能力的培养[J].中国成人教育，2011（14）.
现阶段加快现代职业教育体系建设是当前教育改革的重点关注内容，充分深化产教融合，加强校企合作，使得职业教育高素质劳动者和技能型人才的培养目标得以实现，校企一体化能够满足这一要求。通过校企一体化的人才培养模式，促使人才培养与市场衔接在一起，为社会提供更多高素质技能人才是高职物业管理专业教学改革所需要注重的问题，改革和创新仍然势在必行。《改革与创新：高校物业管理的开展与服务》立足社会变革过程中物业管理工作的实际情况，根据当前高校物业管理的重点内容、高校物业管理的情况，加强物业管理难题讨论和分析及研究，并得出相关意见和建议，将这一内容作为高校后勤管理部门管理参考用书，也属于当前高校物业管理服务企业工作具体开展的重要参考书目及培训教材，同时作为高职院校相关专业的教学参考书目。
该书根据当前物业管理工作的实际情况和高职院校实情提出具体的意见和建议，同时书里也选取了几家在高校开展物业管理服务中总结得出的具体服务理念及相关做法，为从事高校后勤管理领导者和物业管理服务企业提供更加有价值的参考，推动研究成果得到共享。该书对高校物业管理加以划分的时候，将其确定为“开展”和“服务”等内容，这两个方面都属于高校后勤管理服务方面内容，全书包含十四章，第一章至第六章主要关注物业管理工作的相关概念和理论及模式、机制等内容，可将这一内容作为高校物业管理的“开展”模块加以讨论。第一章内容突出全本书的主题，第二章中主要进行内涵解答，之后第三章到第六章围绕高校物业服务的理念和模式及运行机制、标准等内容以理论阐述的形式确立“开发模块”。第七章至第十三章的内容主要是“服务模块”，得出相关服务对象，包含着校园文化和公寓管理等内容。第十四章“高校物业管理开展体会感言”的服务性质比较突出，其从不同角度出发获取相关经验，更加关注以人为本这一原则，客观上加强我国高校现代化建设所具有的新现象及新变量等内容，明确这些变化对高校后勤管理形态及内涵变化产生的影响，该书具有的核心思想主要是“与时俱进”，在高校后勤各领域方面所得到的具体改革与创新观点，有效融合高校物业管理的格局演变情况从而得出更加完善的策略与途径。作者在第三章第二节“物业管理服务企业的服务理念来源”中阐述与“企业文化”的关系，充分介绍了当前企业管理思维的典型特点，在第八章“高校学生公寓管理的新方法”方面则主要是分析学生公寓的共同特点得出“管理、服务、育人”三位一体的管理创新模式，在这一基础上明确每一个章节中的改革和创新主题。
该书在归纳整理得出的“十大难题”中，包含着两大研究范围。其中一个是在高校物业管理特点分析后确定的理论范围基础上，深入解析高校物业管理服务理念确立的具体过程和高校物业管理模式的选择方式以及运行机制完善方式、高校物业管理监督机制建立方式等。另外在高校物业管理主要职能与其他活动结合的实践范畴中，对高校物业管理与校园文化和高校物业管理与公寓管理及高校物业管理与节能环保低碳生活等内容有效分析。该书将“高校物业管理招标与投标”这一部分作为独立部分实施深入剖析探讨，在这一基础上促使高校物业管理招标与投标内容得到更加全面的解析，这也是相对同类型书籍有所创新的内容，作者明确当前市场经济环境的高校后勤管理改革与创新的具体方向，得出建设性意见和建议。通读全书，该书结构较为严谨且立意明确，存在着比较强的实用性，兼具高校物业管理研究的广泛性和深入性等特点，该书既可作为我国高校后勤管理部门人员培训及学习的参考用书，也可作为高校及高职物业管理服务专业的教学用书，从而促使物业管理专业校企一体化的模式充分实现。
