核桃栽培管理技术篇1
现如今，随着核桃产业的不断发展，为了提高核桃栽培经济效益，要深入研究栽培技术。通过实践探索，本文从土肥水管理、除草等多方面进行了研究，希望能不断提高核桃栽培水平，从而进一步促使区域经济发展。
1土肥水管理
土壤是核桃生长过程中的重要营养来源。因此，为保证核桃的生长质量，要做好土壤管理工作。种植人员需按照核桃的生长阶段对土壤进行翻耕、除草等处理，以保证土壤疏松及营养含量充足。核桃培育人员需随时掌握土壤肥力、种植密度等情况，最大限度地为核桃提供生长所需养分，从而提高核桃品质及产量。
1.1施肥
肥料供给是保证核桃健康生长的必要保障。在核桃种苗发芽之前追加一次尿素。同时，要控制好树苗不同生长阶段的施肥量，对于一二年生核桃树种，每株所需肥料一般为25～30g，并在其树干周围设置4～6条沟渠并浇水。对于五年生以上的核桃树，每株需要500～1500g的肥料，施肥量可控制在2～3kg。以上仅为施肥的普遍标准，具体施肥量需视树苗实际生长状况而定。设置放射沟对核桃的生长作用较大，但要控制好其与树木主干的距离，在树冠以内切忌施肥过多。在核桃果实进入相对坚硬的阶段，可以开展第2次追肥。每600m2土壤中追加粪水1.50t、尿素0.03t及钾、钙等肥料各20kg，全面均衡供肥［1］。对不同生长期的树种，要施加不同分量的肥料。如果新树种曾经施加过土杂肥，那么到树种生长的第3个年头，可继续施加10～15kg肥料，而生长更长时间的树种需要肥料50～75kg。此外，在基础施肥的基础上，需相应增施1～3kg复合肥料，配合适当深度与宽度的沟渠，将肥料输送给核桃树种。此外，施肥时需综合考虑施肥时期与位置，在同一年份，要选用不同的位置进行施肥，同时注意改变施肥渠道的方向，尽量每年变换一次，并进行有序灌溉，以保证土壤在植物不同生长时期都能为其提供当期必需的养分，为核桃树健康生长提供保障。
1.2灌水
核桃树的生长对水源的依赖性较大。植物进行光合作用等都需要充足的水分支持，即使核桃树本身对水分的需求并不十分强烈，但水分也需保持在60%以上，才能维持核桃树健康生长。在北方地区，冬去春来，正是土壤水分减少的时期，因此核桃种植人员需在此时加强对树种提供充足的水分，避免季节性干旱的出现，减轻冬季对树种生长的负面作用，同时做好春季来临前的准备工作。尤其是针对一二年生树种，其根部发育还未完全成熟，对土壤养分和水分的吸收不足，更需要加强灌溉。而6—8月要合理控制水源，以免树梢在发育后期生长过快。
2中耕除草
在树苗发育初期，耕种人员需定时对土壤进行松动处理，同时彻底清除多余杂草，改善土壤所含水分及养分含量。通常，实行间作是种植核桃较为规范的方式，如果没有实行，便需根据当年土壤中产生的杂草量及降雨量等情况，确定清除杂草的频率和规模。一般当遇到下雨、灌水情况后，种植人员需及时进行杂草清理，并随时掌握杂草的生长状况，全面控制杂草的生长范围和速度。每个自然年度至少要在开花后和进入伏天以前进行两次必要的除草工作。这两次重要时段的除草工作不但要深入，还需及时，切实控制杂草生长，以保证核桃树健康生长。
3修剪
3.1新栽树苗修剪
对于新栽的幼苗，要在每年3月上旬开始进行截干。截干的尺寸需严格把握，一般在距离地面40cm左右进行截取。合理把握截取的位置可以有效增强树木的生长质量，使新发的幼苗能得到更加充足的养分。在平原地区，还要掌握好定干的高度，一般控制在1.5～2.0m，获得树种的最佳生长效果。
3.2幼树修剪
对3～5年生核桃树需进行各主要枝干的修剪，一般修剪原则为尽量保留主干，保留长度在0.8～1.0m，而对分枝的保留长度一般控制在0.6～0.7m。
3.3成龄树修剪
对成型结果的树木可以分别在春秋两季、果实收获后进行修剪，重点修剪重叠枝、下垂枝或影响植物整体接受光照的枝条等，可以三四年进行一次修剪，合理控制树木生长质量。
4病虫害防治
对于核桃树病虫害防治工作，要坚持预防与治理相结合的原则。经过冬季、初春后，种植人员需针对阶段性出现的害虫进行集中治理。而在夏季，需要借助药物的作用集中预防病虫害，同时将出现病虫害的枝条剪掉、烧毁。
4.1化学防治
依靠化学药物对病虫害进行防治，可以在短时间内大面积消除病虫害，最大限度地保证核桃树健康生长，尤其针对一些顽固性虫害，更应采取药物扼杀方式进行控制。例如，对于草履蚧，在若虫上树初期，在核桃发芽前喷3～5°Bé石硫合剂，发芽后喷25%扑虱灵可湿性粉剂5000～6000倍液［2］。
4.2农业防治
一方面需从树木本身的抗病能力入手，通过合理安排植株的间距、增强光照等方式破坏虫害的生长环境，提高树种的抗病力。一旦发现树木受到病虫害的侵袭，需及时进行修剪，并将带有虫害的枝条予以烧毁，将病原控制在最小范围。
4.3生物防治
生物防治包括以虫治虫、以菌治虫、以鸟治虫，在核桃树上利用较广泛的主要有昆虫、螨类、鸟类，核桃树虫害较为常见的捕食性天敌有瓢虫、草蛉、食虫椿象、捕食性螨等，较常见的寄生性天敌有寄生蜂、寄生蝇等。例如，上海青蜂是黄刺蛾天敌的优势种群，一般年份黄刺蛾茧被上海青蜂的寄生率在30%左右［3］。
5结语
为了不断提高核桃栽培及管理水平，要重视从各个方面入手，不断进行创新与实践，从而才能进一步保证核桃种植的经济效益。
作者:高峰 杨会川 单位:宜君县核桃产业办公室宜君县太安国有生态林场
核桃栽培管理技术篇2
核桃有着非常丰富的脂溶性维生素与矿物质，口味独特、营养价值高，具有提升人们思维能力与记忆力的功效，每日适量摄入核桃，能够有效提升肠道对胆固醇的吸收率，达到保护人体血管的效果[1]。洱源县有着植被丰富、气候温润、土壤肥沃等优质条件。洱源县始终坚持“绿水青山就是金山银山”的乡村发展理念，积极采取科学的种植方式，加之核桃本身的污染相对较少，营养水平较高，这就为产业转型发展带来了极大的益处。在退耕还林等政策持续推进的背景下，全县的核桃产业实现了快速发展，尤其是山区乡镇的核桃林种植，实现了家家受益、户户得惠，探索出了一条经济与生态双赢之路。笔者结合核桃的特点，对其栽培技术要点进行总结，旨在更好地推动核桃实现产业化发展。
1核桃栽培技术要点
1.1核桃栽培种植地选择
在核桃栽培种植的过程中，种植地的选择对核桃产量、存活率、质量等各方面都有直接的影响。结合核桃的生长习性与标准要求，建议以土层相对较深、自然气候温暖、排水良好的沙壤土地来实施种植，区域温度则建议在8~15℃，同时以低缓且背风向的山坡地为园址，能够更好地满足核桃的实际生长需求[2]。
1.2核桃品种选择
目前，市面上的核桃品种非常丰富，而不同的核桃品种有着不同的生长习性，要实现高产，就必须结合实际情况选择适宜的品种。首先，必须对种植地进行全面考察，充分了解区域的地质条件，制定科学合理的种植方案，对核桃的质量与产量进行综合考虑，确定最佳的品种方案。根据洱源县的实际情况，所选择的品种，主要有漾濞核桃（图1）、三台核桃、云新高原、云新303、漾杂1号、华宁大白壳、昌宁细香核桃等。
1.3核桃育苗与播种
1.3.1核桃育苗时期选择核桃通常在秋季与春季来完成育苗工作，具体需要结合当地的温度变化来确定。针对春季风沙较大、秋季墒情相对不佳的地区，建议在秋季进行播种。若选择秋季进行育苗，那么就不需要对种子进行任何处理[3]。为此，洱源县种植期间，因属于南方地区，多在每年3月下旬至4月初进行核桃育苗，可选在温度适宜、土层较厚、排水良好的红壤土与沙壤，在春季土地复苏后即可进行育苗。
1.3.2核桃播种方法在进行播种时，建议采取畦播和垄作两种方法。在进行畦床播种的过程中，株行距必须控制在15~20厘米。在进行垄作时，必须首先实施整地做垄处理，高度保持在20厘米，宽度保持在50厘米，垄距保持在20厘米左右。在进行播种时，主要以点播为主，必须保证种子的播种沟与缝合线能够始终平行，注意露白一端为根部，需要朝下。在播种之后，即可覆盖5~10厘米的土壤。若采取畦播，那么可以稍微浅一些，垄作就必须保证达到标准深度，但仍然需要结合季节调整，即秋季需要深播，春季需要浅播。为了确保其达到较好的出苗效果，在进行播种处理之后，必须进行1次浇水处理。
1.3.3核桃播种量核桃的播种量通常是按照种粒大小、育苗株行距以及种子利用率来进行合理计算的。通常情况下，植株的株行距需要保持在15厘米×50厘米，即每亩地可设置8900个播种穴位。大粒种子每千克至少需要给予60粒，种子的利用率均根据90%来进行计算，即若采用大粒种子播种，那么每亩地最多需要165千克（图2）。
1.4嫁接方法
合理的嫁接位置，是保证核桃高产的关键。通常情况下，嫁接位置应选取与地面距离保持1.2~1.5米的树体，挑选的范围也应当以树干为主，切断之后再实施移植。具体的嫁接方法有三种，（1）劈接：即将接穗的两侧分别削开一道口形成楔形，而砧木从中央区域直接劈开，切口与接穗削面的长度保持一致。将接穗插入到砧木的切口部位，确保双方的形成层能够完全对准。以塑料袋将其包扎严实，避免有水分流入切口部位。（2）插皮接：主要针对接穗与砧木双方的形成层均已经进入到了离皮活动阶段。高接之前4~5天，均需要根据相应要求来实现砧树嫁接枝锯头处理，确保树干基部能够更好地完成锯口放水，通过减少伤口的方式提升成活率（图3）。（3）双舌对接：这种嫁接模式对时间有着较高要求，通常在每年的12月上旬至次年的4月上旬完成，其中每年2月中旬至3月下旬的效果最为突出。在接穗处理时，主要选长10~12厘米，且带有2~3个饱满芽的枝段。通过嫁接刀将接穗下部以及砧木剪口部位分别切削4~6厘米的马耳形舌状切面。再在切面上部1/3处纵切深1~2厘米的切口，随后将砧穗舌状切面相对，使其插入到对方的切缝中，再以塑料袋进行充分包裹。若穗与砧存在明显的粗细不等情况，就必须确保其形成层能够保持一边对准。1.5嫁接后管理完成嫁接处理之后，必须重视接后管理，具体包括以下3点：（1）嫁接之后2周内，严禁给予灌水处理，且需要密切观察接口是否有积水情况，以免发生腐烂情况。（2）在完成嫁接后十几天，砧木上会开始发生萌蘖，必须及时将其抹除，以免出现养分被大量消耗的情况，若接穗并未完全成活，需要在砧木上部保留2个新芽，在8月份通过芽接法来对其补接。（3）新梢掐顶部嫁接新芽在生长到了30厘米以上后，必须及时对接枝条，避免影响新梢的生长速度，6月中旬在生长达到了60厘米之后，必须及时掐顶处理来促进木质化（图4）。
2核桃管理技术要点
2.1土壤管理
良好的土壤条件是保证核桃健康生长的非常重要的因素之一。在核桃栽培管理期间，必须对核桃土壤进行精细化耕作，这就需要保证土壤深耕和熟化，最大深度不得超出30厘米。针对面积相对较大的山区核桃园，从收获到落叶之前，必须将各种杂草、其他各种有机物与深耕犁孔结合在一起，确保土壤得以熟化从而实现对土壤肥力的提升[4]。除此之外，为了更好地保证核桃树正常生长，还必须在树盘周围开展相应的水土保持工程，以免因雨水冲刷而造成核桃根部外露。
2.2水分管理
针对核桃栽培还需要重视土壤水分管控，进入灌溉期之后，必须结合降水、物候期以及施肥等情况来做出相应的安排。在生长阶段与旱季均需要给予充分的灌溉处理，针对降水量较大的月份，则必须及时开挖排水沟，以免由于园区内发生积水而导致涝害问题。
2.3整形修剪
经过长期实践后，发现休眠期整形修剪能够有效避免伤流期对树势以及产量带来的影响，同时也更利于养分的节约，从而实现对树势的强化，提升整体产量，但必须注意避开前一个伤流高峰阶段，即建议在每年11月下旬至12月中旬实施整形修剪，但针对生长2~3年的幼苗，建议在萌芽前完成修剪处理。同时还必须注意结果枝的培养与选留，遵循“少疏枝、少短截”的原则，最大程度实现枝量的增加。但针对整形带以下的枝条以及各种非目的性的枝条均需要及时梳理，以免出现树形相互干扰的情况。
2.4摘心
针对生长时间达到2~3年的幼树，在进入枝条生长阶段后，需要给予摘心处理，提升枝条的整体老熟程度。通过连续摘心处理，还可帮助侧芽形成花芽，帮助幼树早结果、早丰产。在进行摘心操作时，主要技术要点为：（1）首次摘心时间设定在5月底至6月上旬，在新梢生长到60~80厘米，只需要将枝条的嫩尖摘除即可，在完成摘心处理之后，枝条会再次长出二次枝条，此时需要继续摘除新生枝条1~2片叶。通常情况下，需要进行3~4次摘心处理，以便最大程度保证核桃秋梢正常生长，从而帮助侧芽花芽得以正常分化。
2.5施肥管理
为了最大程度提升核桃的整体产量与品质，就必须结合核桃的实际生长情况进行施肥处理。在进行施肥操作期间，不仅需要确保其能够获得充足的微量元素，同时还需要对其施加相应的肥料，以确保核桃实际生长需求得到充分满足。在对核桃进行施肥处理时，洱源县主要采用有机肥来替代化肥，保证核桃树也能够“吃”上有机肥，做到健康且环保。结合土壤的质地差异，针对核桃的幼树情况，每株施加农家肥5~15千克，若采用有机肥，则每株施加量保持在1~3千克；针对4年生以上的核桃树，若没有在上年秋季施加生态有机肥，这就需要在早春时节为植株施农家有机肥30~50千克，若采用有机肥则需要给予生态有机肥3~5千克。每年有机肥的施加量可以根据植株的生长势来调整。
3结论
综上所述，为了促进核桃质量与产量的增加，必须对其实施标准化的栽培管理，根据核桃树的喜好，给予更为科学的管理，更好地保证核桃的产量与整体品质，为广大农户带来更大的经济收益。
作者:解春丽 单位:洱源县茈碧湖镇农业综合服务中心林业组
核桃栽培管理技术篇3
核桃的实用性和适性强、实用价值高，在我国分布范围广泛。核桃含有大量的微量元素，是一种营养丰富的果品。
1核桃建园
要使核桃苗木成林，必须建立核桃园。首先，要选择理想的园地，应选择土壤肥力较高、光照充足、交通方便的地段，这样才有利于提高核桃的经济效益。
2栽植方式
为了让核桃达到高产、稳产，一定要从栽培品种、立地条件及管理水平几个方面进行。一般在栽植时以5m×6m或6m×7m为标准。
3栽植技术
要想使苗木栽植的成活率达到最佳效果，一定要选择幼苗的品种，只有栽好幼树才可使苗木最终达到壮树、早实、丰产的效果。为实现这一目的，要提前就打好基础，最好采用“三大一膜”的栽植技术，即挖大坑、施大肥、栽大苗和覆盖地膜。首先，要提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。一般挖穴规格为80cm×80cm×80cm或100cm×100cm×100cm，定植穴挖好以后，将表土和充分腐熟的粪混合填入坑底，下层土和速效肥放于坑中上部。
3.1苗木在选苗的过程，必须选择优质苗木，且要求主根及侧根完整，无病虫害的二三年生的壮苗，并且要求高度达到80cm以上，地径不能小于1cm。
3.2品种和授粉为了让核桃相互之间更好地授粉，在建园时，一般都选择两三个品种，因为核桃为雌雄同株异花，雌雄花开花期不同。
3.3栽植在定植苗前，必须将苗木的伤根和烂根剪除掉，然后进行浸泡或者用泥浆蘸根，使根系充分吸收水分，以便提高苗木的成活率。在定植苗木时，要做到苗木根系舒展并且要分层填土踩实让根系均匀分布，培土到地面要相平，全面踩实后，给苗木打出树盘，再要弃分灌水，等到水彻度渗透后再将地膜覆盖。但一定要注意，在栽植时深度可以稍微超过原苗的深度，嫁接口必须露在外面。
4肥水管理
核桃对肥水要求高，即使是土层厚的核桃林，也要加强肥水管理。通常在发芽前或落花后，即7月上旬果实硬核期和土冻前分4次施肥，但在施肥的过程种一定要配合施用复合肥。
4.1施肥时间主要是指栽植前5a。萌芽肥（花前肥）：一般在2-3月进行，施速效氮肥为主。稳果肥：花谢后至6-7月，施多元复合肥为主。壮果促梢肥：一般在秋梢萌发前追施，复合肥、有机肥配合施放。基肥：在果实采收后至土壤封冻前施入，以农家肥为主。
4.2施肥方法最好是有机肥和无机肥混合施放，其方法主要有3种。环状法：以树干为中心，沿树冠周围开施肥沟，一般沟深15～20cm，宽30～35cm，肥料施放后上面覆土。条状法：在行株间开沟施肥。撒施法：可将肥料均匀撒于树冠之下，然后浅翻入土。
5整型修剪
5.1定干定干高度：为提前结果,应在栽植核桃时对其进行定干，一般为80～100cm。定干方法：一般是在整型带内选留主枝把其他枝芽全部抹除，按定干高度要求，留约30cm左右“整型带”对树干短截。
5.2树型培养在培养树型时，选留和培养侧枝，并对各级枝条的关系进行调整。核桃树型主要有疏散分层型和三主枝开心型。1）疏散分层型适用于主干形强的晚实类核桃。其优点为后期产量高、结实增长快；缺点是树冠大、需要的人工量大并且在前期的产量也低，栽植时不可太密，所以此类树型培养期长、见利相对迟。2）三主枝开心型适用于早实类核桃。其优点有成型早、树冠小、早结实、产量高，以及操作容易、效益高的效果。
5.3修剪一般对幼树修剪相当重要，因为期是整型的基础。要选留和培养结果枝，然后及时剪掉无用的枝，为实现核桃增产，现将其生长发育特点和修剪方法加以论述。1）一般把定植2a可以开花结实的，并且分枝能力强能抽生二次枝的且能萌发徒长枝的选为早实类核桃。2）在修剪时不但要注意培养好主侧枝、结果枝外，还要控制好二次枝，因为对紊乱树型的二次枝从基部剪除的话，结果枝上就发生多个二次枝，这时只能选择留强除弱，从而延长枝上生的二次枝。最好在夏季摘心，促其分枝和木质化。因为结果枝上仅抽生1个二次枝，在春夏季短截，培养成为结果枝组。由于幼树徒长枝发生的部位多在1～3年生枝条基部。具有年生长量大，第2个抽生果数多的现象，也可以通过摘心和短截方法来培养结果枝组，对紊乱树型的徒长枝进行疏除。对营养枝要进行处理，一般以长放或轻剪为宜，对直立粗长枝条进行拉枝处理，这样可以促进花芽形成，分枝数量增加，缓和苗木的生长势。最后，如果早实类核桃的密枝和下垂枝过多，则要去强留弱，及时疏除过密枝。核桃下垂枝(又称背下枝)春季萌发早，生长势旺，竞争力强，常造成主、侧枝枝头长势变弱，应及时疏除。总的来说，要想早点让核桃结实，对核桃幼树的修剪不能过重，也不宜多截，要多保留枝叶量，多在夏季进行修剪，多摘心、别枝、拉枝，以便达到丰产稳产的目的。
作者:尤文 单位:陕西省榆林林业学校
