摘要：采用生长速率法对海带和裙带菜的抗真菌活性进行了筛选。结果表明：海带三种溶剂提取物对小麦赤霉病菌、黄瓜枯萎病菌和苹果腐烂病菌均有一定的抑制作用，对小麦赤霉病菌的抑菌活性最好，其中乙醇提取物的抑菌率达到了100％，乙酸乙酯和石油醚提取物的抑菌率也在50％左右；乙醇和乙酸乙酯提取物对黄瓜枯萎病菌的抑菌率分别是675％，42．11％。除乙醇提取物外，其余两种溶剂提取物对青霉病菌均有一定的抑萄效果。但三种溶剂提取物对番茄绵腐病菌均无抑菌效果。裙带菜乙醇提取物对除黄瓜枯萎病菌外的四种病菌均有抑制效果。且裙带菜乙醇提取物的抑菌效果要高于海带乙醇提取物的抑菌效果。同时还测定了海带乙醇提取物在五种梯度浓度下对苹果腐烂病菌和小麦赤霉病菌的抑菌活性，结果表明对苹果腐烂病菌和小麦赤霉病菌的EC50分别为0．67g干物质／ml和0．03g干物质／ml。

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