首页 期刊 中国牛业科学 对中国乳业转型再造振兴发展的建言 【正文】

对中国乳业转型再造振兴发展的建言

作者:张振武 内蒙古草原万顺食品有限公司; 内蒙古赤峰024000
乳业   中国   转型   食品质量安全   食品安全  

摘要:三鹿奶粉事件发生后,中国乳业陷入全行业危机,针对乳业面临的问题,各路专家纷纷开出各种治病的药方。现在,专家们开出的药方,多是针对防范食品质量安全的,这是十分必要的。但是,如果在这次“手术”中,在解决食品安全疾患的同时,将其他的“病灶”一并根除,让中国乳业走上健康持续发展的道路,则意义更为重大。

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