首页 期刊 中国食品卫生 超声辅助酸提取-液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定鱼肉中3种汞形态 【正文】

超声辅助酸提取-液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定鱼肉中3种汞形态

作者:张珂; 高舸; 张钦龙 成都市疾病预防控制中心; 四川成都610041
汞   甲基汞   乙基汞   二价汞   超声酸提取  

摘要:目的建立鱼肉中3种汞形态的超声辅助酸提取-液相色谱-电感耦合等离子体质谱(LC-ICP-MS)测定法。方法样品采用超声辅助酸提取,考察了不同浓度盐酸的提取效率,优化了色谱分离条件及电感耦合等离子体质谱分析条件。结果测定了鱼肉中3种汞形态,相对标准偏差值(n=7)〈5%,加标回收率在82%-99%之间,方法检出限〈6.2μg/kg。结论建立的分析方法准确灵敏、简单稳定,适用于鱼肉中痕量汞形态的分析。

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