摘要：据报道，印度科学家再次为酵母菌家庭新添两个成员，并称这两种新酵母菌具有工业和生物技术开发的价值。这两种菌类是印度细胞与分子生物中心（CCMB）的科学家们分别从葡萄和寓烂的木瓜中找到的。从葡萄中提取的酵母菌为Candida Hyde-rabadensis，而从腐烂木瓜中提取的酵母菌为Pichiacecembensis，二者部具备发酵功能。

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