摘要：在中职学校的《酒店服务与管理》专业中进行体验式教学改革,既可以让学生掌握扎实的专业操作技能,还可以让学生在情景模拟的教学环境中体验对客服务的操作流程,提高学生的语言表达能力、沟通能力、环境应变能力。中职学校应更加注重对学生综合素质能力的培养,加强与工作环境、岗位相适应的技能型人才的培养。这就要求教师在教学的过程要组织学生参加各种体验式教学活动,使学生全面发展,符合职业教育发展的要求。

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