摘要：绿色新鲜农产品逐渐成为消费者选择健康食品的重要标准,如何确保绿色健康农产品在运输过程中的质量和新鲜度则至关重要。基于绿色冷链物流理论,设计了农产品运输保鲜系统。该保鲜系统包括农产品运输存储固定装置、气调装置以及输送装置。一方面介绍该系统整体结构,另一方面分别阐释存储装置、气调装置和输送装置。其中,存储架装置有利于固定农产品存储,避免造成损坏;气调装置可以调节车厢内气体组成成分,保持农产品新鲜度;输送装置可以实现农产品的直接装车或卸车,可以提高工作效率。总体来说,该保鲜系统设计能够很好地用于农产品的运输保鲜,且保鲜效果好。

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