首页 期刊 生物资源 混合益生菌对鲫鱼生长和肌肉营养成分的影响 【正文】

混合益生菌对鲫鱼生长和肌肉营养成分的影响

作者:王朝瑾; 赖雪萍; 康梅花; 郑蓉; 马红青; 王格; 黄骏 上海海洋大学食品学院; 201306; 上海市质量监督检验技术研究院; 201114
益生菌   生长指标   内脏指数   营养成分   鲫鱼  

摘要:将健康的鲫鱼120尾随机分为4组,每组2个重复,每个重复15尾,各组分别饲喂添加益生菌浓度为0.0%0、.2%、0.4%、0.6%的饵料,试验结束后,测定各组鱼的增重率、形体指标和内脏指数以及肌肉各营养成分,分析在饲料中添加不同浓度的益生菌后对鲫鱼生长发育、内脏指数以及肌肉各营养成分影响。试验结果显示,添加0.4%试验组鲫鱼的增重和营养效果最佳。

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