首页 期刊 食品科学 基于稳定同位素和矿质元素的中华绒螯蟹产地鉴别潜力评价 【正文】

基于稳定同位素和矿质元素的中华绒螯蟹产地鉴别潜力评价

作者:骆仁军; 姜涛; 陈修报; 薛竣仁; 刘洪波; 杨健 南京农业大学无锡渔业学院; 江苏无锡214081; 中国水产科学研究院长江中下游渔业生态环境评价与资源养护重点实验室; 淡水渔业研究中心; 江苏无锡214081
中华绒螯蟹   稳定同位素   矿质元素   自组织映射   线性判别分析  

摘要:

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