首页 期刊 食品安全导刊 免疫层析技术在食品违禁成分检测中的应用 【正文】

免疫层析技术在食品违禁成分检测中的应用

作者:杨惠程 昆明医科大学海源学院
免疫层析技术   食品违禁品   检测  

摘要:随着社会的发展和人们生活水平的提高,食品问题越来越引起人们的关注。本文分别阐述了荧光微球免疫层析技术、胶体金免疫层析技术、纳米金免疫层析技术在食品违禁成分检测中的运用。

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